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一、重慶有哪些值得推薦的旅游景點(diǎn)
重慶本地導(dǎo)游,說(shuō)下重慶最經(jīng)典,人氣最高的五個(gè)景點(diǎn)吧。
重慶是一座即有歷史底蘊(yùn)又有現(xiàn)代氣息的城市,之所以有歷史底蘊(yùn)是因?yàn)樗前陀逦幕陌l(fā)祥地。經(jīng)常有人不知道去重慶旅游去哪些景點(diǎn)好,現(xiàn)在就為大家盤(pán)點(diǎn)下重慶旅游必去的幾個(gè)景點(diǎn)。
作為魔幻3D城市的代名詞之一,4A景區(qū),到重慶來(lái)的小伙伴們必打卡的地方,11樓到1樓,出門(mén)都是街道,白天晚上都值得去逛逛。洪崖洞我第一次知道也是聽(tīng)朋友說(shuō)起千與千尋的一個(gè)取景地。然后看了照片確實(shí)好看。夜景更漂亮,天黑開(kāi)燈后的洪崖洞可以說(shuō)是跟魔幻世界一樣。
重慶市渝中區(qū)嘉陵江濱江路88號(hào),乘坐151、181、262、466、0491(夜間)路至洪崖洞站;或乘坐111、114、135、401、866路在小什字站下后,過(guò)馬路,穿過(guò)一條小巷子一直直走到底就是洪崖洞了。
位于重慶市核心商圈解放碑滄白路、長(zhǎng)江、嘉陵江兩江交匯的濱江地帶,坐擁城市旅游景觀、商務(wù)休閑景觀和城市人文景觀于一體。以具巴渝傳統(tǒng)建筑特色的"吊腳樓"風(fēng)貌為主體,依山就勢(shì),沿江而建,解放碑直達(dá)江濱。洪崖洞擁有2300多年的歷史,是重慶歷史文化的見(jiàn)證和重慶城市精神的象征。
中國(guó)歷史文化名街,重慶市重點(diǎn)保護(hù)傳統(tǒng)街,重慶“新巴渝十二景”,巴渝民俗文化旅游圈。
來(lái)磁器口古鎮(zhèn),踩踩青石板路,品嘗當(dāng)?shù)氐奶厣〕裕覀€(gè)茶館坐坐,感受下重慶的風(fēng)土人情。從正門(mén)進(jìn)去,石板路很窄,兩邊是攤販店鋪。
有很多小吃和特產(chǎn),陳麻花和雞雜店尤其扎堆,適合一路吃吃逛逛。
不喜熱鬧的旅行者轉(zhuǎn)走其中的小巷,可以品味到最真實(shí)的生活。
重慶市沙坪壩區(qū)磁童路,地鐵:1號(hào)線至磁器口站下車(chē)可達(dá);公交:乘坐202/220/261/843路至磁器口西門(mén)站下,或209/215/248/467/501/504/805至童家橋站下。
磁器口古鎮(zhèn)位于重慶市沙坪壩區(qū)嘉陵江畔,始建于宋代,面積1.5平方公里,東臨嘉陵江,南接沙坪壩,西界童家橋,北靠石井坡,距主城區(qū)3公里,是歷經(jīng)千年變遷而保存至今的重慶市重點(diǎn)保護(hù)傳統(tǒng)街。磁器口古鎮(zhèn)擁有"一江兩溪三山四街"的獨(dú)特地貌。馬鞍山踞其中,金碧山蹲其左,鳳凰山昂其右,三山遙望,兩谷深切。鳳凰、清水雙溪瀠洄并出,嘉陵江由北而奔,江寬岸闊,水波不興,實(shí)為天然良巷。作為嘉陵江邊重要的水陸碼頭,被贊譽(yù)為"小重慶",是重溫老重慶舊夢(mèng)的好去處。
解放碑,又稱(chēng)作抗戰(zhàn)勝利紀(jì)念碑,是中國(guó)唯一一座紀(jì)念中華民族抗日戰(zhàn)爭(zhēng)勝利的紀(jì)念碑。現(xiàn)在位于重慶市渝中區(qū)解放碑商業(yè)步行街中心地帶。08年的時(shí)候,曾經(jīng)有18萬(wàn)余人在這里聆聽(tīng)平安鐘聲,還破了吉尼斯紀(jì)錄?,F(xiàn)在在年初到達(dá)解放碑,依然是人氣鼎盛的一個(gè)地區(qū),附近有很多奢侈品的店面,也靠近洪崖洞,來(lái)往也是很方便的!值得前去看看!
