摘要： 本文目錄2021青島開(kāi)海時(shí)間青島哪里可以趕海捉海鮮青島趕海抓螃蟹啥時(shí)間最好一、2021青島開(kāi)海時(shí)間青島作為我國(guó)重要沿海城市，已依海為生出海捕撈海鮮自然是不少漁民一年頭等大事，那20...

本文目錄

1. 2021青島開(kāi)海時(shí)間
2. 青島哪里可以趕海捉海鮮
3. 青島趕海抓螃蟹啥時(shí)間最好

一、2021青島開(kāi)海時(shí)間

青島作為我國(guó)重要沿海城市，已依海為生出海捕撈海鮮自然是不少漁民一年頭等大事，那2021年青島開(kāi)海時(shí)間是什么時(shí)候呢，開(kāi)海后哪里有最佳海貨呢？下面一一為你解答。

2021年青島開(kāi)海時(shí)間為2021年9月1日。

沙子口離市區(qū)接近15公里，9月1號(hào)開(kāi)海后，每天漲潮時(shí)便會(huì)有一艘艘漁船滿載著海鮮駛回港口，并在碼頭或船上直接開(kāi)賣，海貨新鮮

帶魚(yú)、老板魚(yú)、鰻鱗魚(yú)、紅頭魚(yú)、比目魚(yú)、海蠣蝦等等。

沙子口南姜碼頭物產(chǎn)豐富，因?qū)儆诮Ｗ鳂I(yè)，當(dāng)天往返，在每天下午的3、4點(diǎn)鐘，漁船就回港卸貨，此時(shí)間段去碼頭就可以購(gòu)買到新鮮的本地海產(chǎn)品。

大牙鲆魚(yú)、紅頭魚(yú)、帶魚(yú)、八帶、各類新鮮蝦等。

王哥莊的多個(gè)碼頭海產(chǎn)豐富，尤其魚(yú)類品種繁多，如大頭腥、黃魚(yú)、牙片魚(yú)、黑頭魚(yú)等。此外，會(huì)場(chǎng)碼頭還以鮮美的三疣梭子蟹聞名，每年秋季都有眾多市民游客專程來(lái)到會(huì)場(chǎng)社區(qū)，品嘗一下會(huì)場(chǎng)螃蟹。

三疣梭子蟹、大頭腥、黃魚(yú)、牙片魚(yú)、黑頭魚(yú)。

1、港東碼頭：乘坐616路在嶗山港東社區(qū)站下車；

2、王哥莊會(huì)場(chǎng)碼頭：乘坐616路（區(qū)間車）到會(huì)場(chǎng)站下車；

3、王哥莊仰口碼頭、雕龍嘴碼頭、小黃山碼頭、長(zhǎng)嶺北碼頭、黃山碼頭、青山碼頭：乘坐618路在泉嶺站、雕龍嘴站、小黃山站、長(zhǎng)嶺北站、黃山站、青山北站下車步行前往各個(gè)碼頭；

4、王哥莊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)：乘坐615路、616路、620路、627路、635路、旅游6路在王哥莊東站下車；

5、沙子口國(guó)家中心漁港：乘坐612路、630路在沙子口河?xùn)|站下車；

6、沙子口南姜碼頭：乘坐612路、630路在姜哥莊站下車。

自駕的朋友前往積米崖，出隧道后走濱海大道直行即可，導(dǎo)航可直接搜索“積米崖漁港”青島出海捕魚(yú)吧。漁港岸邊就是海鮮市場(chǎng)，新上岸的海貨會(huì)在這里集散，當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的靈山島野生螃蟹絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)。

顧家島，青島最古老的漁村之一，偏居唐島灣南岸，依山傍海，風(fēng)光秀麗。漁民當(dāng)天出海，收獲后會(huì)在村頭碼頭上直接售賣，物美價(jià)廉。

