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廣西桂林導(dǎo)游黃興龍(桂林黃丹)" title="廣西
一、廣西桂林特產(chǎn):桂林桂花茶
桂花除富有寓意和用作觀賞以外，還是窨制花茶，提煉芳香油和制造糖果、糕點的上等原料，頗受歡迎。喝桂花茶不僅可以減肥，還可以美容養(yǎng)顏，每年七八月份從桂樹上取下的桂花是最好的，桂花曬干泡茶喝可以排毒、通腸還可養(yǎng)顏。
桂林桂花茶產(chǎn)于廣西桂林，70年代廣西桂林茶廠始產(chǎn)。
桂花茶對于口臭、視覺不明、蕁麻疹、十二指腸潰瘍、胃寒胃疼有預(yù)防和治療作用。
桂花茶具有美白肌膚、排解體內(nèi)毒素、止咳化痰、養(yǎng)生潤肺的作用。夏天很多人覺得皮膚干燥，或由于上火而導(dǎo)致聲音沙啞，在綠茶或烏龍茶中加點桂花，可起到緩解作用。
桂花茶系桂林特產(chǎn),桂花茶茶葉用鮮桂花窖制后，即不失茶的真味又帶濃郁桂花香氣。飲后有通氣和胃的作用。很適合胃功能較弱的老年人飲用。
主要品質(zhì)特點是，外形條索緊細勻整色澤墨綠油潤，花如葉里藏金，色澤金黃色黃，香氣濃郁持久，湯色綠黃明亮，滋味醇香適口，葉底嫩黃明亮。
1.原料配比：一般按50公斤精制茶胚配用鮮桂花15公斤，可視花茶的檔次適當(dāng)增減。
2.茶胚制備：選用1芽2葉的鮮嫩茶葉作原料，采用“高溫剎青、快速揉搓、安全烘干”的制茶新工藝制成綠茶胚。要求茶胚葉片幼嫩，條索緊結(jié)、氣味芳香，含水量在5%以下，待冷卻到26-30℃時即可窨制。也可取精制綠茶成品，烘熱至30℃時窨制。
3.桂花采收：在桂花盛開期，在花朵成虎爪形、金黃色、含苞初放時采摘，做到輕采、松放、快運，絕對不可用竹竿敲打，以免花朵破傷而變紅。采回鮮花要及時剔除花梗、樹葉等雜物，盡快窨制。桂花有金桂、銀桂、丹桂、四季桂和月月桂等品種，其中以金桂香味最濃郁持久、品質(zhì)上乘。
4.茶胚窨花：首先在潔凈的竹墊或白布上鋪放一層茶胚，然后按原料配比量均勻加放一層桂花。照此一層茶一層花重復(fù)鋪成堆，頂層以茶胚覆蓋堆窨。若室內(nèi)溫度低于20℃時，用白布罩蓋茶堆保持溫度穩(wěn)定，促使鮮花正常吐香。桂花較少時，可按上述方法在木箱等容器中與茶坯窨制。
5.通花散熱：通花就是將茶堆扒開晾涼。當(dāng)茶胚吸香2-3小時、茶堆溫度上升到40℃時，要及時扒開茶堆，上下翻動1次，讓其散熱。當(dāng)茶堆降溫至30℃以下時，須收攏成堆進行第2次窨花，使茶胚均勻吸香。
6.篩除花渣：待桂花成萎蔫狀態(tài)，花朵變成紫紅色，手摸茶胚柔軟而不沾手時，就應(yīng)結(jié)束窨花。扒開茶堆，將花渣篩去，晾干后可配入茶中。
7.復(fù)烘干燥：茶胚在窨花吸香時，也吸收了大量水分，含水量高達15%，要盡快復(fù)烘干燥，使含水量降至5%左右，以免霉變。