重慶市渝中區(qū)解放碑,地鐵:乘坐地鐵1號(hào)線至較場(chǎng)口下車(chē),從9號(hào)口出步行約160米即可;或乘坐2號(hào)線至臨江門(mén)站下車(chē),步行約420米即可;公交:乘坐T041路/T480路/465路/462路/夜462路/0492路夜班車(chē)至解放碑公交車(chē)站下車(chē),步行約190米即可達(dá)。
戰(zhàn)勝利紀(jì)功碑暨人民解放碑是重慶的地標(biāo)之一,是抗戰(zhàn)勝利的精神象征,是中國(guó)唯一一座紀(jì)念中華民族抗日戰(zhàn)爭(zhēng)勝利的紀(jì)念碑,也是重慶解放歷史的見(jiàn)證。以解放碑為中心的十字路口,包括周邊的民權(quán)路、鄒容路和八一路等,這里是重慶最繁華的商業(yè)圈。
這里的八一路好吃街,幾乎能吃到所有的重慶美食,周?chē)袊?guó)泰廣場(chǎng)、重白大樓、大都會(huì)東方廣場(chǎng)、協(xié)信星光廣場(chǎng)、八一廣場(chǎng)、重慶時(shí)代廣場(chǎng)等是逛街的好去處。
參觀解放碑最好的時(shí)間是晚上,重慶市民夜生活開(kāi)始的時(shí)候,整個(gè)解放碑區(qū)域就是人流最扎堆的地方。
名氣很大,慕名而來(lái),“重慶十大文化符號(hào)”之一,位于重慶渝中區(qū)渝中半島的嘉陵江與長(zhǎng)江交匯處,是兩江樞紐,也是重慶最大的水路客運(yùn)碼頭。
朝天門(mén)曾是重慶十七座古城門(mén)之一,三峽游輪、觀光游船和去洋人街的渡輪都從這出發(fā)。
朝天門(mén)的夜景也是非常美的,晚上燈光都開(kāi)了,特別漂亮,眼前是燈火輝煌的碼頭,還有花枝招展的游船穿梭來(lái)去。
重慶市渝中區(qū)朝千路1號(hào),公交:乘181路、382路、503路、871路至朝天門(mén)公交樞紐站下,步行可達(dá)。
地鐵:1號(hào)線或6號(hào)線到小什字下車(chē),8出口,出來(lái)后左邊走,一直順著陜西路往下走,下坡路大約10分鐘后就來(lái)福士大樓穿過(guò)去就是朝天門(mén)廣場(chǎng)了。
天門(mén)廣場(chǎng),位于重慶市渝中區(qū)朝天門(mén)碼頭。朝天門(mén)是重慶水上門(mén)戶,襟帶兩江,壁壘三面,氣勢(shì)雄壯。"重慶朝天門(mén)廣場(chǎng)"由時(shí)任中共中央總書(shū)記江澤民題寫(xiě)。據(jù)說(shuō),朝天門(mén)是公元前314年,秦將張儀滅亡巴國(guó)后修筑巴郡城池時(shí)所建。1891年重慶辟為商埠,朝天門(mén)始設(shè)海關(guān)。1927年因修建朝天門(mén)碼頭,將舊城門(mén)撤除。
無(wú)法用言語(yǔ)描述我的震撼,非常后悔上大學(xué)沒(méi)去過(guò),在重慶上學(xué)的會(huì)覺(jué)得大足石刻太遠(yuǎn)了都不想去,但是世界遺產(chǎn)真的當(dāng)?shù)钠鹚拿?hào)。去重慶必須要去大足石刻,雖然離重慶有點(diǎn)距離。中國(guó)有四大石窟之說(shuō),以大足石刻的宗教內(nèi)涵和藝術(shù)價(jià)值,是不輸給四大的,保存狀況可能比四大還好一些。寶頂是有完整規(guī)劃的大石窟,罕見(jiàn)的密宗題材,千手觀音等是中國(guó)石刻中的杰作。北山有幾窟極其精美,南山游客較少,但有罕見(jiàn)的道教石窟重慶男導(dǎo)游。
寶頂山石刻:全價(jià)票115人民幣/優(yōu)待票55人民幣;北山石刻:全價(jià)票70人民幣/優(yōu)待票35人民幣;寶頂山石刻+北山石刻聯(lián)票:全價(jià)票140人民幣/優(yōu)待票70人民幣。
半票:1、6周歲(不含6周歲)—18周歲(含18周歲)的未成年人持本人身份證或?qū)W生證、全日制在校學(xué)生持本人《學(xué)生證》,在1月1日、5月1日、5月4日、10月1日、農(nóng)歷正月初一以外的時(shí)間半票優(yōu)惠參觀;2、60周歲—64周歲老年人持本人身份證半票優(yōu)惠參觀。
