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一、重慶概況導(dǎo)游詞大全合集
重慶，簡稱“渝”，別稱山城，是中華人民共和國省級行政區(qū)、中西部唯一直轄市、國家中心城市、超大城市，國務(wù)院批復(fù)確定的中國重要的中心城市之一。那里有很多好玩的地方，不知道大家去過嗎?下面是我為大家整理的重慶概況導(dǎo)游詞，歡迎閱讀。
很榮幸有這樣的機(jī)會為大家擔(dān)任導(dǎo)游。我是_×，這是我們的司機(jī)×師傅，在這里我們代表重慶_旅行社，對大家的光臨表示最衷心的歡迎!同時(shí)，也希望通過我們倆的努力服務(wù)、在各位貴賓的配合下，本次行程能圓滿順利!
我們的行程是前往黔江，參觀位于武陵風(fēng)光景區(qū)的小南海。途中會經(jīng)過碧水澄幽的烏江，在這漫長的車程中，就聞名遐邇的烏江畫廊和武陵風(fēng)光，給大家作一個(gè)簡單的介紹。
烏江發(fā)源于貴州省威寧縣，烏江流經(jīng)渝、黔兩省市14個(gè)區(qū)縣，有8個(gè)士家族、苗族、彝族、布依族、仡佬族等少數(shù)民族自治縣，流淌著濃郁的民族風(fēng)情。流經(jīng)重慶市酉陽縣、彭水縣，在涪陵區(qū)注入長江，全長1070公里。烏江是一條軍事河流，歷來被稱作天險(xiǎn)。漢代、三國、太平天國的英雄豪杰，都在江邊演繹過金戈鐵馬的故事，紅軍二萬五千里長征，劉鄧大軍進(jìn)軍西南也曾在此創(chuàng)造搶渡的奇跡。
烏江流經(jīng)酉陽縣境內(nèi)，從萬木鄉(xiāng)到龔灘古鎮(zhèn)之間的河段，60公里的河段，為烏江的精華段，被譽(yù)為“烏江畫廊”。兩岸絕壁，灌叢密布，水急灘險(xiǎn)，勝似三峽，被譽(yù)為“百里畫廊”。
烏江畫廊景區(qū)有什么特點(diǎn)呢?奇山、怪石、碧水、險(xiǎn)灘、古鎮(zhèn)、廊橋、纖道、懸葬。雄奇險(xiǎn)秀的河谷溝壑，鬼斧神工的懸崖絕壁，桀驁不馴的烏江、歡快奔流的阿蓬江，點(diǎn)綴在秀美的烏江百里畫廊，受到了無數(shù)科考、探險(xiǎn)、攝影愛好者、電影、電視劇組的青睞。
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烏江百里畫廊民族風(fēng)情異彩紛呈：土家擺手舞之鄉(xiāng)的西大門景區(qū)，是西南卡普、蠟染的搖籃;古老的土家族背嫁哭嫁、獨(dú)特的苞谷燈戲、民間青年男女表達(dá)愛情的木葉情歌，還有眾多的民間的手工藝品，組成了當(dāng)?shù)鬲?dú)具魅力的民族風(fēng)情。尤其是山民依山就勢，臨水而居，形成了頗具烏江特色的石鎮(zhèn)建筑，青石板錚亮照人，吊腳樓搖搖欲墜。用著名畫家吳冠中先生的話來說，就是“是爺爺奶奶的家”。
聽上去是不是感覺到了一種誘惑?呵呵，接下來，要跟大家說說武陵風(fēng)光了。
首先是介紹一下武陵山脈：武陵山脈地處中國中南部，跨越湖南、湖北、貴州和重慶四個(gè)省直轄市，長度約420公里，面積約10萬平方公里，一般海拔高度在1000米以上。武陵山脈為東西走向，主峰為貴州的梵凈山，海拔2570米。屬于武陵山系覆蓋的地區(qū)，被稱為“武陵山區(qū)”。在重慶市主要包括的有黔江區(qū)，酉陽，秀山，彭水，石柱。在這個(gè)大的范圍內(nèi)，有哪些著名的景區(qū)呢?佛教圣地之一的貴州梵凈山、湖南武陵源風(fēng)景區(qū)、湖南鳳凰的南長城等等。