8.包裝貯藏：烘干后即成桂花茶，自然冷卻24小時，按重量規(guī)格用精致紙袋和復(fù)合膜袋密封包裝好，裝入紙箱內(nèi)，就可供應(yīng)市場或放入通風(fēng)干燥的室內(nèi)貯藏。注意防潮濕霉變、防鼠害，貯存期不超過1年。
原料：桂花12克、山楂6克、黨參3克、冰糖適量。
做法：鍋中放300ml水然后放入桂花、山楂和黨參煮5分鐘至沸騰，接著轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮30分鐘，過濾后加入冰糖拌勻即成。
原料：桂花干品5克(鮮品15克)，冰糖或蜂蜜適量。
做法：將桂花及冰糖置入杯中，用熱開水沖泡三分鐘，過濾后即可飲用。若以蜂蜜取代冰糖，則待過濾后再添加，攪拌飲用。
二、甲天下的桂林怎么玩廣西桂林旅行指南桂林女導(dǎo)游
桂林自古便是中國山水旅游名城，慕名而來者都是絡(luò)繹不絕。攀世界梯田之冠龍脊梯田，竹筏賞如詩如畫的漓江，徒步覽千年興坪古鎮(zhèn)，這是每一個來桂林的人夢寐以求的事情。下面給大家推薦一下一些比較著名的景點：
象山是桂林市的象征，景區(qū)包括象鼻山、伏波山、疊彩山三座山，瀕臨漓江，半枕陸地，山水相依，山得水而活，水得山而秀。園內(nèi)自然山水與人文景觀交相輝映，山、水、洞、島、亭、臺、坪、徑、文物、古跡相映成畫，美不勝收，是桂林山水的精華。
桂林漓江景區(qū)有山清、水秀之稱，人稱“百里漓江、百里畫廊”。風(fēng)景區(qū)以桂林市為中心，北起興安靈渠，南至陽朔，由漓江一水相連，是世界上規(guī)模最大、風(fēng)景最美的巖溶山水游覽區(qū)。漓江兩岸山峰挺拔，形態(tài)萬千，江堤竹林搖曳，婀娜多姿，江中碧水縈回，奇峰倒影，每一處景致都旖旎如畫。
陽朔遇龍河是漓江在陽朔境內(nèi)最長的一條支流，遇龍河全長43.5公里，流域面積158.47平方公里，是白沙世外桃源至大榕樹工農(nóng)橋段。遇龍河像是一卷畫軸，兩岸山巒百態(tài)千姿，河畔翠竹疊嶂。河上有大大小小的石橋，最著名的有廣西第一古橋仙桂橋、廣西最大單孔石橋遇龍橋、陽朔最圓單孔石橋富里橋。除了可以觀賞到富有古韻的石橋建筑，還能看到兩岸樸素原始的田園風(fēng)光。
月亮山是陽朔境內(nèi)的奇景，位于高田鄉(xiāng)鳳樓村邊，高達380多米。因為山頂有一個貫穿的大洞，好似一輪皓月，高而明亮，所以人們叫它明月峰，俗稱月亮山。登上月亮山遠眺周圍景色，群山玉立，清流蜿蜒，翠竹臨風(fēng)，綠野平蕪，含詩孕畫。月亮山是集原始生態(tài)和原始風(fēng)情于一山，是原始生態(tài)和原始文化的瑰寶。
龍脊梯田位于桂林市龍勝各族自治縣和平鄉(xiāng)境內(nèi)，龍脊梯田有著“梯田世界之冠”的美譽，以其磅礴的氣勢、流動的線條，變幻的神韻和獨特的民俗風(fēng)情而享譽中外。龍脊梯田歷史悠久、民族文化燦爛，始建于元朝，成形于明朝，完工于清初，距今已有近700年的歷史。龍脊梯田是一個以梯田稻作農(nóng)耕文化為主體，自然景觀與少數(shù)民族人文景觀相結(jié)合的風(fēng)景名勝區(qū)。