重慶市大足區(qū)寶頂鎮(zhèn)大足石刻旅游景區(qū),乘坐大足205路公交車(chē)至寶頂公交站,步行約487米即可到達(dá)。重慶導(dǎo)游協(xié)會(huì)
大足石刻是石刻群的統(tǒng)稱(chēng),包含寶頂山、北山、南山、石篆山、石門(mén)山5處,一般人們所提及的大足石刻大部分都指的是寶頂山石刻。
大足石刻是佛教題材的石刻,非常精美壯觀。每個(gè)雕刻都有自己的故事,而且還是彩色的,顯得十分逼真,甚至活靈活現(xiàn)。
石洞中佛像的表情神態(tài)自不必說(shuō),就連衣服的流蘇都給人感覺(jué)一陣風(fēng)就可以吹起來(lái)。
目前出入重慶不再核酸檢測(cè)報(bào)告,對(duì)省際之間的流通,跨區(qū)跨省市的流通不再核驗(yàn)48小時(shí)核酸陰性證明,來(lái)渝返渝、離開(kāi)重慶,乘坐飛機(jī)、高鐵、火車(chē)都不再要求提供核酸陰性證明。與此同時(shí),“入渝四即”這項(xiàng)規(guī)定不再執(zhí)行。
省際之間的流通,跨區(qū)跨省市的流通不再核驗(yàn)48小時(shí)核酸陰性證明。同時(shí)取消健康碼、行程卡查驗(yàn),取消社區(qū)報(bào)備,取消落地檢。
重慶旅游的時(shí)候帶點(diǎn)衣服。因?yàn)橄募境鲂谐龊苟?,衣服需要?jīng)常更換,重慶的衣服在潮濕的氣候下不容易干;因?yàn)橹貞c山多,晚上站在觀景臺(tái)欣賞夜景的時(shí)候,氣溫低的時(shí)候,多穿衣服可以御寒。
帶上防蚊藥物。夏天有許多蚊子和蒼蠅。蚊子特別喜歡潮濕溫暖的地方,重慶就是這樣一個(gè)好地方。所以我們游客要注意了。可以用塑料瓶攜帶便攜式花露水,防止蚊蟲(chóng)叮咬,讓你睡得香,玩得好。此外,還要采取適當(dāng)?shù)姆罆翊胧?。比如太?yáng)帽,墨鏡,輕薄的長(zhǎng)袖衣服,紗披肩也可以。
二、重慶導(dǎo)游重慶導(dǎo)游一日游
1.朝天門(mén)廣場(chǎng)重慶朝天門(mén)廣場(chǎng)由時(shí)任中共中央總書(shū)記江澤民題寫(xiě)。
2.洪亞?wèn)|民俗風(fēng)情區(qū)是游覽山城老街、欣賞兩江風(fēng)光、品嘗當(dāng)?shù)孛朗车暮萌ヌ?。吊腳樓以巴渝傳統(tǒng)建筑特色為主體,依山傍水而建。
3.磁器口古鎮(zhèn),原名龍隱鎮(zhèn),是國(guó)家AAAA級(jí)風(fēng)景名勝區(qū),中國(guó)歷史文化名街,重慶市重點(diǎn)保護(hù)傳統(tǒng)街區(qū),重慶s新巴渝十二景以及巴渝民俗文化旅游圈。
4.渣子洞白公館。緬懷先烈,不忘歷史,革命先輩艱苦卓絕的奮斗足跡。
近年來(lái),重慶美國(guó)的城市建設(shè)日新月異,吸引了許多游客。風(fēng)景宜人。兩江一山,環(huán)抱各具特色的山城。最值得一日游的地方是紅巖村、白公館、渣子洞、曾家堰周公館。小說(shuō)《紅巖》影響很大。很多外賓都是從上面知道重慶的。況且重慶是抗戰(zhàn)首都。晚上山城夜景也是必不可少的。
12月4.重慶游玩攻略一日游最佳路線
是去重慶旅游的好時(shí)機(jī)。即使你是土生土長(zhǎng)的重慶人,這在溫暖的陽(yáng)光下出去一會(huì)兒是個(gè)不錯(cuò)的選擇。最重要的是,它是否鵝嶺公園或勝樓,它這是一個(gè)免費(fèi)的景點(diǎn),所以你不會(huì)根本不需要考慮門(mén)票預(yù)算。
參觀完公園后,它快到吃晚飯的時(shí)間了。走在二嶺主街上,我們來(lái)到了重慶首家網(wǎng)絡(luò)名人景區(qū)二嶺二廠。
下午,我們馬不停蹄地來(lái)到了重慶天地。重慶天地作為重慶無(wú)可爭(zhēng)議的富人區(qū),緊鄰嘉陵江,在這里可以近距離欣賞江景,體驗(yàn)冬季重慶的獨(dú)特風(fēng)光。重慶天地內(nèi)側(cè)有一個(gè)天地湖。湖里有幾只美麗的天鵝??梢宰屑?xì)找找,說(shuō)不定還能合影呢!
