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本文目錄重慶美食導(dǎo)游詞川菜導(dǎo)游詞5篇介紹重慶的導(dǎo)游詞合集一、重慶美食導(dǎo)游詞1、重慶美食導(dǎo)游詞1... 本文目錄
一、重慶美食導(dǎo)游詞
1、重慶美食導(dǎo)游詞1
重慶，是一個(gè)依山靠水的地方。獨(dú)特的地理環(huán)境，還有悠久的歷史。給這座山城留下了不少的美食，來到重慶以后一定會(huì)讓你回味無窮，現(xiàn)在，就讓我這個(gè)土生土長的重慶人給你當(dāng)美食導(dǎo)游吧！
2、重慶，是一個(gè)依山靠水的地方。獨(dú)特的地理環(huán)境，還有悠久的歷史。給這座山城留下了不少的美食，來到重慶以后一定會(huì)讓你回味無窮，現(xiàn)在，就讓我這個(gè)土生土長的重慶人給你當(dāng)美食導(dǎo)游吧！
3、清晨，起了個(gè)大早。呼吸一口新鮮空氣，洗漱完就該出發(fā)了。當(dāng)然要吃早飯，在重慶在重慶買早點(diǎn)很方便，到處都有賣的。最有名的莫屬；麻園，糍粑塊了。麻園：是糯米面包甜餡，和芝麻后放入油鍋里翻炸，炸至一個(gè)空心的黃金球，入口外酥內(nèi)軟糯，油而不膩，味香甜?？隙ǔ砸粋€(gè)是不夠的，那就再來個(gè)糍粑塊；用上好的糯米捏成一個(gè)小方塊。加幾顆本地的花椒，然后放入油鍋里翻炸，炸至一個(gè)黃金塊，但不同的是，味道酥中帶麻。再加上袋豆?jié){保證讓你一大上午精神飽滿。除外還有油茶。油條。煎餃。糯米團(tuán)。地道的重慶小面，清淡的也有；稀飯（粥）。白糕。重重糕……吃飽了，就去游覽一下重慶的美景吧！
4、來到解放碑步行街，不去八—街（好吃街）你是要后悔的。那里的酸辣粉，旦旦面，九園包子，山城小湯園，過橋抄手……應(yīng)有盡有，而且都是本地小吃。先來一碗酸辣粉，把事先煮好的苕粉加上佐料，辣椒和醋要多放，最后加一點(diǎn)肉饃?！巴?！好香?！比滩蛔∫喑詭卓??！疤绷税桑俊睕]關(guān)系。吃山城小湯園解解辣；湯園面要揉均勻，煮熟，放一些醪糟，吃起來酸甜酸甜的，也可以要水果味的。邊走邊吃是永遠(yuǎn)吃不飽的，麻辣串的味道可以嘗嘗，葷菜，素菜都有，那就1串豆腐干，1串涼皮，1串火腿腸……刷上辣椒，吃起來辣呼辣呼的，不要辣椒刷麻油則是另一番美味。東看看，西看看，買杯重慶的花茶，吃上萬州烤魚，這烤魚是相當(dāng)好吃，用木炭小火焙烤，加上秘制調(diào)料嘗一口皮脆肉嫩。吃小吃還得水果陪；奉節(jié)擠橙，長壽湖的柚子，璧山的葡萄，巴南的梨子……琳瑯滿目，在解放碑轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)看看重慶近來來的變化，午飯就免了。
5、在解放碑完累了，晚上轉(zhuǎn)身到北濱路，大吃一頓，那就去吃火鍋吧！重慶的火鍋可有名了。聽長輩們說火鍋是由江邊的號(hào)子（在岸上拉船的農(nóng)民）們?yōu)榱斯?jié)約飯菜錢，在吃剩的湯里煮些菜，肉……后來就成了現(xiàn)在的在鍋里加紅油，豬油花椒，辣椒，香料……熬好后再煮菜。至今紅火鍋又變臉成了綠火鍋，綠火鍋在原來的基礎(chǔ)上變了顏色加了中中藥，吃起來不上火。邊吃邊看江景那是多么詫異的事呀！
6、民以食為天，食以喂為鮮。在重慶天天吃美食，你也吃不完。大家都來吃美食吧！
7、一提起這個(gè)名字，想必喜歡吃辣的朋友都不陌生，那可是一種令人覺得酸辣到爽的小吃呢。