三、廣西雁山旅游景點介紹大全 桂林雁山區(qū)十大旅游景點
根據(jù)清代畫家農(nóng)代縉《雁山園圖》的臨摹本，最初，雁山園有大門、跑馬樓、涵通樓、碧云湖舫、澄硯閣、琳瑯仙館、紅豆院、玄珠橋、棋亭、花神祠、方竹山、鐘乳山、碧云湖、青羅溪等景觀。
劉名譽在《雁山園》（見《紀游閑草》，1909年刻本）中較詳細地記載了20世紀初雁山園的景觀：
距其園數(shù)里皆稻畦，嶂岫逶隨，林木蒼蔚，河流繞之，得略_而渡焉。橋兩隅各蔭古桂，經(jīng)一小村落，溝水泠泠，老樹偃臥，圍墻蜿蜒際山，凡數(shù)曲而抵園之門。浦溆重圩，灌輸活潑，長椅數(shù)丈。跨波以涉，溪聲潺潺，如琴如筑如竽笙，球琳相間而鳴戛，谷紋差差，凈如綠玉不可唾，何其靚也？入園而好山迎人，逶而右沃田，彌望綠玉之水與堤為彎，環(huán)蒼瑤之，石與水為拱揖，松栝柳桂之木，又與石為哨_也。田之右為莊廈數(shù)十間，再進得長橋矗水之左。迤而左為水之樓，對樓有山巖壑幽，_內(nèi)閉_蛇。舊設(shè)危亭，荒邃非可窮也。轉(zhuǎn)而南，皆坦途，幾疇芋塍相積。右顧水外時見墻屋，既而值垣門，是為內(nèi)園之門。門目內(nèi)磚坪數(shù)十丈，有層樓巍聳，高甍華宇，氣象鉅麗，是為涵通樓，斯園之主樓也。樓之下軒楹閎豁，旁區(qū)洞房，樓之上飛閣峻檐，往者藏數(shù)萬軸書于此，閎以外，楹以內(nèi)，廣除數(shù)丈方，罄布之，通明而爽塏，登斯目眺，北有高峰疊，東有風(fēng)亭水榭，西有阡圳廈苑。紫青繚白，浮金散紫，畢效奇于斯樓之外，由是而南為花圃、為竹臺，沿磴旋折為山亭。亭之下溪水深碧，神魚之所出沒也，亭之后_巖屈轉(zhuǎn)是為雁山峙洞，岈竅怪，不可思議而涼飚颯然，愈進愈闊，捫壁目下，高崖數(shù)十丈，容設(shè)數(shù)十筵，洵逭暑之一勝。洞外遍植芳木，側(cè)有花神祠，向晚遂不遍涉。
自樓而西南地橋屋上度復(fù)道（由涵通樓至承雁閣），是為澄硯閣，乃京卿寢興之室?；乩染_疏，背隈_而面孤亭，挾亂洞而俯澄綠，于此讀書，于此垂釣。自樓而東南得曲廊。沿廊數(shù)轉(zhuǎn)為橋亭，明湖開鏡，荇藻交橫，橋亭者壘石于湖中，建之拗拮，類之字，以達遠舫廳，廳凡七間，軒宏敞亮，周以畫欄，去水僅尺許，隨處可見，登舟湖光蕩處，花竹倒影，好風(fēng)吹袂，貴禽變聲。湖右李林，湖左花嶼，湖前之叢竹則青，瑯_館故址也。
雁山園的建筑較多，若以老大門為北子點、澄硯閣為南午點的中軸來看，沿中軸線有大門、傘閣、繡樓、戲樓、涵通樓、澄硯閣六組建筑，建筑格局各異，層次分明，移步換景，自然舒展。從大門進入，山阻水隔，疑無去路，只見右側(cè)臨水邊上立著一座孤零零的亭閣——傘閣。與傘閣隔紅蓮塘相望的就是繡樓。傘閣前有一水塘，塘內(nèi)開滿紅色的蓮花，故名為紅蓮塘。逆水而上是一溝渠，行至盡頭，乳鐘山腳下又見一水塘，滿塘開放白色蓮花，名為白蓮塘。再上溯還有一小塘，因園主曾用于養(yǎng)白鵝，故名白鵝塘。白鵝塘北岸為乳鐘山。這是一組結(jié)合自然地勢布局設(shè)計的連環(huán)水系。紅蓮塘水面與北流的青羅溪連為一體，共水注入沉魚塘，形成水面開闊的景象，頗有“半畝方塘一鑒開，波光云影共徘徊”的意境。