在重慶，涵蓋了彭水的阿蓬江、阿依河，酉陽的桃花源，石柱的黃水森林公園、黔江武陵仙山風(fēng)景區(qū)和我們這次將要前去的小南海。
它地處渝鄂交界之地的黔江區(qū)北部小南海鎮(zhèn)，距黔江城28公里，國家4A級景區(qū)、國家地質(zhì)公園，屬于地質(zhì)公園類自然風(fēng)景旅游景區(qū)。小南海是一個(gè)地震堰塞湖，在清朝咸豐年間(公元1856年)，當(dāng)時(shí)這里發(fā)生了強(qiáng)烈的地震，震級6.25級，烈度8度，因?yàn)樯奖蓝氯鞫纬傻囊粋€(gè)地震堰塞湖，為重慶市第一大天然湖泊。可以說，小南海是國內(nèi)保存最完好的一處古地震遺址，同時(shí)為地震災(zāi)害研究提供了珍貴的自然實(shí)體，具有極高的科考價(jià)值。景區(qū)現(xiàn)在為國家地震遺址保護(hù)區(qū)和全國防震減災(zāi)科普教育基地。
小南海景區(qū)面積150平方公里，與湖畔的八面山和附近的土家族文化生態(tài)博物館融為一體，風(fēng)光如畫,地質(zhì)奇特，被譽(yù)為“人間仙境”、“渝東西湖”。
景區(qū)核心面積20平方公里，融合湖光山色、地震遺址奇觀、民俗風(fēng)情為一體，同時(shí)還是早期革命的搖籃。
主要景點(diǎn)：地震滾石遺址區(qū)、牛背島、朝陽寺島、震紀(jì)苑廣場。
歷經(jīng)150多年風(fēng)吹雨打之后，今天小南海依然保持了完整的地震遺址。其地面破壞原貌、水下農(nóng)舍民房以及水下“醉漢”森林都完好地保存了震時(shí)狀態(tài)。實(shí)地考察后的國內(nèi)外專家、學(xué)者對它給予了相當(dāng)高的評價(jià)，認(rèn)為當(dāng)屬“中國唯一、世界罕見”。清晰如初的大垮巖、小垮巖滑塌面、亂石林立的地震崩積物、氣勢恢宏的地震堰塞大壩、風(fēng)光秀麗的地震堰塞湖……形成全國絕無僅有的小南海地震遺址，具有極高的科學(xué)考察價(jià)值，成為人類寶貴的自然遺產(chǎn)。正因?yàn)槿绱耍∧虾１慌鷾?zhǔn)為“國家地質(zhì)公園”，列為“國家級地震遺址保護(hù)區(qū)”、“全國防震減災(zāi)科普宣傳教育基地”。重慶一導(dǎo)游
小南海迄今難解的諸多不解之迷，如水下莊園面貌如何、多達(dá)4000多萬立方米的陸面堆積物從何而來等，激發(fā)了眾多人的興趣，成為潛在的研究資源。
小南海不僅科考價(jià)值難得，而且自然風(fēng)光極富魅力。2.87平方公里的湖面上碧波蕩漾，湖水深度平均為30米，最深處47米。以板夾溪為主的五條溪流源源不斷地注入湖內(nèi)。朝陽寺島、老鸛坪島、牛背島等三大島嶼林木蔥郁、環(huán)境幽適。湖區(qū)四周秀峰環(huán)列，植被蒼翠，使小南海宛若一顆鑲嵌在深山之中的“明珠”。
在朝陽寺島上曾建有朝陽寺，在辛亥革命前夕，由土家青年溫朝鐘組織發(fā)動的、震驚清廷的“鐵血聯(lián)英會”武裝起義會址亦設(shè)于此島。第二次國內(nèi)革命戰(zhàn)爭時(shí)期，由賀龍、關(guān)向應(yīng)率領(lǐng)的紅三軍也在小南海打響了入川的第一仗，為小南海烙上了深深的革命色彩。
好了，關(guān)于烏江畫廊、武陵風(fēng)光，以及我們將要前去參觀的景點(diǎn)――小南海的的概況，就先介紹到這里，等到了景區(qū)后，我再帶領(lǐng)大家盡情游覽。那么，接下來，我們一起做做游戲吧，好嗎?