8、重慶酸辣粉是由酸豆角、辣椒，海帶等食物做成的，來到任何一家重慶酸辣粉店，一股香味撲鼻而來，與之而來的還有一股辣味，讓你垂涎三尺，當(dāng)一碗正宗的酸辣粉擺在你面前，你會(huì)發(fā)現(xiàn)它不僅香味濃，而且樣子極為鮮艷：青色的海帶漂浮在辣椒染紅的湯上，湯中還稍帶著褐色，那是醋。湯里是透明的粉絲，鑲嵌著綠色的酸豆角，顏色強(qiáng)烈的對比，更加激起人的食欲。
9、若禁不住這種誘惑，猛然吸了一大口，就跟豬八戒吃人參果一樣，不僅嘗不著味道，還會(huì)被嗆著，所以只能慢慢吃。我喜歡先夾一些粉絲細(xì)嚼慢咽，讓人頓時(shí)覺得嘴里著了火似的，然后一股酸味流了出來，要是平時(shí)你也許會(huì)覺得難吃，但在這里卻不會(huì)。因?yàn)樗彷o助了辣，使它有一種異樣的味道。品嘗完粉絲后，我喜歡品嘗一下海帶和酸豆角。微微的咸味，酸爽到底的醋味，再配上粉絲，那味道簡直令人不敢相信，吃完了以后，相信大家都意猶未盡，那就喝喝湯吧，小小地喝一口，你就會(huì)被辣得想喝水，但卻肯定想再喝一口湯。
10、怎么？不信，那就聽一聽下面這個(gè)事例吧。
11、我有一昆山朋友特不喜歡吃辣，一天，她因和我打賭輸了，我提出了一個(gè)要求：讓她吃酸辣粉，她迫于無奈，答應(yīng)了。她臉上帶著英勇就義的表情，吃了一口，她就停不下來，一口氣就把酸辣粉吃完了，我很好奇她這個(gè)舉動(dòng)，她回答太好吃了。
12、聽完我的介紹，你的口水是不是已經(jīng)流下來了，那就快來吃吧！
13、早就聽說重慶的火鍋味道獨(dú)一無二，是中國吃貨們舌尖上的絕味美食?？晌以谖錆h吃過的重慶火鍋除了辣以外還是辣，沒什么特別之處。暑期里我觀看了“舌尖上的中國——火鍋”一期節(jié)目，被正宗的色香味俱全的重慶火鍋深深吸引，所以當(dāng)媽媽問我旅行計(jì)劃時(shí)，我毫不猶豫地選擇了重慶，為的就是品嘗到真正地道的火鍋，要知道三伏天去火爐城市重慶旅行，是要有多大的勇氣呀！
14、火車一抵達(dá)重慶北站，我們吃貨一家就直奔網(wǎng)紅美食打卡地——觀音橋，“去網(wǎng)評分?jǐn)?shù)最高的這家！”媽媽拿著手機(jī)導(dǎo)航，帶著我們歡歡喜喜地走進(jìn)了一家很樸實(shí)的小店。迫不及待的我們立刻點(diǎn)了一個(gè)鴛鴦鍋——據(jù)說正宗的重慶火鍋連清湯都略帶麻辣味，而重慶火鍋又稱為毛肚火鍋、麻辣火鍋，是重慶人民的傳統(tǒng)飲食方式，原料主要是牛毛豬黃喉、牛血旺等。一會(huì)兒功夫，服務(wù)員就把鍋底端了上來，頓時(shí)香氣四溢，辛香的麻辣味和濃郁的清新味鉆入鼻中，沁入五臟六腑，令人身心放松、陶醉。白色和紅色的湯底互相襯托，猶如太極圖，熱氣騰騰，魅力四射。紅湯鍋里翻滾著熱辣的牛油湯料，湯面上漂浮著麻椒、花椒；清湯鍋里點(diǎn)綴著幾顆大紅棗和香菇，漂浮著小蔥，冒著泡泡，香氣撲鼻……我們點(diǎn)了許多配菜，準(zhǔn)備“大干一場”。
15、肚子里的饞蟲早已開始躁動(dòng)，我和爸爸早就輕車熟路地準(zhǔn)備好了調(diào)味碟，加入了香油、花生粒、蒜泥、蔥、醋等等，攪拌均勻。媽媽最先把鵪鶉蛋和肥鹵牛片下入了清湯鍋，熟食燙透即食，而我急不可耐地夾起了一只蝦丸：白嫩的蝦肉帶著紅油，松軟無比，我慢慢地將它送入了嘴中——鮮美的蝦肉Q彈無比，帶著一絲香辣味，令人回味無窮，這一口，令我瞬間滿血復(fù)活似的興奮起來，幾個(gè)小時(shí)的旅程疲憊頓時(shí)煙消云散，我們興奮無比地夸贊著重慶火鍋，感嘆著不虛此行。
