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本文目錄

1. 暑假去青島旅游必吃的美食是什么
2. 青島十大必吃美食餐廳
3. 青島特產(chǎn)必買(mǎi)十大美食
4. 去青島旅游必吃的10大美食
5. 青島旅游美食攻略

一、暑假去青島旅游必吃的美食是什么

1、青島是排骨米飯的發(fā)源地，最早的一家店距今已有80多年歷史了。如今排骨米飯已遍布島城，多年前就已評(píng)為青島十大名吃之一，家喻戶(hù)曉。排骨熬燉仍保持特有鮮香味，做到肉不脫骨，入口即掉的特點(diǎn);且米飯香而不膩，既美味又補(bǔ)鈣。青島旅游感悟

2、雞湯餛飩是中國(guó)的傳統(tǒng)食品，源于北方，卻在山東發(fā)揚(yáng)光大。此小吃的特點(diǎn)是：湯鮮味美，口味純正，雞肉香滑，加入香菜后口感更佳。

3、海鮮鹵面是青島十大特色小吃之一，此小吃的特點(diǎn)是：面條入口柔韌爽滑、海鮮味突出，色澤艷麗。

4、醬豬蹄是我國(guó)的傳統(tǒng)菜肴，滿(mǎn)漢全席中的一道名菜，傳入山東后，吸收了當(dāng)?shù)氐娘嬍程厣l(fā)展成青島當(dāng)?shù)赜忻男〕?。特點(diǎn)是燉得恰到好處，骨肉分開(kāi)，既爛又有嚼頭還不膩。

5、燒魷魚(yú)并不是真的放到火上燒熟的魷魚(yú)，準(zhǔn)確來(lái)說(shuō)魷魚(yú)是被煎熟的。傍晚，青島烤魷魚(yú)的'影子隨處可見(jiàn)。游客如想品嘗可到當(dāng)?shù)氐耐踅銦?、美達(dá)爾、胖姐燒烤、水清溝老四烤、海邊人燒烤吧等地。

6、海菜涼粉是青島十大著名小吃之一，它不同于陜西的涼皮和北方的涼粉，這兩種小吃都是以淀粉或綠豆為主材料，而“青島涼粉”是以青島獨(dú)有的一種海底凍菜熬制而成，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，四季皆可食用。青島人就愛(ài)在夏天時(shí)做下酒菜，消暑又美味。

7、蛤拉肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是人們常吃的海產(chǎn)，更是青島人餐桌上的美味。辣炒蛤拉作為青島十大特色小吃之一，別具風(fēng)味。

8、白菜肉包是青島具有地方特色的小吃之一，鮮味可口、久吃不膩。此小吃的特點(diǎn)是：新鮮白菜的甜軟與肉的鮮香融合得恰到好處，口感鮮嫩爽滑、葷素搭配，口味獨(dú)特。

9、三鮮鍋貼的“皮子”結(jié)得好壞，代表了師傅制作三鮮鍋貼的功力，“皮子”結(jié)得好的，吃到嘴里又香又不油膩才是三鮮鍋貼中的上品。

二、青島十大必吃美食餐廳

青島十大必吃美食餐廳有春和樓飯店、萬(wàn)和春排骨砂鍋米飯店、前海沿•老青島家常菜、華春餐館、船歌魚(yú)水餃、波螺油子·青島本幫菜、葉派龍蝦私房菜、海島漁村大酒店、劈柴院江寧會(huì)館、青島外婆家。

春和樓飯店招牌美食香酥雞，是春和樓百年傳統(tǒng)名菜，此菜色澤紅亮，香味濃郁，吃起來(lái)外酥里嫩，酥爛脫骨，它被評(píng)為“中華名小吃”，是食客們的必點(diǎn)菜品，另一道具有本地特色的菜品是油爆活海螺。

招牌美食是排骨砂鍋米飯，其精心研究的配方，制作排骨口味獨(dú)特，肉質(zhì)酥爛，香而不膩，使人百吃不厭，深受廣大顧客喜愛(ài)青島旅游學(xué)校。

特色菜品有咸蛋黃獅子頭、嶗山泉水牛肉、口感香嫩的黑椒里岔黑豬肉、鮮香麻辣的剁椒千島湖魚(yú)頭、香辣海鰲蝦等。

華春餐館主打魯菜，家?？谖?，量多實(shí)惠，推薦菜品是炸黃花魚(yú)、白菜大蝦、鐵板蛋、風(fēng)味茄子、炒魷魚(yú)等，還有土豆燒牛腩、肉末娃娃菜、糖醋里脊、酸辣湯、花生糊等。

特色水餃有墨魚(yú)水餃、黃花魚(yú)水餃、三鮮水餃、蠣蝦水餃、鲅魚(yú)水餃、活海參水餃、活鮑魚(yú)水餃等，還有辣炒小花蛤、流亭豬蹄、蒜爆海腸、海鮮拼盤(pán)等特色菜。