雁山園的中心地帶是一處開闊的長形空地，北接榕園，南連涵通樓，東臨碧云湖和白蓮塘，西抵青羅溪，可謂雁山園的中心廣場，地勢非常開闊。園主在靠榕園處建一戲樓（1936年廣西省立師范專科學(xué)校在已毀的戲樓地基上建了大禮堂，即今匯學(xué)堂）。
整個雁山園以中軸線建造的六組建筑，集住、藏、演、繡于一線，青羅溪自南向北穿園而過，溪的東岸建筑林立，西岸則是一派田園風(fēng)光的稻香村。
大雁山位于西江下游兩岸，主峰海拔3077米，因山形似大雁展翅直撲西江俯首飲水而得名。
大雁山與西樵山隔江相望，山勢雄偉，峰巒起伏。這里松濤山花、峻嶺奇石、危巖石洞、溪澗飛瀑、泉潭平湖等富有中國傳統(tǒng)山水畫的自然景色一應(yīng)俱全，多姿多彩。從廣湛公路進入游覽區(qū)，廣場上一座西班牙式建筑"大雁山酒家"坐落在山下入口處。進入園門，迎面高大臺階中用草植成"大雁山"三個大字赫然入目，五百多米長的山壁把你引入上山大道，在雁山平臺上，兩柱黑色大理石凌空架起兩只展翅騰飛的"大雁山"三個字。沿著近四公里長的蜿蜒的水泥上山大道，可到達各個主要景點:在半山腰的一邊，建有以巨石砌成的"洞天"和仿古建筑"半山閣"，閣中書有催人發(fā)奮的榴聯(lián)，日:"登山望遠豈能半途而廢，游目聘懷還是全程為佳"。另一邊的獅子峰上，一座二層六角獅子亭掩映在松濤綠幢之中，亭后有一尊天然"獅子石"，形狀大小酷似真獅。沿山腰的"奇景小路"扶欄拾級而上，到達山頂，就是雁山平湖，這里背山懷抱，樹木郁秀，湖光激湘。環(huán)湖道遷問曲折，釣魚亭臺、水樹依水而建。還建有停車場、商場、齋菜館??是游人休息的好地方。這里有一羊腸石道通向幽谷中的燒烤場，燒烤場里建有觀瀑亭、管理室、"商場、荷花塘，十多個如傘似亭的燒烤組亭二落在溪邊、石問、坡上，幾十個造型卑異的新加坡式伯燒烤爐，與這里特有的溪澗飛瀑、崖石深潭、松林石花等景色互相映襯，獨成一體，野趣盎然。
從雁山平湖冉往上行，到達山頂區(qū)。停車場的兩邊各有一峰，左峰為日月峰，上建有一六角亭和三個傘狀亭組成的日月亭，還筑有賞月臺和望江臺，石凳石階、曲徑花叢點綴其間，實為一小巧玲嚨的山頂公園:右峰為雁峰，峰腰下帕排排山崖，絕壁如劈，群石竟秀，十分壯觀，崖間建有望江亭和常石平臺，其間有一天然石洞，傳說古時海元和尚曾云游到此，故日:"海元洞"。屹立在雁峰之頂?shù)难惴逋?，又稱"陸佑亭"，是旅港邑賢陸容章先生出資興建的，三層六角，臨崖而筑，巍峨雄偉，下層為咖啡廳。登亭臨下，環(huán)眺四方，氣勢磅薄的丘陵林海、如詩如畫的田園秀色和城鄉(xiāng)的美麗風(fēng)景、百舟競渡的浩潮西江、車水馬龍的九江大橋以及珠江三角洲帕自然景物盡收眼底。