16、爸爸越吃越帶勁，一股腦把幾大盤的食材都下入了鍋，它們一個(gè)個(gè)爭先恐后地跳入火鍋火鍋中洗了個(gè)“熱水澡”?；疱伒臏琢显跐L燙的油鍋中沸騰、翻滾，鍋中一下子變得五顏六色，火紅的羊肉、嫩綠的白菜、褐色的香菇、白色的水豆腐……這些色彩在熱氣騰騰的鍋中融化了，讓人眼花繚亂，色彩在鍋中流動(dòng)，流進(jìn)我的眼中，流進(jìn)我的胃中，流進(jìn)我的心里……
17、我對紅湯鍋里的牛肚情有獨(dú)衷，用漏勺把它們兜起，牛肚上裹著滴滴紅油，放入味碟中涮涮，滾燙的它們猶如一簇簇小小火苗，撩動(dòng)著我的嘴巴、舌頭與牙齒，真有嚼勁！真入味！麻中帶辣！真爽！比武漢的水貨重慶火鍋好吃千百倍??！我咀嚼了好一會(huì)兒，才不舍地把它們送到了我的胃里，這股滿足與幸福的暖流仿佛遍布了全身每個(gè)細(xì)胞……
18、說也奇怪，最愛拍照發(fā)朋友圈的媽媽竟然被美味縈繞舍棄了手機(jī)，最不喜歡吃青菜的爸爸此時(shí)也不挑食了，而我怎么也不怕辣了呀？世界飄忽不定，身體輕飄飄的，感覺暖呼呼的，我們一家人就這樣吃著火鍋，時(shí)而辣著哈氣，時(shí)而抿嘴回味，時(shí)而對視一笑。店里的食客也越來越多，40攝氏度的高溫，絲毫沒有減弱他們對火鍋的熱情，他們各個(gè)汗流浹背卻一臉的舒暢，我也深深感受到了重慶火鍋的魅力。
19、麻在舌尖，色在眼中，熱在心頭，紅在臉上，我們一家人圍坐在火鍋旁，仿佛成了地道的重慶人……
20、重慶有眾多的美食，如：啤酒鴨、辣子雞、酸菜魚……，但是最出名的還是火鍋和小面。
21、先說說大名鼎鼎的火鍋吧！都說去了北京“不到長城非好漢”。那來了重慶就是“不吃火鍋非好漢”了?；疱伔譃榧t湯和鴛鴦。紅湯就是整個(gè)鍋里都是由辣椒、花椒和其他辛香料熬制的鍋底。而鴛鴦呢，卻是一半紅湯一半清湯。可以燙火鍋的食材也有很多種：豬牛羊肉、魚丸、各式蔬菜，但最受歡迎的當(dāng)數(shù)“鴨腸”和“毛肚”。為了吃出食材的“鮮、嫩、脆”，只需要把食材放在翻滾的.湯汁中燙上一至兩分鐘，甚至更短些，就撈出來放在麻油碟里蘸一下，塞到嘴里。這時(shí)，火鍋那“麻辣鮮香”的味道就讓人口齒留香?？吹竭@兒的你是不是已經(jīng)口水直流“三千尺”了！別急，往下看還有另一道美食等著你的。
22、著名的“重慶小面”？對！就是“舌尖上的中國”重點(diǎn)介紹過的“重慶小面”。與北方的面條不同，重慶的小面重在“味道”，吃的是“調(diào)料”。離不開的同樣是辣椒，準(zhǔn)確的說是用辣椒作為主料特制的紅油，每個(gè)小面館都有自已制作紅油的秘方和程序。除了紅油，還要按比例搭配其他調(diào)料，有些館子甚至調(diào)料都有二十多種，所以重慶小面是“千家館子萬種味道”。
23、每天早上天才剛亮，你總能找到一家已開門的面館，每個(gè)晚上夜色再濃，你也能找到依就營業(yè)的火鍋店。起早貪黑的廚師們無論再辛苦，都一心只為滿足各式挑剔的顧客。他們已成為勤勞的重慶人的代表。
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24、聽完我的介紹，你是否有想到重慶吃遍美食的“沖動(dòng)”？熱情而勤勞的重慶人時(shí)刻歡迎您。
25、火鍋，各地都有，但最為正宗，味道最好的還數(shù)重慶火鍋了，所以生在重慶的人都喜歡吃。