這里可以推薦三道特色菜,花椒鮮排骨、脆皮乳鴿、紅蕓豆粗糧煮鮮鮑魚(yú),人均80元左右。這樣輕松充實(shí)的一天,不僅領(lǐng)略了重慶的大好風(fēng)光,還把水、陸、空的美味盡收眼底。
太陽(yáng)湖位于黃水鎮(zhèn)東南部,平均海拔1450米,距黃水鎮(zhèn)5公里,面積3390多畝。是西南地區(qū)海拔最高、水質(zhì)最好、植被最豐富的人工湖。湖水清澈如鏡。泛舟其上,水中盡是美景。
藍(lán)田湖位于重慶豐都縣城東南45公里處,毗鄰武隆仙女山,在茫茫群山和100平方公里的茫茫森林之間。這里環(huán)境優(yōu)美,植被豐富,多為原始森林和竹海。藍(lán)田湖平均海拔1800米,森林覆蓋率81%。
龍水湖景區(qū)位于重慶西部,距世界文化遺產(chǎn)大足石刻核心景區(qū)寶頂山約40公里。龍水湖景區(qū)位于大足區(qū)南部,巴岳山脈分水嶺西側(cè),跨玉龍鎮(zhèn)、龍水鎮(zhèn)、潼橋鎮(zhèn)。交通便利。湖區(qū)有兩條國(guó)家二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)公路,與大足縣主要的高等級(jí)交通要道(猶大路)相連。區(qū)位條件非常明顯。
潛江小南海,原名小瀛海,是一個(gè)美麗的高山湖泊,位于重慶和湖北的交界處,在潛江市以北20多公里。是集山、海、島、峽風(fēng)光于一體的高山淡水湖,也是中國(guó)保存最完整的古地震遺址。
芙蓉江是烏江下游左岸的一條大支流,發(fā)源于貴州省綏陽(yáng)縣大婁山東麓的建壩鄉(xiāng)。流域面積7360多平方公里,河長(zhǎng)約230公里
神女河位于長(zhǎng)江南岸,發(fā)源于重慶市巫山縣官渡區(qū)。官渡河上游,紫陽(yáng)河、神女河下游,在神女峰腳下對(duì)面的青石鎮(zhèn)匯入長(zhǎng)江。由于其陡峭的地理環(huán)境,河流下游仍然保持著原始的自然風(fēng)貌。
青龍湖風(fēng)景區(qū)位于重慶市璧山區(qū)北部的吳韻,距重慶市區(qū)約60公里。景區(qū)以青龍湖和兩座宋代城墻堡為中心,有12大景觀和72個(gè)小景點(diǎn)。青龍湖是重慶近郊森林植被和水質(zhì)保護(hù)最好的森林公園和風(fēng)景區(qū)。
長(zhǎng)壽湖是重慶最大的湖泊景區(qū)。上世紀(jì)六七十年代,長(zhǎng)壽湖被列為重慶十大風(fēng)景名勝。1992年1月3日,重慶市人民長(zhǎng)壽湖風(fēng)景名勝區(qū)被國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)為省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)。1997年,它被命名為長(zhǎng)湖余浪,重慶新巴蜀十二景之一,并已被列入重慶迷人的一日游線路。
萬(wàn)州瀑布群景區(qū)寬151米,高64.5米,面積9739.5平方米。是重慶市級(jí)景區(qū)。位于萬(wàn)州區(qū),距市區(qū)30公里,景區(qū)面積60.13平方公里。
巴山湖被列為重慶最美的國(guó)家濕地公園。巴山湖就像是戈壁灘上僅存的一塊璞玉。它吸引人們s關(guān)注而不雕琢,引人入勝。
重慶新景縉云國(guó)際溫泉度假中心,依托北碚縉云山和北溫泉板塊,具有絕對(duì)的區(qū)位交通優(yōu)勢(shì)和獨(dú)特的旅游度假資源優(yōu)勢(shì),將項(xiàng)目定位為涵蓋吃、住、行、游、購(gòu)、娛的國(guó)際級(jí)旅游度假綜合體項(xiàng)目。