重慶湖廣會館位于重慶渝中區(qū)東水門正街4號，建于清乾隆二十四年(1759年)，道光二十六年(1846年)擴(kuò)建。會館占地面積8561平方米，有廣東會館、江南會館、兩湖會館、江西會館及四個(gè)戲樓，包括廣東公所、齊安公所。會館建筑浮雕鏤雕十分精湛、栩栩如生，其題材主要為西游記、西廂記、封神榜和二十四孝等人物故事的圖案，還有龍鳳等各種動物圖案及各種奇花異草等植物圖案。
整個(gè)古建筑群雕欄畫棟，雕刻精美，是中國明清時(shí)期南方建筑藝術(shù)的代表，也是中國現(xiàn)存規(guī)模_大的古會館建筑群。東水門一帶，按照風(fēng)水學(xué)說，河道彎曲的內(nèi)側(cè)是“吉地”，外側(cè)是“兇地”。東水門一帶恰好是朱雀翔舞之地，風(fēng)水很好，會館就選址于此。明末清初，四川人口銳減，當(dāng)時(shí)的執(zhí)政者就將湖廣百姓遷往四川，形成了中國歷史上長達(dá)百年的“湖廣填四川”的移民浪潮，一批湖廣會館也就應(yīng)運(yùn)而生。
這兩大公所_有看頭的就是它的戲樓。會館是因?yàn)橛辛藨驑?，才有了紛紜的精彩。要解讀湖廣會館的精致，自然也離不開戲樓。齊安公所的戲樓有所改進(jìn)，進(jìn)深更大，專供貴賓的看廳在戲樓的對面而不是兩廂;樂樓比禹王宮的大得多，額枋雕刻的內(nèi)容以從鬼怪故事變?yōu)槎男D、《三國演義》、《封神演義》、《魚樵圖》等，每個(gè)故事旁邊都刻有寓意福氣的蝙蝠、花草、瑞獸等。而廣東公所的戲樓是四座戲樓中保存_好，_氣派精致的。重慶戲曲在這一時(shí)期也是發(fā)展較快的。無論官商公子、富家小姐，還是袍哥大爺、青樓名媛，三教九流，每到下午戌時(shí)，看客暴滿，人聲鼎沸。這一時(shí)期也是京劇、黃梅戲、梆子、昆曲等許多劇種與川劇發(fā)展結(jié)合比較快的一個(gè)時(shí)期。重慶的戲曲得到很大發(fā)展。
四面山位于重慶市江津區(qū)境內(nèi)，距重慶主城區(qū)130公里，距江津城區(qū)90公里。四面山系地質(zhì)學(xué)上所謂“倒置山”，因山脈四面圍繞，故名。山勢南高北低，最高峰蜈蚣嶺海拔1709.4米，最低處海拔560米。占地300平方千米。屬中亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候，年均氣溫13.7℃，降水量1522.3毫米，森林覆蓋率達(dá)95.41%。景區(qū)內(nèi)共有8大景區(qū)、128個(gè)景點(diǎn)，其中尤以膾炙人口的“愛情天梯”、158米高、48米寬的“華夏第一高瀑”望鄉(xiāng)臺瀑布、中國最大心形景觀“天下第一心”和世界首列的“七彩瀑布”最為知名。
望鄉(xiāng)臺瀑布(又稱四面山大瀑布)望鄉(xiāng)臺瀑布景區(qū)是四面山的核心景區(qū)，瀑布高158米，寬48米，也是四面山眾多瀑布中之最壯觀者。白瀑懸空勢若天河決下，水聲如雷，震山撼谷，騰起的水霧如滾滾征塵。瀑布左右，形成兩道乳白色的氣流，裊裊升浮飄逸。陽光斜照，紫煙凌虛，化出無數(shù)彩虹，隨游人觀賞角度的不同而千變?nèi)f化。
大小洪海大洪海：由響水灘南行2公里，有一高壩鎖湖，蜿蜓長近萬米，這便是大洪海。左岸，群鶴棲立，千樹皆白。修竹萬竿，碧葉婆娑，青翠欲滴。夾岸青山隱隱，百花含笑。滿湖碧水粼粼，時(shí)有鴛鴦雙雙戲游。引得蕩舟湖中的情侶一片歡聲笑語。