1、桃源意境：園中方竹山上有一天然石洞名叫相思洞，因桃樹而得名，也有“世外桃源”之意。洞口淺而窄，乍見無奇特之處。進得洞去，扶壁而下，繞一巨石，則豁然開朗，意境別辟，“高崖數(shù)十丈，容設(shè)數(shù)十筵。”從洞內(nèi)往外望，有綠竹三兩叢，桃花數(shù)百株，中有一茅亭，涼風(fēng)颯然，清曠靜謐。與進洞時腦際留下的亭臺樓閣繁華印象相比，仿佛進入到一個與世隔絕的“世外桃源”。因此，人們又稱其為“相思洞”。三十年代，胡適到此，因感洞前紅豆成林，建議將它改為“相思洞”。洞中曾發(fā)現(xiàn)恐龍化石。
2、神秘相思河：相思河宛如似一條細軟輕柔的“青羅”，由方竹山腳向北飄然而去。河中怪石天生，綠蔭夾岸，屈曲開河有變，河水澄碧清冽，游魚可數(shù)。上有石虹跨水，倒影如環(huán)。更為奇特的是此河由方竹山腳出現(xiàn)，至乳鐘山西麓突然消失，四周圍墻無缺口，路無涵洞，河流不知去向，僅有200來米河段鑲嵌在園內(nèi)，可謂來無源，去無蹤，有首民謠唱道：“一段仙河落園中，路繞圍墻無處通，終年四季常流水，來無源頭去無蹤。”有人根據(jù)其來去無蹤的特點，稱其為“飛來河”。
3、桂花奇境：園中有上千多株奇形怪狀的桂花樹，金秋時節(jié)，芳香滿園，花落則覆地如雪。沿相思河兩岸的桂花樹，形狀各異，樹齡久遠，與園中自然環(huán)境渾然一體。
4、千年奇樟：園中七頭樟，千年樹齡，枝杈分布，形如北斗，是與桂林大榕樹并列的神樹，傳說，陽朔大榕樹為女性神樹，雁山園古樟樹為男性神樹。當(dāng)?shù)孛裰{：先有七頭樟，后有雁山園。當(dāng)年主人正是看中此樹可佑他高升，而起造園之念，又傳，園主看中此地，也有獨占神樹之念。
5、嶺南第一風(fēng)水福地：整個雁山園的風(fēng)水，符合中國風(fēng)水最佳之選原理，尤其是舊大門一帶，風(fēng)水絕佳，是風(fēng)水學(xué)的活教程。入大門正對的鐘乳山，內(nèi)有神秘溶洞，藏蝙蝠無數(shù)，是嶺南僅見的“青山藏?！睂毜亍?、龍脊古徑：園中保留有中國傳統(tǒng)園林僅存的龍脊路。古人造園，以龍脊路喻平步青云，科舉得名。 7、玄珠釣月：明代古橋、小姐樓、公子樓相望，月上東山，釣月臺邊，輕舟漁歌，不勝優(yōu)美。園中小姐樓，現(xiàn)為國畫大師黃格勝工作室，“榕園”二字，是齊白石題字。
8、花神祠：園中有嶺南唯一的花神祠，有十二花神像，到此游人，可供拜鮮花，佑青春美麗、眷侶如花。著名學(xué)者陳綬祥為花神祠撰聯(lián)：一百零八記鐘聲，喚醒萬家春夢，二十四番信風(fēng)，吹響四處山塘。
9、不掃徑：園中山邊小徑，深秋時節(jié)，落葉覆蓋，意境深遠，主人不忍掃落葉，故名不掃徑。園門口有聯(lián)“花聚散、葉聚散，人情也聚散，山浮沉、水浮沉、光陰不浮沉。
10、紅豆小館：園中有奇樹——紅豆樹，樹邊建有紅豆小館，中國最有學(xué)問的大學(xué)者陳寅恪曾居此一年，并留有許多詩文。陳寅恪精通二十多國文字，研究隋唐歷史著名，解放后公開聲稱不學(xué)馬列，文革期間病逝于中山大學(xué)，是公認的中國學(xué)術(shù)大師，他是廣西桂林人唐景崧女婿，唐是臺灣巡撫。胡適也曾來此，并留下寫相思豆的詩：“相思江上相思巖，相思巖下相思洞，三年結(jié)子不嫌遲，一夜相思叫人瘦?！?/p>