重慶十里溫泉城位于重慶市北碚區(qū)郊區(qū),背靠縉云山,面向嘉陵江,面積約10平方公里。區(qū)域包括:縉云山、北溫泉、金色果園、金剛古鎮(zhèn)、謝赫村、澄江鎮(zhèn)運(yùn)河村、嘉陵江沿岸及運(yùn)河兩岸。十里溫泉城是重慶的代表這里環(huán)境優(yōu)美,是具有國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的溫泉度假勝地。
重慶新景溫泉度假村位于北碚區(qū)十里溫泉城,重慶知名景區(qū)縉云山腳下。是重慶最大的高星級(jí)酒店集團(tuán)。距國(guó)家4A級(jí)旅游風(fēng)景區(qū)縉云山8.7公里,距北溫泉3.5公里,地理位置優(yōu)越,交通便利。
重慶自然歷史博物館新館位于重慶市北碚區(qū)金華路398號(hào),于2015年11月9日正式向公眾免費(fèi)開(kāi)放。重慶自然博物館新館展品8000余件,涵蓋動(dòng)物、植物、古生物、巖石、礦物、土壤、舊石器、古人類(lèi)學(xué)等多個(gè)門(mén)類(lèi)。尤其珍貴的是以各種恐龍為代表的大量中生代脊椎動(dòng)物化石。
動(dòng)詞(verb的縮寫(xiě))重慶縉云山風(fēng)景區(qū)
縉云山位于重慶市北碚區(qū)。它被稱(chēng)為四川三大宗教名山和四川的青城山、峨眉山一起。山上有高聳的山峰,茂密的森林和眾多的歷史遺跡??偯娣e76平方公里,海拔350-951米。滿山都是初夏晚云,五彩繽紛。它被稱(chēng)為小峨眉
縉云山自北向南有九峰,如朝日峰、路祥峰、獅子峰、聚云峰、猿峰、蓮花峰、寶塔峰、玉峰、夕陽(yáng)峰??N云山人文資源包括縉云寺、溫泉寺、白云寺、邵龍寺、福興寺、石花寺等八大古剎,以及晚唐的石照壁、明代的石牌坊、宋代的石刻。
三、重慶美食導(dǎo)游詞
1、重慶美食導(dǎo)游詞1
重慶,是一個(gè)依山靠水的地方。獨(dú)特的地理環(huán)境,還有悠久的歷史。給這座山城留下了不少的美食,來(lái)到重慶以后一定會(huì)讓你回味無(wú)窮,現(xiàn)在,就讓我這個(gè)土生土長(zhǎng)的重慶人給你當(dāng)美食導(dǎo)游吧!
2、重慶,是一個(gè)依山靠水的地方。獨(dú)特的地理環(huán)境,還有悠久的歷史。給這座山城留下了不少的美食,來(lái)到重慶以后一定會(huì)讓你回味無(wú)窮,現(xiàn)在,就讓我這個(gè)土生土長(zhǎng)的重慶人給你當(dāng)美食導(dǎo)游吧!
3、清晨,起了個(gè)大早。呼吸一口新鮮空氣,洗漱完就該出發(fā)了。當(dāng)然要吃早飯,在重慶在重慶買(mǎi)早點(diǎn)很方便,到處都有賣(mài)的。最有名的莫屬;麻園,糍粑塊了。麻園:是糯米面包甜餡,和芝麻后放入油鍋里翻炸,炸至一個(gè)空心的黃金球,入口外酥內(nèi)軟糯,油而不膩,味香甜??隙ǔ砸粋€(gè)是不夠的,那就再來(lái)個(gè)糍粑塊;用上好的糯米捏成一個(gè)小方塊。加幾顆本地的花椒,然后放入油鍋里翻炸,炸至一個(gè)黃金塊,但不同的是,味道酥中帶麻。再加上袋豆?jié){保證讓你一大上午精神飽滿。除外還有油茶。油條。煎餃。糯米團(tuán)。地道的重慶小面,清淡的也有;稀飯(粥)。白糕。重重糕……吃飽了,就去游覽一下重慶的美景吧!