小洪海：在大洪海尾部的蒼茫林海之中。湖平波靜，了無纖塵，如一塊晶瑩的寶鏡，鑲嵌在悲翠的世界之中
臥龍溝：深藏龍?zhí)逗靼吨卸?，夾峙著兩岸絕壁饞巖，溝內(nèi)藤蔓懸垂，充滿原始野趣。峽谷峻嶺排空，天僅一線，終端形成一個(gè)壇口。一幅水簾從罅中垂下，在魚鱗灘上被梳理成萬縷銀絲，奔突穿行于綠樹紅石之間。游人在白水織成的素娟和青綠織成的翠錦中攀援，猶如踏著青云直登天際。
此刻，您們已來到了我們今天的目的地——縉云山腳?？N云山是重慶的一個(gè)重要旅游景點(diǎn)，這里春天鮮花盛開、夏日綠樹成陰、秋天鮮果漂香、冬日溫暖如春，是一個(gè)人間天堂，現(xiàn)在，讓我們坐上纜車，從下由上觀賞縉云山的美麗風(fēng)景與雄偉氣魄。
現(xiàn)在，您可以向下觀賞到一片草地，看看有什么不同。對，這片草地是人工移植的，因?yàn)橐郧坝性S多旅客把塑料瓶、易拉罐、玻璃杯等有害物質(zhì)從纜車上向下扔，使得這里的土壤遭到很大的破壞，這片草地便“寸草不生”，縉云山管理處便使用人工把土換掉，再種上草，由于是從別處移來的土，這叢草長得不茂密，唉，都是由于人們不環(huán)保惹的禍。
下了纜車，要爬二十多分鐘的破路，便來到我們此次游覽的主要地點(diǎn)——獅子峰，它是一座聳立在縉云山中心的一座高山，聽說從前有一只雄獅在山上生活過而得名，從遠(yuǎn)處看，山的形狀也酷似一只仰天長哮的雄獅。站在獅子峰的欄桿旁，你向下看，有著重慶后花園之稱的北碚城區(qū)的容貌盡收眼底。
我們回到半山腰，再向右走，有一座剛修好不久的觀景臺，我們可以上去眺望，可以清楚地看到縉云山上九座連綿不斷地山峰，這也是縉云山的特別之處。
各位，我今天的解說就到這兒，感謝你們的光臨，希望您能再來，再見。
大年初一，陽光明媚，我們趁著這濃濃的節(jié)日氛圍去游覽了具有山城民族特色的洪崖洞。洪崖洞位于山城滄白路嘉陵江邊，據(jù)資料記載：早在公元前320_年秦滅巴時(shí)，洪崖洞就是一處軍事要塞，在其后的悠長歲月中，相繼形成江隘炮臺、鎮(zhèn)江古寺、東川書院、明代城墻、天成巷街等眾多歷史遺跡，是重慶目前唯一遺留下來的一處老山城人文景觀。
我們乘坐公共汽車來到了解放碑滄白路洪崖洞。我們下了車，來到了城市陽臺，這里人山人海，站在城市陽臺邊，依欄遠(yuǎn)眺，第一眼看到的便述滾東流的嘉陵江，再接著往下看，看到的是長長的濱江路，它像一條飄帶圍繞著山城，美麗極了。
接著，我們乘坐電梯來到了洪崖洞四樓——美食一條街。這里處處充滿了節(jié)日的氣氛。剛從電梯里出來幾看見這里熱鬧非凡，人們臉上都洋溢著幸福的笑容，小孩手里拿著冰糖葫蘆、麻辣肉串，大人手上端著熱氣騰騰的酸辣粉，吃著具有濃郁山城特色的豆腐腦、川北涼粉、還有麻辣火鍋，完全是一幅獨(dú)具特色的民族畫卷?？纯磁R街的各種店鋪，各種商品琳瑯滿目，各種仿古建筑似乎讓我回到了從前。
隨著川流不息的人流，我們走到了美食一條街的最前方巴渝十二景之一——洪崖滴翠。洪崖滴翠給我的第一印象壯觀、雄偉，嘩嘩的流水從上往下飛流直下，那氣勢使我不由想起李白描寫的著名詩句“飛流直下三千尺，疑是銀河落九天”。聽著簾簾飛瀑的聲音，就像在聆聽一支輕快的樂曲，聲音是那樣的純正，沒有一點(diǎn)雜質(zhì)。點(diǎn)點(diǎn)水滴飄撒在我的臉上，好不愜意呀。我和爸爸、媽媽從那一塊塊搭石上走，既驚險(xiǎn)有好玩，一些游客見此情景，紛紛拿起手中的相機(jī)，急忙拍下了這畫一般的美景。