作為全市最大的漁港，嶗山區(qū)沙子口國(guó)家漁港主要面向商戶批發(fā)，品種齊全、貨源充足。

嶗山青山碼頭停泊的大部分是作業(yè)船，通常在近海捕撈。這些漁船常年在碼頭上直接售賣，但因?yàn)槌毕兓刻旌Ｘ浖械臅r(shí)間不固定。

港東碼頭位于王哥莊街道，緊鄰仰口景區(qū)，是嶗山區(qū)僅次于沙子口國(guó)家漁港的第二大碼頭，盛產(chǎn)小海鮮。自駕的朋友走濱海大道，看到“王哥莊”指示牌后右轉(zhuǎn)，導(dǎo)航“港東漁碼頭”即可。當(dāng)?shù)孛刻於加泻ｕr集市，根據(jù)潮汐變化，漁船靠岸時(shí)間不固定。

嶗山沙子口，至今保留著原生態(tài)的漁村。漁民每天近海捕撈，下午在碼頭上兜售，當(dāng)?shù)靥厣男『ｕr美味不可多得。漁獲以黃魚(yú)、黑頭、沙板為主，也會(huì)捉到少量蝦虎、石夾紅、小梭子蟹。因?yàn)榧円吧?、味道好，不少市民?huì)去碼頭上淘海貨，幾條小雜魚(yú)拎回家，家常燒，鮮香無(wú)比。

位于市南區(qū)臺(tái)西一路5號(hào)附近的團(tuán)島農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)越來(lái)越“高大上”老王，在負(fù)一層的海鮮攤位，不少新鮮的海鮮隨處可見(jiàn)，鮑魚(yú)、龍蝦等也不在話下。喜歡吃海鮮的游客適合住在這附近，買點(diǎn)海鮮去飯館來(lái)個(gè)代加工，又便宜又新鮮。

位于市北區(qū)桑梓路的南山市場(chǎng)最大的特點(diǎn)是商品齊全，魚(yú)蝦蟹還有各種時(shí)令海鮮，都能在那邊淘到，節(jié)省時(shí)間還能省力氣。但是買的時(shí)候一定要注意觀察是否夠秤哦。

位于市北區(qū)大連路的大連路市場(chǎng)同樣也有魚(yú)蝦蟹等有各種時(shí)令海鮮，種類繁多，實(shí)惠新鮮，也推薦想品嘗海鮮的游客在這里購(gòu)買后找飯店代加工工哦!

挑選指南：挑蝦虎脖子上帶白色“王”字的是母的，蝦虎第三對(duì)足各有一只小腿的為公，母的形體較小，脖子較細(xì)。

1.看速度：養(yǎng)在水里的活蝦，用網(wǎng)去撈時(shí)游得越快越新鮮;

2.看色澤：新鮮的蝦體表和腹肢不發(fā)黑，頭部和表面不發(fā)紅，蝦殼硬，有光澤的是肉質(zhì)比較鮮美的;

3.看緊密度：是看殼與肌肉之間緊密程度，鮮蝦這兩者之間是非常緊實(shí)的，不易用手剝開(kāi)，但如果是久置的蝦很容易用手就會(huì)剝開(kāi)了;

4.看吐泡：是靜靜觀察，鮮蝦會(huì)時(shí)不時(shí)有氣泡吐出，說(shuō)明有正常的生命呼吸;

5.聞味道：蝦有一種腥味，越腥說(shuō)明越新鮮青島市出海服務(wù)。

1.新鮮的魚(yú)眼都是發(fā)亮的，很完整，稍有點(diǎn)凸出，周圍無(wú)充血及發(fā)紅現(xiàn)象;

2.新鮮魚(yú)的鰓顏色鮮紅或粉紅，鰓蓋緊閉，黏液較少呈透明狀，無(wú)異味;

3.新鮮魚(yú)表皮上黏液較少，體表潔凈;魚(yú)鱗緊密完整而有光亮;用手指壓一下松開(kāi)，凹陷隨即復(fù)平;肛門(mén)周圍呈一圓坑形，硬實(shí)發(fā)白，肚腹不膨脹。