餐廳專(zhuān)做青島本邦菜，做的就是老青島味道，如老青島炸肉、筆管燒肉片、海腸撈飯、金牌香酥雞、鐵鍋蛤蜊雞、油潑黃花魚(yú)、炸蝦仁、爆炒腰花、三鮮鍋貼、拔絲地瓜、扇貝柱丸湯等。

招牌菜是十三香小龍蝦，由三十多味純天然中草藥熬煮，這樣做出來(lái)的十三香小龍蝦香而不膩、麻而不木、辣而不燥，輕輕地剝殼，白嫩而緊實(shí)的蝦肉，蘸上鮮香的湯汁，香、醇、甘、媚、咸、鮮。

特色菜有鲅魚(yú)水餃、對(duì)蝦、水煮扇貝、三鮮餃子、海膽蒸蛋、元貝、墨魚(yú)水餃、辣炒蛤蜊、椒鹽蝦虎、蒜蓉粉絲蒸元貝、油淋鮑魚(yú)、梭子蟹等。

會(huì)館內(nèi)有地道青島美食，如金牌碳烤肉、招牌菜風(fēng)味脆皮茄子、劈柴雞、海膽蒸蛋、辣炒花蛤、蟹黃包、涼拌海蜇頭、鲅魚(yú)水餃、榴蓮酥等，也有火鍋等。

經(jīng)典特色菜有外婆紅燒肉、外婆小牛肉、茶樹(shù)菇爆鮮魷、西湖醋魚(yú)等等。口味清淡，香而不膩，老少皆宜。

三、青島特產(chǎn)必買(mǎi)十大美食

青島，這座海濱城市，擁有豐富的美食特產(chǎn)。以下是一些青島特產(chǎn)必買(mǎi)美食，它們代表了這座城市的獨(dú)特風(fēng)味和文化。威海青島旅游

1、青島啤酒：作為中國(guó)最著名的啤酒品牌之一，青島啤酒是每個(gè)到訪青島的人必買(mǎi)的特產(chǎn)。它以其醇厚口感和獨(dú)特的麥芽香氣而聞名。

2、海鮮干貨：青島靠海，因此海鮮種類(lèi)豐富。購(gòu)買(mǎi)一些當(dāng)?shù)氐暮ｕr干貨，如海米、海蠣干、蝦皮等，是帶回家鄉(xiāng)的理想選擇。這些干貨可以用來(lái)烹飪或作為零食食用。

3、青島大棗：青島的大棗非常有名，它們新鮮且口感飽滿(mǎn)。購(gòu)買(mǎi)一些當(dāng)?shù)匦迈r或曬干的棗子，對(duì)健康有益，也是很好的伴手禮。

4、流亭豬蹄：流亭豬蹄是青島的傳統(tǒng)名吃，以其獨(dú)特的風(fēng)味和制作工藝而受到贊譽(yù)。豬蹄口感鮮美，富含膠原蛋白。

5、脂渣：脂渣是青島人喜愛(ài)的小吃，它由豬肉脂肪提煉而成，口感香脆，具有獨(dú)特的肉香味。

6、嶗山綠茶：青島嶗山地區(qū)產(chǎn)出的綠茶品質(zhì)優(yōu)良，具有獨(dú)特的山茶香味。購(gòu)買(mǎi)一些當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的綠茶，無(wú)論是自己品嘗還是送給親友都是很好的選擇。旅游青島攻略

7、青島海鮮醬：青島的海鮮醬以其獨(dú)特的配方和鮮美的口感而受到贊譽(yù)。這種醬料可以用來(lái)提升海鮮菜肴的口感和風(fēng)味。

8、即墨老酒：即墨老酒是青島的傳統(tǒng)名酒，有著悠久的歷史和獨(dú)特的釀造工藝。它是中國(guó)黃酒的代表之一，口感醇厚，具有一定的收藏價(jià)值。

9、瑯琊豆腐：瑯琊豆腐是青島的傳統(tǒng)小吃，以其獨(dú)特的制作工藝和美味口感而受到歡迎。這種豆腐口感嫩滑，味道鮮美。

10、煎餅果子：煎餅果子是青島人喜愛(ài)的早餐食品。它由煎餅、雞蛋和各種醬料組成，口感豐富，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。無(wú)論是當(dāng)?shù)鼐用襁€是外來(lái)游客都對(duì)其贊不絕口。

以上就是青島特產(chǎn)必買(mǎi)十大美食，它們代表了這座城市的獨(dú)特風(fēng)味和文化。無(wú)論是品嘗美食還是購(gòu)買(mǎi)特產(chǎn)，都能讓你更深入地了解這座美麗的海濱城市。