4、來(lái)到解放碑步行街,不去八—街(好吃街)你是要后悔的。那里的酸辣粉,旦旦面,九園包子,山城小湯園,過(guò)橋抄手……應(yīng)有盡有,而且都是本地小吃。先來(lái)一碗酸辣粉,把事先煮好的苕粉加上佐料,辣椒和醋要多放,最后加一點(diǎn)肉饃?!巴郏『孟?。”忍不住要多吃幾口?!疤绷税桑俊睕](méi)關(guān)系。吃山城小湯園解解辣;湯園面要揉均勻,煮熟,放一些醪糟,吃起來(lái)酸甜酸甜的,也可以要水果味的。邊走邊吃是永遠(yuǎn)吃不飽的,麻辣串的味道可以嘗嘗,葷菜,素菜都有,那就1串豆腐干,1串涼皮,1串火腿腸……刷上辣椒,吃起來(lái)辣呼辣呼的,不要辣椒刷麻油則是另一番美味。東看看,西看看,買(mǎi)杯重慶的花茶,吃上萬(wàn)州烤魚(yú),這烤魚(yú)是相當(dāng)好吃,用木炭小火焙烤,加上秘制調(diào)料嘗一口皮脆肉嫩。吃小吃還得水果陪;奉節(jié)擠橙,長(zhǎng)壽湖的柚子,璧山的葡萄,巴南的梨子……琳瑯滿目,在解放碑轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)看看重慶近來(lái)來(lái)的變化,午飯就免了。
5、在解放碑完累了,晚上轉(zhuǎn)身到北濱路,大吃一頓,那就去吃火鍋吧!重慶的火鍋可有名了。聽(tīng)長(zhǎng)輩們說(shuō)火鍋是由江邊的號(hào)子(在岸上拉船的農(nóng)民)們?yōu)榱斯?jié)約飯菜錢(qián),在吃剩的湯里煮些菜,肉……后來(lái)就成了現(xiàn)在的在鍋里加紅油,豬油花椒,辣椒,香料……熬好后再煮菜。至今紅火鍋又變臉成了綠火鍋,綠火鍋在原來(lái)的基礎(chǔ)上變了顏色加了中中藥,吃起來(lái)不上火。邊吃邊看江景那是多么詫異的事呀!
6、民以食為天,食以喂為鮮。在重慶天天吃美食,你也吃不完。大家都來(lái)吃美食吧!
7、一提起這個(gè)名字,想必喜歡吃辣的朋友都不陌生,那可是一種令人覺(jué)得酸辣到爽的小吃呢。
8、重慶酸辣粉是由酸豆角、辣椒,海帶等食物做成的,來(lái)到任何一家重慶酸辣粉店,一股香味撲鼻而來(lái),與之而來(lái)的還有一股辣味,讓你垂涎三尺,當(dāng)一碗正宗的酸辣粉擺在你面前,你會(huì)發(fā)現(xiàn)它不僅香味濃,而且樣子極為鮮艷:青色的海帶漂浮在辣椒染紅的湯上,湯中還稍帶著褐色,那是醋。湯里是透明的粉絲,鑲嵌著綠色的酸豆角,顏色強(qiáng)烈的對(duì)比,更加激起人的食欲。
9、若禁不住這種誘惑,猛然吸了一大口,就跟豬八戒吃人參果一樣,不僅嘗不著味道,還會(huì)被嗆著,所以只能慢慢吃。我喜歡先夾一些粉絲細(xì)嚼慢咽,讓人頓時(shí)覺(jué)得嘴里著了火似的,然后一股酸味流了出來(lái),要是平時(shí)你也許會(huì)覺(jué)得難吃,但在這里卻不會(huì)。因?yàn)樗彷o助了辣,使它有一種異樣的味道。品嘗完粉絲后,我喜歡品嘗一下海帶和酸豆角。微微的咸味,酸爽到底的醋味,再配上粉絲,那味道簡(jiǎn)直令人不敢相信,吃完了以后,相信大家都意猶未盡,那就喝喝湯吧,小小地喝一口,你就會(huì)被辣得想喝水,但卻肯定想再喝一口湯。
10、怎么?不信,那就聽(tīng)一聽(tīng)下面這個(gè)事例吧。
11、我有一昆山朋友特不喜歡吃辣,一天,她因和我打賭輸了,我提出了一個(gè)要求:讓她吃酸辣粉,她迫于無(wú)奈,答應(yīng)了。她臉上帶著英勇就義的表情,吃了一口,她就停不下來(lái),一口氣就把酸辣粉吃完了,我很好奇她這個(gè)舉動(dòng),她回答太好吃了。
12、聽(tīng)完我的介紹,你的口水是不是已經(jīng)流下來(lái)了,那就快來(lái)吃吧!
13、早就聽(tīng)說(shuō)重慶的火鍋味道獨(dú)一無(wú)二,是中國(guó)吃貨們舌尖上的絕味美食??晌以谖錆h吃過(guò)的重慶火鍋除了辣以外還是辣,沒(méi)什么特別之處。暑期里我觀看了“舌尖上的中國(guó)——火鍋”一期節(jié)目,被正宗的色香味俱全的重慶火鍋深深吸引,所以當(dāng)媽媽問(wèn)我旅行計(jì)劃時(shí),我毫不猶豫地選擇了重慶,為的就是品嘗到真正地道的火鍋,要知道三伏天去火爐城市重慶旅行,是要有多大的勇氣呀!