1.看公母：公的腹部是三角形而母的是半圓形的，這是最簡(jiǎn)單的一個(gè)方法。

2.看腿部絨毛：絨毛多且硬的說(shuō)明強(qiáng)健多肉，反則體弱無(wú)肉;

3.看生命力：可以將其翻過(guò)來(lái)，能迅速翻身說(shuō)明非常健康，如果不能翻身說(shuō)明生命力不強(qiáng);

4.要看蟹臍頂端腹殼的軟硬：用大拇指去擠壓，硬的說(shuō)明肉質(zhì)肥厚;

5.掂量重量：如果兩個(gè)相同大小的，用手掂量一下，哪個(gè)重哪個(gè)肉就多了。

1.看水：一般商家都會(huì)放在水里養(yǎng)，如果水渾濁且污泥很多,說(shuō)明不新鮮。而水比較清澈，一般都是新鮮的;

2.看個(gè)頭：個(gè)頭大的一般肉比較厚，有嚼勁;個(gè)頭小的雜質(zhì)較少;

3.慢慢挑：每個(gè)都得確保有舌頭伸出來(lái)，用手碰一下就可以縮回去的，說(shuō)明是新鮮的。

挑海蠣子：新鮮而質(zhì)量好的海蠣子，蠣體飽滿或稍軟，呈乳白色，體液澄清，白色或淡灰色，有牡蠣固有的氣味。質(zhì)量差的牡蠣，色澤發(fā)暗，體液渾濁，有異臭味，不能食用。

1、適量而止，短時(shí)間攝入過(guò)量的海鮮，會(huì)引起拉肚子。

2、過(guò)敏者、腸胃不好者要少吃或不吃，因?yàn)楹ｕr大部分都是寒性食物。

3、少生吃，雖然有的海鮮可以生吃，并且營(yíng)養(yǎng)豐富，但是潛藏細(xì)菌寄生蟲(chóng)卵也多。

4、蘸醋吃，吃海鮮的時(shí)候盡量選擇蘸點(diǎn)醋或者姜末等其他可以殺菌的調(diào)料一起吃，防止過(guò)敏或者拉肚子。

5、不能與水果和茶共吃，不然會(huì)有嘔吐腹痛等癥狀，喝茶還會(huì)長(zhǎng)結(jié)石?？砷g隔兩小時(shí)以上食用。青島快艇出海

二、青島哪里可以趕海捉海鮮

青島可以趕海捉海鮮的地方有棧橋東側(cè)、小麥島、紅島休閑漁村、會(huì)場(chǎng)趕海園、白泥地公園、魚(yú)鳴嘴村等。

棧橋東側(cè)灘涂是很多青島人童年趕海的記憶，也是市內(nèi)比較方便到達(dá)的趕海場(chǎng)地，這里礁石眾多，待大潮退去，一大片海灘會(huì)露出真容，石頭上滿滿當(dāng)當(dāng)、密密麻麻全是海蠣子，雖然個(gè)頭小，但肉質(zhì)很飽滿，欣賞美景的同時(shí)還可以順便帶些小海鮮回家。

地址：青島市市南區(qū)太平路12號(hào)。青島棧橋出海

海貨種類：海蠣子、小螃蟹、蛤蜊等。

乘車攻略：乘坐8路在中山路湖南路站下車或者乘坐25路、223路、225路、304路、307路在棧橋站下車。

青島這邊主要有兩種螃蟹，一種是鮮美的石夾紅，還有一種深灰色的“石蟹子”，它們個(gè)頭小，膽小機(jī)靈，捉起來(lái)別有一番樂(lè)趣，經(jīng)常跟小朋友們?cè)诮甘g“斗智斗勇”。