四、去青島旅游必吃的10大美食

1.青島啤酒：青島啤酒是國(guó)內(nèi)乃至世界知名的品牌之一，以其醇厚而爽口的口感和鮮明的清新風(fēng)格享譽(yù)全球。

2.老虎山烤肉串：老虎山烤肉串是青島的特色美食之一，肉串味道香烤有嚼勁，色香味俱佳，尤其是鮮有的海鮮肉串更是令人流連忘返。

3.鮭魚(yú)生：新鮮的三文魚(yú)加上柔軟爽口的酥油餅，味美健康，是很多人喜歡的美食。

4.炸魷魚(yú)：炸魷魚(yú)是青島的傳統(tǒng)名菜之一，外酥里嫩、口感極佳。

5.沙茶面：沙茶面是青島的一道特色美食，面條爽口，肉質(zhì)鮮美，加上濃香美味的沙茶醬汁，吃起來(lái)非常美味。

6.燒烤：青島有很多燒烤攤，在夜晚時(shí)分，這里的燒烤攤總是熱鬧非凡，各類(lèi)烤肉和燒烤海鮮令人流連忘返，難以抵擋。

7.豆腐腦：豆腐腦是青島當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)小吃，口感細(xì)膩，配上令人垂涎的輔料，非常適合早上或下午茶時(shí)食用。

8.海鮮大餐：青島是海濱城市，所以各類(lèi)海鮮極其豐富，新鮮的海鮮大餐是青島的一大特色美食。

9.海鮮火鍋：青島的海鮮火鍋更是口感豐富，湯底鮮美、海鮮品種多樣，非常適合喜歡海鮮的人們。

10.煎餅果子：煎餅果子是青島最有名的夜宵，餅皮薄而酥脆，內(nèi)陷搭配多種配料，非常適合解決夜宵饞蟲(chóng)。

五、青島旅游美食攻略

1、小紅樓牛肉灌湯包（新興飯店）、三鮮蒸餃（春和樓飯店）、大蝦燒麥（四方大酒店）、天府元霄（天府酒家）、長(zhǎng)城海鮮水餃（長(zhǎng)城飯店）、谷香村排骨面（谷香村面館）、青島大包（青島飯店）、青島鍋貼（四流中路鍋貼鋪）、海鮮餛飩（餛飩王）、排骨砂鍋米飯（萬(wàn)和春飯店）。

2、肉末海參、原殼鮑魚(yú)、油爆海螺、大蝦燒白菜、嶗山菇燉雞、黃魚(yú)燉豆腐、酸辣魚(yú)丸、炸蠣黃、香酥雞、家常燒牙片魚(yú)。

3、中山路的春和樓、臺(tái)東的聚福樓、滄口的三盛樓。

4、春和樓，1897年創(chuàng)建，是魯菜著名餐館，全國(guó)魯菜研究中心。菜品曾被康有為、梁實(shí)秋等名人稱(chēng)贊。多次參加全國(guó)廚藝大賽獲獎(jiǎng)，多種菜品被收入《中國(guó)名菜譜》。

5、高粱飴、石花菜涼粉、萬(wàn)香齋熟食、海濱食品店干海貨、流亭豬蹄、美達(dá)爾烤肉、鄭莊海鮮脂渣。

6、云霄路美食街（山東各地美食）、劈材院老字號(hào)餐館街（青島傳統(tǒng)老字號(hào)餐館及傳統(tǒng)曲藝表演）、登州路啤酒文化街（毗鄰啤酒廠，可以喝到生產(chǎn)的新鮮啤酒）、燕兒島路酒吧街（各國(guó)特色酒吧）、海云庵民俗小吃街、麥島海鮮美食街、武夷山路餐飲休閑街、泰山路燒烤美食街。

7、海鮮是青島美食的代表，夏季來(lái)青島，吃海鮮、喝啤酒、洗海澡，更是游客的一個(gè)樂(lè)趣。青島的海鮮有大海鮮、小海鮮之分，大海鮮有海參、鮑魚(yú)、魚(yú)翅、對(duì)蝦、螃蟹、海螺、以及各種海產(chǎn)魚(yú)等，小海鮮有魷魚(yú)、蝦虎、八帶、海蠣子、蛤蜊、香螺、扇貝、蠣蝦等一般的酒店、餐館都有活海鮮，食客可以隨意點(diǎn)，店家會(huì)很快為您烹制出一道道鮮美的佳肴。

8、青島海區(qū)產(chǎn)的帶魚(yú)、鲅魚(yú)、加吉魚(yú)、鯧魚(yú)、黑頭魚(yú)、黃花魚(yú)等都是味美價(jià)廉的海鮮佳品。吃螃蟹要活的，以蟹黃充實(shí)的為佳，一般以清蒸為主，也可以炒，吃的時(shí)候，蘸著醋、姜汁味道更鮮，還可以防止腸胃不適。青島的蛤蜊被譽(yù)為島城第一鮮，肉質(zhì)鮮美，有原汁、辣炒、涼拌等多種吃法，大小飯店都有。

9、30-50元的自助餐，隨便你吃，不管是烤肉還是水果，還是沙拉，只要你喜歡的，就可以吃到飽，特別是主打菜肴，價(jià)格也不便宜哦。一般外地來(lái)的游客，去自助餐是蠻好的選擇，花上幾十元，就可以把那么多菜品嘗一篇。