不知不覺，夜色降臨了，我坐上了回家的公共汽車，但是我還不時(shí)的回頭去看那華燈照耀下的洪崖洞。
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二、去重慶旅游,需要找導(dǎo)游嗎,怎么找導(dǎo)游
1.人之所以愛旅行，不是為了抵達(dá)目的地，而是為了享受旅途中的種種樂趣。
8.”少年輕狂，正是因?yàn)槲覀兛s減問所感太少，我們眼中的世界，不過一隅，而旅程，讓我們，收貨真正的成長。重慶地接導(dǎo)游
0：有指定的地方：比如自己的客棧！
8：有可靠的網(wǎng)站、淘寶、微店等！
5、時(shí)間更自由睡到自然醒，景點(diǎn)隨便嗨!朋友圈隨便發(fā)??！
5、更省錢、更實(shí)惠我們有自己的酒店，自己的車，自己的導(dǎo)游當(dāng)然更省錢更實(shí)惠！
4、小包團(tuán)套餐兩人也可以成團(tuán)，個(gè)性化定制路線享受五星級——管家式待遇?。?/p>
3、更安全、更省心公司可以面簽合同，購買安全保險(xiǎn)，全方位管家式的服務(wù)，隨叫隨到！
9.特點(diǎn)：想走就走，想停就停，吃的好、住的好、不趕時(shí)間、不趕路、不急著去哪里，慢慢看，慢慢玩，安全有保障，沒有擔(dān)心、玩的舒心、體驗(yàn)自由、安逸的旅游！消費(fèi)與您說明白，讓您開心游玩！一切消費(fèi)項(xiàng)目、行程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等都由顧客說了算。本人可以安排各種語言的導(dǎo)游，男女都有，聯(lián)系我看以上文章的首位數(shù)字，連起來就是我的電話和微信。
三、重慶美食導(dǎo)游詞
1、重慶美食導(dǎo)游詞1
重慶，是一個(gè)依山靠水的地方。獨(dú)特的地理環(huán)境，還有悠久的歷史。給這座山城留下了不少的美食，來到重慶以后一定會讓你回味無窮，現(xiàn)在，就讓我這個(gè)土生土長的重慶人給你當(dāng)美食導(dǎo)游吧！
2、重慶，是一個(gè)依山靠水的地方。獨(dú)特的地理環(huán)境，還有悠久的歷史。給這座山城留下了不少的美食，來到重慶以后一定會讓你回味無窮，現(xiàn)在，就讓我這個(gè)土生土長的重慶人給你當(dāng)美食導(dǎo)游吧！
3、清晨，起了個(gè)大早。呼吸一口新鮮空氣，洗漱完就該出發(fā)了。當(dāng)然要吃早飯，在重慶在重慶買早點(diǎn)很方便，到處都有賣的。最有名的莫屬；麻園，糍粑塊了。麻園：是糯米面包甜餡，和芝麻后放入油鍋里翻炸，炸至一個(gè)空心的黃金球，入口外酥內(nèi)軟糯，油而不膩，味香甜?？隙ǔ砸粋€(gè)是不夠的，那就再來個(gè)糍粑塊；用上好的糯米捏成一個(gè)小方塊。加幾顆本地的花椒，然后放入油鍋里翻炸，炸至一個(gè)黃金塊，但不同的是，味道酥中帶麻。再加上袋豆?jié){保證讓你一大上午精神飽滿。除外還有油茶。油條。煎餃。糯米團(tuán)。地道的重慶小面，清淡的也有；稀飯（粥）。白糕。重重糕……吃飽了，就去游覽一下重慶的美景吧！