26、重慶火鍋的特點(diǎn)在于麻？辣？燙，就是因?yàn)檫@三點(diǎn)才讓重慶火鍋名揚(yáng)四海的。一是麻：我們吃火鍋的時(shí)候，第一個(gè)映入眼簾的一定是花椒了。那鍋里的花椒要是吃上一個(gè)，標(biāo)保證讓你麻的不停的吃飯。所以你夾菜的時(shí)候千萬要小心別讓它溜進(jìn)你的菜里。二是辣：所起辣還沒有幾個(gè)城市比我們重慶還辣的，開始吃火鍋時(shí)，一看到那鍋里的紅油，就一定被“辣”到了吧。
27、如果你吃上一口，一定把你辣得不停的喝水，但當(dāng)你喝夠以后，不會(huì)停下來，會(huì)身不由己的又開始吃。因?yàn)槟遣皇强菰餆o味的辣。那辣，辣得過癮，辣得舒服。用重慶人的口音說話，就是辣的“巴適”！三就是燙，看著那些鍋里的菜，你不用擔(dān)心消毒沒有。這個(gè)問題一看那鍋里熱得冒出的泡泡，就知道溫度有多高了，如果你夾起菜立刻就吃的話，一定把你的舌頭燙出幾個(gè)泡來，只有放在碗里涼一會(huì)兒，才可以吃。
28、除此之外重慶火鍋還有許多種吃法，主要有涮和煮。涮：即將用料夾好，在鍋中涮熟。其要訣是要區(qū)別各種用料不是所有用料都可以涮食。一般來講質(zhì)地嫩脆的用料適用于涮食。煮：即把用料投入湯中煮熟。如蹄筋？平菇？粉條？雞塊等適用于煮食。這些用料質(zhì)地較密，必須經(jīng)過長時(shí)間烹煮才能食用。作文
29、火鍋?zhàn)鳛槲覀冎貞c的美食代表，它的麻辣，它的美味就像我們重慶人熱情豪放的性格，令人難以忘懷！
二、川菜導(dǎo)游詞
1、上河幫是以成都和樂山為焦點(diǎn)的蓉派菜系，其特點(diǎn)以親民和善，調(diào)味富厚，口胃相對平淡，風(fēng)物雜談，多傳統(tǒng)菜品。
2、蓉派川菜講究用料風(fēng)雅精確，嚴(yán)酷以傳統(tǒng)經(jīng)典菜譜為準(zhǔn)，其味暖和，綿香悠長，同時(shí)齊集了川菜中的宮廷菜、第宅菜之類的高等菜，凡是頗具典故。美麗精致，多為傳播長遠(yuǎn)的傳統(tǒng)川菜，舊時(shí)素來作為四川總督的官家菜，一樣平常旅館中高級宴會(huì)菜式中的川菜均以成都川菜為尺度菜譜建造。
3、川菜中的高等佳構(gòu)菜根基齊集在上河幫蓉派，個(gè)中被譽(yù)為川菜之王，名廚黃敬臨在清宮御膳房時(shí)創(chuàng)制的高級清湯菜，經(jīng)常用于比喻廚師廚藝最高品級的「開水白菜」即是成都川菜登封造極的菜式。老成都第宅菜也是川菜中平淡高等菜的代表，“一菜一格，百菜百味”的“御府養(yǎng)生菜”，代表菜如香橙蟲草鴨、醪糟紅燒肉、劉公雅魚等等。
4、【聞名菜品】開水白菜、麻婆豆腐、回鍋肉、宮保雞丁、鹽燒白、川式粉蒸肉、青城山白果燉雞、伉儷肺片、螞蟻上樹、蒜泥白肉、芙蓉雞片、鍋巴肉片、白油豆腐、燒白(咸燒白、甜燒白)、魚香系列(肉絲、茄子)、鲃泥鰍系列(石鍋鲃泥鰍)、鹽煎肉、干煸鱔片、鱔段粉絲、酸辣鴨雪、東坡肘子、東坡墨魚、清蒸江團(tuán)、蹺腳牛肉、西壩豆腐、魔芋系列(雪魔芋、魔芋燒鴨)、簡陽羊肉湯、干燒巖鯉、干燒桂魚、雅安雅魚全席宴等，涉及到的上河幫暖鍋服法有串串香、冷鍋魚，干鍋有盆盆蝦、盆盆雞等。川北綿陽廣元的飲食氣魄威風(fēng)凜凜與成都樂山完全兩樣。
5、近些年，上河幫以海鮮食材及東部河鮮為質(zhì)料創(chuàng)制了新派川菜，如香辣蟹，碧綠椒麻桂魚、卞氏菜根香的泡椒墨魚仔和泡菜半湯桂魚;以四川山珍為主的山珍川菜，譬如石渠白菌燉土雞、松茸素鱈魚卷佐素魚香茄子、松茸鴨翅。