而小麥島水域正是捕捉石夾紅和“石蟹子”的寶地。用一根竹竿拴上一根棉繩，繩子的下面再系上一條雞腸，這種簡(jiǎn)單的方法便能釣到很多的小螃蟹。

海貨種類：小螃蟹、海蠣子、蛤蜊等。

乘車攻略：乘坐232、11、225、222至麥島站；403至買到站停車場(chǎng)站；316路至麥島停車場(chǎng)站。

說(shuō)起紅島蛤蜊那是遠(yuǎn)近聞名，出奇的肥美，紅島沙質(zhì)細(xì)軟，擁有上千畝灘涂，由于微生物較為豐富，特別適合貝類生長(zhǎng)，是一年一度“紅島蛤蜊節(jié)”的主會(huì)場(chǎng)。每逢初一、十五，帶上小桶、小鏟子去紅島走一波，定能滿載而歸解解饞。

地址：紅島街道西大洋社區(qū)西南端近海地帶。

乘車攻略：城陽(yáng)游客可乘902路前往；青島汽車北站游客可乘坐766、767路經(jīng)過(guò)高新區(qū)轉(zhuǎn)765路到紅島河套游客可乘坐908路經(jīng)高新區(qū)換乘765路到紅島。

會(huì)場(chǎng)海灘位于嶗山王哥莊街道會(huì)場(chǎng)社區(qū)，擁有種類非常豐富的海產(chǎn)，除了遠(yuǎn)近聞名的三疣梭子蟹外，“西施舌蛤蜊”也是會(huì)場(chǎng)社區(qū)的一大特色，其肉鮮美無(wú)比，被視為當(dāng)?shù)孛思央?，有較高的藥用價(jià)值。

乘車攻略：乘坐616路公交車在會(huì)場(chǎng)社區(qū)站下車，步行公里左右到達(dá)會(huì)場(chǎng)海灘。

白泥地公園位于李滄區(qū)青島北站以北三公里處，緊鄰環(huán)灣路，老滄口人對(duì)這里很熟悉，落潮時(shí)，厚厚的灘涂露出水面，這里就成了趕海勝地。除了在泥灘表面活動(dòng)的泥螺，濕泥中還藏著蟶子，積水坑里也常有小魚(yú)小蝦，這些都是可以狩獵的目標(biāo)。

海貨種類：海蠣子、蝦虎、海螺、小蝦等。

乘車攻略：公交10路環(huán)線、112路專、305路專線、935路；地鐵3號(hào)線。

魚(yú)鳴嘴位于鳳凰島西南角，風(fēng)景秀麗，保留了原汁原味的原始漁家文化，當(dāng)海水退去，沒(méi)有細(xì)沙和海泥，成片裸露的小塊巖石，就成了小蝦兵蟹將們愛(ài)躲藏的地方，除了專業(yè)的漁民，還有許多附近居民也會(huì)來(lái)這片灘涂趕海垂釣，享受周末時(shí)光。

地址：西海岸新區(qū)魚(yú)鳴嘴碼頭沙灘南邊礁石。

海貨種類：黑頭魚(yú)、黃魚(yú)、蟶子、小蝦小蟹。

乘車攻略：開(kāi)發(fā)區(qū)3路、黃島808路。

三、青島趕海抓螃蟹啥時(shí)間最好

1、青島趕海抓螃蟹的最佳時(shí)間通常是在大潮汛期間。大潮汛海水退得遠(yuǎn)又快，貝類海鮮行動(dòng)較為遲緩，當(dāng)海水退下去的時(shí)候這些貝類海鮮就被擱置在沙灘或泥灘上了。對(duì)于青島來(lái)說(shuō)，農(nóng)歷每個(gè)月的初二和十六的前后兩天為大潮汛期，是趕海抓螃蟹的最佳時(shí)機(jī)冬天青島出海。

2、另外，趕海的時(shí)間也可以根據(jù)天氣情況來(lái)選擇。一般來(lái)說(shuō)，在退潮時(shí)進(jìn)行趕?；顒?dòng)會(huì)更加有利，因?yàn)楹Ｋ巳ズ?，留在海灘上的貝類海鮮更多。

3、綜上所述，青島趕海抓螃蟹的最佳時(shí)間為大潮汛期間，即農(nóng)歷每個(gè)月的初二和十六的前后兩天。同時(shí)，選擇在退潮時(shí)進(jìn)行趕海活動(dòng)也會(huì)更加有利。