4、來到解放碑步行街，不去八—街（好吃街）你是要后悔的。那里的酸辣粉，旦旦面，九園包子，山城小湯園，過橋抄手……應(yīng)有盡有，而且都是本地小吃。先來一碗酸辣粉，把事先煮好的苕粉加上佐料，辣椒和醋要多放，最后加一點(diǎn)肉饃?！巴?！好香?！比滩蛔∫喑詭卓??！疤绷税桑俊睕]關(guān)系。吃山城小湯園解解辣；湯園面要揉均勻，煮熟，放一些醪糟，吃起來酸甜酸甜的，也可以要水果味的。邊走邊吃是永遠(yuǎn)吃不飽的，麻辣串的味道可以嘗嘗，葷菜，素菜都有，那就1串豆腐干，1串涼皮，1串火腿腸……刷上辣椒，吃起來辣呼辣呼的，不要辣椒刷麻油則是另一番美味。東看看，西看看，買杯重慶的花茶，吃上萬州烤魚，這烤魚是相當(dāng)好吃，用木炭小火焙烤，加上秘制調(diào)料嘗一口皮脆肉嫩。吃小吃還得水果陪；奉節(jié)擠橙，長壽湖的柚子，璧山的葡萄，巴南的梨子……琳瑯滿目，在解放碑轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)看看重慶近來來的變化，午飯就免了。
5、在解放碑完累了，晚上轉(zhuǎn)身到北濱路，大吃一頓，那就去吃火鍋吧！重慶的火鍋可有名了。聽長輩們說火鍋是由江邊的號子（在岸上拉船的農(nóng)民）們?yōu)榱斯?jié)約飯菜錢，在吃剩的湯里煮些菜，肉……后來就成了現(xiàn)在的在鍋里加紅油，豬油花椒，辣椒，香料……熬好后再煮菜。至今紅火鍋又變臉成了綠火鍋，綠火鍋在原來的基礎(chǔ)上變了顏色加了中中藥，吃起來不上火。邊吃邊看江景那是多么詫異的事呀！
6、民以食為天，食以喂為鮮。在重慶天天吃美食，你也吃不完。大家都來吃美食吧！
7、一提起這個(gè)名字，想必喜歡吃辣的朋友都不陌生，那可是一種令人覺得酸辣到爽的小吃呢。
8、重慶酸辣粉是由酸豆角、辣椒，海帶等食物做成的，來到任何一家重慶酸辣粉店，一股香味撲鼻而來，與之而來的還有一股辣味，讓你垂涎三尺，當(dāng)一碗正宗的酸辣粉擺在你面前，你會發(fā)現(xiàn)它不僅香味濃，而且樣子極為鮮艷：青色的海帶漂浮在辣椒染紅的湯上，湯中還稍帶著褐色，那是醋。湯里是透明的粉絲，鑲嵌著綠色的酸豆角，顏色強(qiáng)烈的對比，更加激起人的食欲。
9、若禁不住這種誘惑，猛然吸了一大口，就跟豬八戒吃人參果一樣，不僅嘗不著味道，還會被嗆著，所以只能慢慢吃。我喜歡先夾一些粉絲細(xì)嚼慢咽，讓人頓時(shí)覺得嘴里著了火似的，然后一股酸味流了出來，要是平時(shí)你也許會覺得難吃，但在這里卻不會。因?yàn)樗彷o助了辣，使它有一種異樣的味道。品嘗完粉絲后，我喜歡品嘗一下海帶和酸豆角。微微的咸味，酸爽到底的醋味，再配上粉絲，那味道簡直令人不敢相信，吃完了以后，相信大家都意猶未盡，那就喝喝湯吧，小小地喝一口，你就會被辣得想喝水，但卻肯定想再喝一口湯。
10、怎么？不信，那就聽一聽下面這個(gè)事例吧。
11、我有一昆山朋友特不喜歡吃辣，一天，她因和我打賭輸了，我提出了一個(gè)要求：讓她吃酸辣粉，她迫于無奈，答應(yīng)了。她臉上帶著英勇就義的表情，吃了一口，她就停不下來，一口氣就把酸辣粉吃完了，我很好奇她這個(gè)舉動，她回答太好吃了。
12、聽完我的介紹，你的口水是不是已經(jīng)流下來了，那就快來吃吧！