6、四川各地小吃凡是也被看作是川菜的重要構(gòu)成部門。川菜小吃首要以上河幫小吃為主，以川西壩子為中心，諸如四川泡菜系列、涼粉系列(川北涼粉、悲痛涼粉)、川北米粉(如綿陽米粉、綿竹羊肉粉)、紅薯粉系列(酸辣粉、肥腸粉)、鍋盔系列(鹵肉鍋盔、肺片鍋盔等)、豆花系列(泉水豆花、譚豆花、牛肉豆花、馓子豆花、冰醉豆花、酸辣豆花)、面食系列(擔(dān)擔(dān)面、香辣牛肉面)、青城山老臘肉、川式香腸、蛋烘糕、銀魚烘蛋、葉兒耙、黃耙、丁丁糖、三大炮、泡椒鳳爪、冒菜、鹽邊牛肉、冷鍋串串、鹽包蛋、樂山甜皮鴨/彭山甜皮鴨、怪味雞塊、棒棒雞、百味雞、青椒雞、九味雞、缽缽雞、鹽水鴨、伉儷肺片、樟茶鴨、怪味兔頭、紅星兔丁、陳皮兔丁，以首創(chuàng)人姓氏定名的賴湯圓、龍抄手、鐘水餃、吳抄手、老麻抄手、蔣排骨、韓包子、溫府豆湯飯、老媽蹄花、廣漢纏絲兔、青城山老臘肉等。
三、5篇介紹重慶的導(dǎo)游詞合集
重慶是國家歷史文化名城，這里有很多時(shí)代的痕跡。下面是我為大家整理的重慶導(dǎo)游詞，歡迎閱讀。
華巖寺歷史悠久，傳說始建于唐宋，經(jīng)歷代擴(kuò)建而成。據(jù)志書記載：明清兩代均有重大修復(fù)，保持為明清風(fēng)格。華巖寺屬佛教禪宗，接嗣于重慶市梁平縣雙桂堂破山大師，傳臨濟(jì)宗三十二世法近回百年，經(jīng)六十四屆支持，曾付法至成都、內(nèi)江、瀘州、樂山、巴縣(今巴南區(qū))以及北京華巖寺等，《巴縣志》記載“華巖寺宗支流衍天下”。華巖寺名聞遐邇，歷代顯要名士相繼造訪，留下眾多墨寶詩篇，海內(nèi)外信眾游人慕名而至，參觀寺內(nèi)保持珍貴文物經(jīng)藏，嘆為觀止，華巖寺僧眾如法行持，法事不輟，禪風(fēng)丕振。改革開放以來，益見其影響深遠(yuǎn)，聲譽(yù)回播。
重慶華巖寺因寺南側(cè)有一華巖洞而得名，民間傳說古洞中石髓下滴成水花，故稱華巖;或曰清初僧人圣可掛錫于此，夜夢五色蓮花大如車輪，因有華巖之名。
重慶華巖寺屬佛教禪宗，接嗣于重慶市梁平縣雙桂堂破山大師，傳臨濟(jì)宗三十二世法。近四百年經(jīng)六十四屆住持，曾傳法到成都、內(nèi)江、瀘州、樂山、巴縣以及北京華巖寺等，故《巴縣志》有“華巖寺宗支流衍天下”的記載。重慶華巖寺名聞遐邇，歷代顯要名士相繼造訪，留下眾多的墨寶詩篇;海內(nèi)外的信眾游人亦慕名而至，參觀了寺內(nèi)保存的珍貴文物經(jīng)藏、莫不嘆為觀止。該寺僧眾如法行持，法事不輟，禪風(fēng)丕振，在改革開放的今天，益見其影響深遠(yuǎn)，聲譽(yù)四播。
重慶華巖寺始建年代無史可考。清康熙、道光和同治年間，相繼培修擴(kuò)建。占地面積16萬平方米，建筑面積1.6萬平方米。
重慶華巖寺又分大寺、小寺。大寺殿堂建筑系傳統(tǒng)庭園式磚木結(jié)構(gòu)建筑群。分為前、中、后三殿堂，即大雄寶殿、圣可祖師堂和觀音堂。寺左側(cè)為接引殿。大雄寶殿內(nèi)的十六尊者木浮雕，為各寺院所少見。小寺即華巖洞，與大寺隔湖相望，為華巖寺之祖廟。
湖廣會(huì)館又名禹王廟，是廣東公所、齊安公所、禹王宮等古建筑群的統(tǒng)稱，始建于清乾隆二十四年(1759)，是當(dāng)年湖北、湖南在渝商人的聚會(huì)之所。會(huì)館內(nèi)的戲樓戲臺(tái)中，擁有精美的環(huán)樓木雕，非常精美，值得一看。