14、火車(chē)一抵達(dá)重慶北站,我們吃貨一家就直奔網(wǎng)紅美食打卡地——觀音橋,“去網(wǎng)評(píng)分?jǐn)?shù)最高的這家!”媽媽拿著手機(jī)導(dǎo)航,帶著我們歡歡喜喜地走進(jìn)了一家很樸實(shí)的小店。迫不及待的我們立刻點(diǎn)了一個(gè)鴛鴦鍋——據(jù)說(shuō)正宗的重慶火鍋連清湯都略帶麻辣味,而重慶火鍋又稱(chēng)為毛肚火鍋、麻辣火鍋,是重慶人民的傳統(tǒng)飲食方式,原料主要是牛毛豬黃喉、牛血旺等。一會(huì)兒功夫,服務(wù)員就把鍋底端了上來(lái),頓時(shí)香氣四溢,辛香的麻辣味和濃郁的清新味鉆入鼻中,沁入五臟六腑,令人身心放松、陶醉。白色和紅色的湯底互相襯托,猶如太極圖,熱氣騰騰,魅力四射。紅湯鍋里翻滾著熱辣的牛油湯料,湯面上漂浮著麻椒、花椒;清湯鍋里點(diǎn)綴著幾顆大紅棗和香菇,漂浮著小蔥,冒著泡泡,香氣撲鼻……我們點(diǎn)了許多配菜,準(zhǔn)備“大干一場(chǎng)”。
15、肚子里的饞蟲(chóng)早已開(kāi)始躁動(dòng),我和爸爸早就輕車(chē)熟路地準(zhǔn)備好了調(diào)味碟,加入了香油、花生粒、蒜泥、蔥、醋等等,攪拌均勻。媽媽最先把鵪鶉蛋和肥鹵牛片下入了清湯鍋,熟食燙透即食,而我急不可耐地夾起了一只蝦丸:白嫩的蝦肉帶著紅油,松軟無(wú)比,我慢慢地將它送入了嘴中——鮮美的蝦肉Q彈無(wú)比,帶著一絲香辣味,令人回味無(wú)窮,這一口,令我瞬間滿血復(fù)活似的興奮起來(lái),幾個(gè)小時(shí)的旅程疲憊頓時(shí)煙消云散,我們興奮無(wú)比地夸贊著重慶火鍋,感嘆著不虛此行。
16、爸爸越吃越帶勁,一股腦把幾大盤(pán)的食材都下入了鍋,它們一個(gè)個(gè)爭(zhēng)先恐后地跳入火鍋火鍋中洗了個(gè)“熱水澡”?;疱伒臏琢显跐L燙的油鍋中沸騰、翻滾,鍋中一下子變得五顏六色,火紅的羊肉、嫩綠的白菜、褐色的香菇、白色的水豆腐……這些色彩在熱氣騰騰的鍋中融化了,讓人眼花繚亂,色彩在鍋中流動(dòng),流進(jìn)我的眼中,流進(jìn)我的胃中,流進(jìn)我的心里……
17、我對(duì)紅湯鍋里的牛肚情有獨(dú)衷,用漏勺把它們兜起,牛肚上裹著滴滴紅油,放入味碟中涮涮,滾燙的它們猶如一簇簇小小火苗,撩動(dòng)著我的嘴巴、舌頭與牙齒,真有嚼勁!真入味!麻中帶辣!真爽!比武漢的水貨重慶火鍋好吃千百倍??!我咀嚼了好一會(huì)兒,才不舍地把它們送到了我的胃里,這股滿足與幸福的暖流仿佛遍布了全身每個(gè)細(xì)胞……
18、說(shuō)也奇怪,最?lèi)?ài)拍照發(fā)朋友圈的媽媽竟然被美味縈繞舍棄了手機(jī),最不喜歡吃青菜的爸爸此時(shí)也不挑食了,而我怎么也不怕辣了呀?世界飄忽不定,身體輕飄飄的,感覺(jué)暖呼呼的,我們一家人就這樣吃著火鍋,時(shí)而辣著哈氣,時(shí)而抿嘴回味,時(shí)而對(duì)視一笑。店里的食客也越來(lái)越多,40攝氏度的高溫,絲毫沒(méi)有減弱他們對(duì)火鍋的熱情,他們各個(gè)汗流浹背卻一臉的舒暢,我也深深感受到了重慶火鍋的魅力。
19、麻在舌尖,色在眼中,熱在心頭,紅在臉上,我們一家人圍坐在火鍋旁,仿佛成了地道的重慶人……
20、重慶有眾多的美食,如:啤酒鴨、辣子雞、酸菜魚(yú)……,但是最出名的還是火鍋和小面。