13、早就聽說重慶的火鍋味道獨(dú)一無二，是中國吃貨們舌尖上的絕味美食?？晌以谖錆h吃過的重慶火鍋除了辣以外還是辣，沒什么特別之處。暑期里我觀看了“舌尖上的中國——火鍋”一期節(jié)目，被正宗的色香味俱全的重慶火鍋深深吸引，所以當(dāng)媽媽問我旅行計(jì)劃時(shí)，我毫不猶豫地選擇了重慶，為的就是品嘗到真正地道的火鍋，要知道三伏天去火爐城市重慶旅行，是要有多大的勇氣呀！
14、火車一抵達(dá)重慶北站，我們吃貨一家就直奔網(wǎng)紅美食打卡地——觀音橋，“去網(wǎng)評分?jǐn)?shù)最高的這家！”媽媽拿著手機(jī)導(dǎo)航，帶著我們歡歡喜喜地走進(jìn)了一家很樸實(shí)的小店。迫不及待的我們立刻點(diǎn)了一個(gè)鴛鴦鍋——據(jù)說正宗的重慶火鍋連清湯都略帶麻辣味，而重慶火鍋又稱為毛肚火鍋、麻辣火鍋，是重慶人民的傳統(tǒng)飲食方式，原料主要是牛毛豬黃喉、牛血旺等。一會兒功夫，服務(wù)員就把鍋底端了上來，頓時(shí)香氣四溢，辛香的麻辣味和濃郁的清新味鉆入鼻中，沁入五臟六腑，令人身心放松、陶醉。白色和紅色的湯底互相襯托，猶如太極圖，熱氣騰騰，魅力四射。紅湯鍋里翻滾著熱辣的牛油湯料，湯面上漂浮著麻椒、花椒；清湯鍋里點(diǎn)綴著幾顆大紅棗和香菇，漂浮著小蔥，冒著泡泡，香氣撲鼻……我們點(diǎn)了許多配菜，準(zhǔn)備“大干一場”。
15、肚子里的饞蟲早已開始躁動，我和爸爸早就輕車熟路地準(zhǔn)備好了調(diào)味碟，加入了香油、花生粒、蒜泥、蔥、醋等等，攪拌均勻。媽媽最先把鵪鶉蛋和肥鹵牛片下入了清湯鍋，熟食燙透即食，而我急不可耐地夾起了一只蝦丸：白嫩的蝦肉帶著紅油，松軟無比，我慢慢地將它送入了嘴中——鮮美的蝦肉Q彈無比，帶著一絲香辣味，令人回味無窮，這一口，令我瞬間滿血復(fù)活似的興奮起來，幾個(gè)小時(shí)的旅程疲憊頓時(shí)煙消云散，我們興奮無比地夸贊著重慶火鍋，感嘆著不虛此行。
16、爸爸越吃越帶勁，一股腦把幾大盤的食材都下入了鍋，它們一個(gè)個(gè)爭先恐后地跳入火鍋火鍋中洗了個(gè)“熱水澡”?；疱伒臏琢显跐L燙的油鍋中沸騰、翻滾，鍋中一下子變得五顏六色，火紅的羊肉、嫩綠的白菜、褐色的香菇、白色的水豆腐……這些色彩在熱氣騰騰的鍋中融化了，讓人眼花繚亂，色彩在鍋中流動，流進(jìn)我的眼中，流進(jìn)我的胃中，流進(jìn)我的心里……
17、我對紅湯鍋里的牛肚情有獨(dú)衷，用漏勺把它們兜起，牛肚上裹著滴滴紅油，放入味碟中涮涮，滾燙的它們猶如一簇簇小小火苗，撩動著我的嘴巴、舌頭與牙齒，真有嚼勁！真入味！麻中帶辣！真爽！比武漢的水貨重慶火鍋好吃千百倍?。∥揖捉懒撕靡粫?，才不舍地把它們送到了我的胃里，這股滿足與幸福的暖流仿佛遍布了全身每個(gè)細(xì)胞……
18、說也奇怪，最愛拍照發(fā)朋友圈的媽媽竟然被美味縈繞舍棄了手機(jī)，最不喜歡吃青菜的爸爸此時(shí)也不挑食了，而我怎么也不怕辣了呀？世界飄忽不定，身體輕飄飄的，感覺暖呼呼的，我們一家人就這樣吃著火鍋，時(shí)而辣著哈氣，時(shí)而抿嘴回味，時(shí)而對視一笑。店里的食客也越來越多，40攝氏度的高溫，絲毫沒有減弱他們對火鍋的熱情，他們各個(gè)汗流浹背卻一臉的舒暢，我也深深感受到了重慶火鍋的魅力。