歷史上的重慶貿(mào)易發(fā)達(dá)，吸引了大量外地商人進(jìn)入，各地商人紛紛在重慶開設(shè)會(huì)館，昔日重慶有著名的八省會(huì)館之說。其中建筑最宏偉氣派的要數(shù)財(cái)力雄厚的湖廣會(huì)館和江西會(huì)館。這兩大會(huì)館和相毗鄰的廣東會(huì)館都在商業(yè)集中繁華的下半城的東水門內(nèi)，形成龐大的建筑群，現(xiàn)今合稱湖廣會(huì)館。
湖廣會(huì)館建筑中的浮雕鏤雕十分精湛，特別是在禹王宮、廣東公所和齊安公所內(nèi)的戲樓中，題材主要為西游記、西廂記、封神榜和二十四孝等人物故事的圖案，每個(gè)故事旁邊都刻有寓意福氣的蝙蝠、花草、瑞獸等。會(huì)館內(nèi)還設(shè)有重慶湖廣填四川移民博物館，它館內(nèi)再現(xiàn)了人類移民史上一次極為重要的移民浪潮——湖廣填四川移民運(yùn)動(dòng)。這次移民運(yùn)動(dòng)的過程，對日后川渝地區(qū)文化經(jīng)濟(jì)生活的影響。
朝天門是重慶的一個(gè)重要港口，是重慶的一個(gè)著名的景點(diǎn)，也是我們重慶的標(biāo)志性建筑。
朝天門碼頭是重慶的水路門戶。站在朝天門碼頭上，你會(huì)看到，左邊是碧綠的嘉陵江，右邊是土黃色的揚(yáng)子江，它們在朝天門碼頭交匯成長江，滾滾向東流去。來來往往的大小客輪、貨輪在這里穿梭不停，時(shí)而傳來陣陣的汽笛聲，成群的旅客和碼頭工人在這里上上下下，好一片繁忙的景象。
清晨，太陽從東邊升起，將光輝灑落人間，整個(gè)朝天門像鍍了一層金光。隨著一艘艘船的汽笛聲，朝天門碼頭從夢中醒來，整個(gè)朝天門開始變得熱鬧起來。廣場上，人們有的在跑步，有的在跳舞，還有的在打太極拳，顯現(xiàn)出重慶城的勃勃生機(jī)。
中午，太陽毫不留情地炙烤著大地，朝天門廣場不再那么熱鬧，沒有了熙熙攘攘的游客，在廣場上唯一能看到的，是在那擺小攤的老板搖著扇子，懶洋洋地坐著。但是，碼頭上仍然是一片繁忙，揮汗如雨的碼頭工人正忙碌的搬運(yùn)著上下的貨物。空氣中夾雜著汗水與江水的特殊味道，使人感受到重慶的發(fā)展。
當(dāng)夜幕降臨，整個(gè)朝天門碼頭變成了燈的海洋，光的世界，廣場上有五顏六色的彩燈，熱情奔放的重慶人們在那兒翩翩起舞，歡迎世界各地的人們到重慶來觀光旅游。碼頭上那五光十色的霓虹燈和射向天空的激光束以及倒映在江面上的光影構(gòu)成了一個(gè)流光溢彩的世界。
遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，朝天門碼頭就像一艘大船的船頭，指引著滿載重慶人民希望的這艘大船穿過險(xiǎn)峻的山峽，奔向大海，走向世界。
洪崖洞，原名洪崖門，戰(zhàn)國時(shí)期(公元前320_年)，秦張儀滅巴國后修筑巴郡。三國蜀漢時(shí)期(公元前220_年)，李嚴(yán)主導(dǎo)了重慶歷史上的第二次筑城。當(dāng)時(shí)重慶人煙稀少，大規(guī)模開采山石困難，所以為土城。南宋時(shí)期(1238年)，彭大雅為抗擊元兵第三次筑城，城墻由條石堆砌而成。明朝洪武四年(1371年)，戴鼎第四次筑城，建九開八閉十七門，洪崖門為閉門。洪崖門原是一道開門，此地曾發(fā)生過一場慘烈戰(zhàn)事。據(jù)《新元史·汪世顯傳》記載：汪惟正于至元八年(1271年)與兩川行樞密院合兵圍重慶，奪洪崖門，獲宋將何世賢。