11、碧云湖·清湘水墨：云湖又名“鴛鴦湖”，山石為岸，自然樸實桂林導(dǎo)游買房。湖畔植柳，湖內(nèi)種蓮，湖中建有二層局部三層的大水閣，形若舟，故名“碧云湖舫“，有跨水長曲廊與涵通樓相連。登碧云湖舫觀望，但見垂柳絲絲，紅荷點點，畫舟翩翩，翠峰倒影，美不勝收。湖舫后被岑春煊改為水榭。中國漓江畫派作家原作展示及工作室集中地，在園中碧云湖水榭邊及水榭中央，是當(dāng)代中國最大的畫派基地。12、澄懷書院：中國的現(xiàn)代書院，由中國藝術(shù)研究院創(chuàng)辦。有中國新文人畫派工作中心，此外，著名大師陳綬祥、謝天成、江碧波等均在此有工作室。書院中——清香書屋（又名公子樓）是國際著名華人企業(yè)家、文化名人靳羽西的出生地。
13、國寶《漓江百里圖》美術(shù)館：國寶《漓江百里圖》是黃格勝的作品，該作品是描繪桂林山水的巨作，其畫冊已被美國國會圖書館收藏，原作藏于園中，涵通樓內(nèi)。
14、四寶園：桂林喀斯特自然生態(tài)的珍貴植物：方竹、紅豆、丹桂、綠梅，是園中眾多植物中的珍寶，又稱雁山四寶。
15、澄潭奇景：離桃園洞不遠處有一小湖，面積約百余平方米，終年不竭。每當(dāng)春夏、雨水旺盛之際，泉水從地下涌趵而出，轟然有聲，翻滾的水紋呈花朵狀。湖的一角又有游移不定的旋渦，將水從湖中帶走，因此，無論有多大的水灌入湖里，水終不會滿溢岸上，始終保持水面平衡，世所罕見。潭中建有西林紀念亭。
16、西林往事：雁山園曾由兩廣總督岑春煊購得，岑是廣西西林人，故該園又名“西林園”。作為兩廣總督的私人花園，岑西林在此花費了大量心血造園，今天園中修復(fù)的清代式樣園林建筑，就是岑的手筆。岑是近代史上非常有影響的人物。園中有岑西林遺像石刻及手跡石刻，是珍貴的史料。
17、民國文化：雁山園在當(dāng)代中國園林中，是民國文化痕跡最重的地方之一。園中的建筑，相當(dāng)一部分按民國舊樣修復(fù)，其中大學(xué)廣場，保持民國原樣。禮堂——匯學(xué)堂是國內(nèi)唯一可使用的民國禮堂。而園中民國國民政府主席林森“山明水秀”題詞石刻更是廣西桂林僅見的民國最高領(lǐng)導(dǎo)人題字。
18、涵通樓（修復(fù)中）：園中主樓，在清代嶺南園林建筑中負有盛名，樓高二層，清人稱之為“層樓巍聳，高甍華宇，氣象距細”，此樓首是園主藏書樓，藏書十萬，是清末廣西第一藏書樓。按原樣重修后的涵通樓，將成為漓江畫派文獻館。
19、澄研文氣：園中方竹山下，筑有原主人住的澄研閣，主人在此會客寫書，曾是當(dāng)時區(qū)域文化中心沙龍。此閣背山面水，水中曾有神魚，“漆鯉修長如人，嬉游潭中。”
20、雁園秋色：雁山園的秋天，滿園落葉繽紛，意境奇美。
21、永遠的劉三姐：在禮堂中每晚放電影劉三姐，永不停止，并將申報吉尼斯世界記錄。