19、麻在舌尖，色在眼中，熱在心頭，紅在臉上，我們一家人圍坐在火鍋旁，仿佛成了地道的重慶人……
20、重慶有眾多的美食，如：啤酒鴨、辣子雞、酸菜魚……，但是最出名的還是火鍋和小面。
21、先說說大名鼎鼎的火鍋吧！都說去了北京“不到長城非好漢”。那來了重慶就是“不吃火鍋非好漢”了?；疱伔譃榧t湯和鴛鴦。紅湯就是整個(gè)鍋里都是由辣椒、花椒和其他辛香料熬制的鍋底。而鴛鴦呢，卻是一半紅湯一半清湯?？梢誀C火鍋的食材也有很多種：豬牛羊肉、魚丸、各式蔬菜，但最受歡迎的當(dāng)數(shù)“鴨腸”和“毛肚”。為了吃出食材的“鮮、嫩、脆”，只需要把食材放在翻滾的.湯汁中燙上一至兩分鐘，甚至更短些，就撈出來放在麻油碟里蘸一下，塞到嘴里。這時(shí)，火鍋那“麻辣鮮香”的味道就讓人口齒留香?？吹竭@兒的你是不是已經(jīng)口水直流“三千尺”了！別急，往下看還有另一道美食等著你的。
22、著名的“重慶小面”？對！就是“舌尖上的中國”重點(diǎn)介紹過的“重慶小面”。與北方的面條不同，重慶的小面重在“味道”，吃的是“調(diào)料”。離不開的同樣是辣椒，準(zhǔn)確的說是用辣椒作為主料特制的紅油，每個(gè)小面館都有自已制作紅油的秘方和程序。除了紅油，還要按比例搭配其他調(diào)料，有些館子甚至調(diào)料都有二十多種，所以重慶小面是“千家館子萬種味道”。
23、每天早上天才剛亮，你總能找到一家已開門的面館，每個(gè)晚上夜色再濃，你也能找到依就營業(yè)的火鍋店。起早貪黑的廚師們無論再辛苦，都一心只為滿足各式挑剔的顧客。他們已成為勤勞的重慶人的代表。
24、聽完我的介紹，你是否有想到重慶吃遍美食的“沖動”？熱情而勤勞的重慶人時(shí)刻歡迎您。
25、火鍋，各地都有，但最為正宗，味道最好的還數(shù)重慶火鍋了，所以生在重慶的人都喜歡吃。
26、重慶火鍋的特點(diǎn)在于麻？辣？燙，就是因?yàn)檫@三點(diǎn)才讓重慶火鍋名揚(yáng)四海的。一是麻：我們吃火鍋的時(shí)候，第一個(gè)映入眼簾的一定是花椒了。那鍋里的花椒要是吃上一個(gè)，標(biāo)保證讓你麻的不停的吃飯。所以你夾菜的時(shí)候千萬要小心別讓它溜進(jìn)你的菜里。二是辣：所起辣還沒有幾個(gè)城市比我們重慶還辣的，開始吃火鍋時(shí)，一看到那鍋里的紅油，就一定被“辣”到了吧。
27、如果你吃上一口，一定把你辣得不停的喝水，但當(dāng)你喝夠以后，不會停下來，會身不由己的又開始吃。因?yàn)槟遣皇强菰餆o味的辣。那辣，辣得過癮，辣得舒服。用重慶人的口音說話，就是辣的“巴適”！三就是燙，看著那些鍋里的菜，你不用擔(dān)心消毒沒有。這個(gè)問題一看那鍋里熱得冒出的泡泡，就知道溫度有多高了，如果你夾起菜立刻就吃的話，一定把你的舌頭燙出幾個(gè)泡來，只有放在碗里涼一會兒，才可以吃。
28、除此之外重慶火鍋還有許多種吃法，主要有涮和煮。涮：即將用料夾好，在鍋中涮熟。其要訣是要區(qū)別各種用料不是所有用料都可以涮食。一般來講質(zhì)地嫩脆的用料適用于涮食。煮：即把用料投入湯中煮熟。如蹄筋？平菇？粉條？雞塊等適用于煮食。這些用料質(zhì)地較密，必須經(jīng)過長時(shí)間烹煮才能食用。作文
29、火鍋?zhàn)鳛槲覀冎貞c的美食代表，它的麻辣，它的美味就像我們重慶人熱情豪放的性格，令人難以忘懷！