清代重慶城區(qū)劃分為二十九坊，城門外編為十五廂，洪崖門內(nèi)地區(qū)屬洪崖坊，附廓之區(qū)為洪崖廂。洪崖門，歷來為軍事要塞，也是重慶城的一大勝景。洪崖洞在洪崖門外巖下崖邊，是一個(gè)巨大石窟，又叫洪巖洞、神仙洞。相傳古代有個(gè)神仙，大號(hào)洪崖仙人。晉代學(xué)者郭璞曾寫下“右拍洪崖肩”詩句，將其擬人化。洪崖門早已損毀，位于洪崖洞海盜船位置。保留了江隘炮臺(tái)、洪崖閉門、紙鹽碼頭、明代城墻、辛亥碑文等大部分歷史遺跡。
洪崖洞一共有11層，夜晚燈光是從晚上6點(diǎn)開燈，10點(diǎn)熄燈?？赏跄_群樓觀洪崖滴翠，逛山城老街賞巴渝文化，燙山城火鍋看兩江匯流，品天下美食。形成了“一態(tài)、三絕、四街、八景”的經(jīng)營形態(tài)，體現(xiàn)了巴渝文化休閑業(yè)態(tài)?！耙粦B(tài)”指的是文化休閑業(yè)態(tài)。“三絕”指的是吊腳樓、集鎮(zhèn)老街、巴文化;“四街”指洪崖洞的四條街：動(dòng)感酒吧街、巴渝風(fēng)情街、盛宴街美食街、城市陽臺(tái)異域風(fēng)情街。四條大街分別融匯了時(shí)尚元素，主題迥異特色鮮明。成為重慶娛樂生活、夜生活的標(biāo)向?！鞍司啊敝傅氖呛檠碌未洹山瓍R流、吊腳樓群、洪崖群雕、城市陽臺(tái)、巴文化柱、濱江好吃街、嘉陵夕照。
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金刀峽自然風(fēng)景區(qū)位于重慶直轄市北碚區(qū)華鎣山西南麓。海拔825米，距重慶市中心九十公里。金刀峽是一處保持著原始古老神奇的峽谷自然風(fēng)景區(qū)，它地勢雄偉，以峽著稱，以林見秀，以巖稱奇，以水顯幽。全峽長6.2公里，分上下兩段，上段由于喀斯特地質(zhì)作用，地面切割強(qiáng)烈，金刀峽神工般形成了獨(dú)特的峽谷溝壑，石壁如削，兩山岈合，垂直高度超過百米，上有古藤倒掛，下有潺潺流水;下段由于流水浸蝕力的作用，洞穴群生形成大量的地質(zhì)上稱作壺穴的碧玉串珠的深潭絕景，飛泉瀑布層層疊疊，石鐘乳，石筍、石柱更是千姿百態(tài)，變化萬千，并且下段古猴群生，縱觀猴群更是趣味無窮。重慶導(dǎo)游協(xié)會(huì)
堪稱全國最長的峽谷十里仿古棧道，讓人驚贊不已，憑棧探幽，將感悟那蘊(yùn)藏于大自然山水間的天地靈氣。六公里的風(fēng)景線以雄、險(xiǎn)、奇、幽著稱，集瀑、泉、洞、峽于一體，四十多個(gè)自然景點(diǎn)可供游人探險(xiǎn)、攀登和水上游樂，是人們度假、避暑、踏青回歸自然的旅游佳景。
進(jìn)了山門，步行約五分鐘便可看到一平臺(tái)，長約5米，寬3米，站在臺(tái)上往山崖下望去，確有觸目驚魂之感，有恐高癥的游客萬不要走過去。相傳解放戰(zhàn)爭時(shí)期，雙槍老太婆派她隊(duì)下十余人去解救被捕的共產(chǎn)黨人，結(jié)果失敗，被敵人圍追至此，彈盡糧絕，他們一行十余人手挽手肩并肩跳下山崖，英勇救義，嚇得敵人魂飛魄散，由此得名驚魂臺(tái)。
金刀峽上段入口處，右側(cè)峽巖雄屹突兀，如一巨大鷹嘴頭突入峽空，清澈泉水從鷹嘴灑淌而下，使峽口顯得特別蔭涼滋潤，森嚴(yán)壁壘，這就是金刀峽內(nèi)第一勝景--神鷹峽。站在本道上，遠(yuǎn)觀神鷹其鷹爪又幻化為一只俯視清潭的小鷹頭，從它張開的嘴中流出晶瑩剔透的珠串。這一大一小兩個(gè)鷹嘴泉集于一身，使得神鷹峽更加神奇壯麗。
位天金刀峽上峽口右側(cè)日照壁，山崖崴峨，筆直沖天。一股銀白色的飛泉傍著雄偉的山勢從天而降，瀑高約150米，寬10米左右。瀑口左面有一方形石洞，何人何時(shí)何因鑿之無從考證。據(jù)當(dāng)?shù)匾话贇q老翁講，曾有一遠(yuǎn)方老道在此修煉多年，后得道成仙，在某個(gè)久雨初晴的正午，駕一道彩虹而去。并說當(dāng)年白蓮教亦在此活動(dòng)。