21、先說(shuō)說(shuō)大名鼎鼎的火鍋吧!都說(shuō)去了北京“不到長(zhǎng)城非好漢”。那來(lái)了重慶就是“不吃火鍋非好漢”了?;疱伔譃榧t湯和鴛鴦。紅湯就是整個(gè)鍋里都是由辣椒、花椒和其他辛香料熬制的鍋底。而鴛鴦呢,卻是一半紅湯一半清湯。可以燙火鍋的食材也有很多種:豬牛羊肉、魚(yú)丸、各式蔬菜,但最受歡迎的當(dāng)數(shù)“鴨腸”和“毛肚”。為了吃出食材的“鮮、嫩、脆”,只需要把食材放在翻滾的.湯汁中燙上一至兩分鐘,甚至更短些,就撈出來(lái)放在麻油碟里蘸一下,塞到嘴里。這時(shí),火鍋那“麻辣鮮香”的味道就讓人口齒留香??吹竭@兒的你是不是已經(jīng)口水直流“三千尺”了!別急,往下看還有另一道美食等著你的。
22、著名的“重慶小面”?對(duì)!就是“舌尖上的中國(guó)”重點(diǎn)介紹過(guò)的“重慶小面”。與北方的面條不同,重慶的小面重在“味道”,吃的是“調(diào)料”。離不開(kāi)的同樣是辣椒,準(zhǔn)確的說(shuō)是用辣椒作為主料特制的紅油,每個(gè)小面館都有自已制作紅油的秘方和程序。除了紅油,還要按比例搭配其他調(diào)料,有些館子甚至調(diào)料都有二十多種,所以重慶小面是“千家館子萬(wàn)種味道”。
23、每天早上天才剛亮,你總能找到一家已開(kāi)門(mén)的面館,每個(gè)晚上夜色再濃,你也能找到依就營(yíng)業(yè)的火鍋店。起早貪黑的廚師們無(wú)論再辛苦,都一心只為滿足各式挑剔的顧客。他們已成為勤勞的重慶人的代表。
24、聽(tīng)完我的介紹,你是否有想到重慶吃遍美食的“沖動(dòng)”?熱情而勤勞的重慶人時(shí)刻歡迎您。
25、火鍋,各地都有,但最為正宗,味道最好的還數(shù)重慶火鍋了,所以生在重慶的人都喜歡吃。
26、重慶火鍋的特點(diǎn)在于麻?辣?燙,就是因?yàn)檫@三點(diǎn)才讓重慶火鍋名揚(yáng)四海的。一是麻:我們吃火鍋的時(shí)候,第一個(gè)映入眼簾的一定是花椒了。那鍋里的花椒要是吃上一個(gè),標(biāo)保證讓你麻的不停的吃飯。所以你夾菜的時(shí)候千萬(wàn)要小心別讓它溜進(jìn)你的菜里。二是辣:所起辣還沒(méi)有幾個(gè)城市比我們重慶還辣的,開(kāi)始吃火鍋時(shí),一看到那鍋里的紅油,就一定被“辣”到了吧。
27、如果你吃上一口,一定把你辣得不停的喝水,但當(dāng)你喝夠以后,不會(huì)停下來(lái),會(huì)身不由己的又開(kāi)始吃。因?yàn)槟遣皇强菰餆o(wú)味的辣。那辣,辣得過(guò)癮,辣得舒服。用重慶人的口音說(shuō)話,就是辣的“巴適”!三就是燙,看著那些鍋里的菜,你不用擔(dān)心消毒沒(méi)有。這個(gè)問(wèn)題一看那鍋里熱得冒出的泡泡,就知道溫度有多高了,如果你夾起菜立刻就吃的話,一定把你的舌頭燙出幾個(gè)泡來(lái),只有放在碗里涼一會(huì)兒,才可以吃。
28、除此之外重慶火鍋還有許多種吃法,主要有涮和煮。涮:即將用料夾好,在鍋中涮熟。其要訣是要區(qū)別各種用料不是所有用料都可以涮食。一般來(lái)講質(zhì)地嫩脆的用料適用于涮食。煮:即把用料投入湯中煮熟。如蹄筋?平菇?粉條?雞塊等適用于煮食。這些用料質(zhì)地較密,必須經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間烹煮才能食用。作文
29、火鍋?zhàn)鳛槲覀冎貞c的美食代表,它的麻辣,它的美味就像我們重慶人熱情豪放的性格,令人難以忘懷!