干旱時(shí)節(jié)，飛泉如銀絲鏈串飄灑于天地之間;涼風(fēng)拂過，泉水隨風(fēng)飄散，五光十色，如仙女散花一般，點(diǎn)點(diǎn)滴滴甚似好看;山雨過后，山洪入峽，泉如潮涌飛演直下，瀑布猛增達(dá)十余丈，瀑聲震聲天動(dòng)地，如百鼓齊鳴，其勢如虹，十分壯觀廳特。因此瀑布隨雨旱時(shí)節(jié)變化顯著所以人們又稱它為雙面飛瀑。
崖半有一橫穿日壁的天然便道，瀑聲如雷，震耳聾;水花飛油，空翠濕人衣;隔簾遙望，外面的世界更精彩。
遠(yuǎn)硯飛瀑，氣勢磅礴，使人不禁想起李白的千古絕名：“飛流直下三千尺，疑是銀河落九天?！?/p>
距神鷹峽不到200米就是金刀峽上段第二勝景獅頭峽。此處峽巖突峙，形成幽窄深澗，棧道下溪流時(shí)而潺潺娓唱，時(shí)而如鼓咚響，棧道隨峽崖急轉(zhuǎn)彎處右岸，一巨大巖石突入峽空獅頭下有一綠色深潭，潭水如玉翠般閃光。
此峽又蒼老的面容，猶如飽經(jīng)滄桑的老人的臉，而其身上兩層光滑柔順的獅毛，又不可懷疑其獅王的身份。此峽為大自然的鬼斧神工所造就，在冥冥之中，與古埃及人工琢成的獅身人面遙相呼應(yīng)。走進(jìn)干回谷，為何右有神鷹左有雄獅鎮(zhèn)守峽口呢?鎮(zhèn)守干回谷的兩獸乃是兩神仙的坐騎，久居天庭二神仙多飲了幾杯瑤池美酒，昏昏大睡。于是兩獸便私入凡間，又為金刀峽美景所吸引，就留居此地，做了恩愛夫妻，過著男耕女織的幸福生活。不料兩神仙酒醒后發(fā)現(xiàn)坐騎不在身邊，便告知玉皇大帝，玉帝下旨召回天庭，兩獸不從，玉帝大恕，便派天兵前來捉拿。夫妻二人與天兵大戰(zhàn)千余回合，王母為二人的深情所感動(dòng)，便向玉帝求情，玉帝乃命二人永鎮(zhèn)干回谷，保此地平安。
位于金刀峽下段中部右側(cè)，憑棧觀佛，其袒胸露肚，笑容可掬，好象正在重復(fù)他的名言：“笑口常開、笑天下一切可笑之人，大肚難容、容天下一切難容之事?！狈觋柟庵鄙?，則有一道七色彩虹橫跨佛身，此謂佛光顯現(xiàn)。佛經(jīng)上講，若遇佛光，必有好運(yùn)。
經(jīng)過幽深曲折、串珠般的深潭，在下段區(qū)中部有一50余米的石龕。壁龕上小下大，上淺下深，龕底可容納百余人。從龕頂墜落而下的一幅銀簾，散珠濺玉，飄灑空際，好似天上的，醉倒了天上的神仙，這才有神仙坐騎私下凡間，享受人間天倫的故事。
說到金刀峽，何謂“金刀”?刀在何處?給人們帶來了許多神奇的遐想。
穿過觀佛路來到藏刀洞，四周綠蔭環(huán)抱、景色奇麗。相傳這就是大夏國將軍張昆得獲金刀之處。洞內(nèi)鐘乳石造型奇特，有一處鐘乳石酷似一柄空的刀鞘直刺入峽，雖然金刀早已不在但刀鞘依然留在洞中。站在觀景臺(tái)，放眼望去，仿佛一把金刀高懸洞頂，刀光閃閃、寒氣逼人。
其實(shí)藏刀洞乃是一座橫臥于峽中的自生橋。洞口兩側(cè)懸崖峭壁、鬼斧神工，它高50余米、寬處10余米、窄處7—8米、長約45米，地質(zhì)構(gòu)成甚為奇特。該洞是由于億萬年前的地殼運(yùn)動(dòng)形成的溶洞，洞內(nèi)長年在二氧化碳流水的作用下，形成了今天的藏刀洞，用手輕輕一摸，上億年時(shí)光便從指間悄悄滑過。
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