摘要：
本文目錄山東威海那邊一日三餐以什么為主山東人早餐都愛吃什么威海這個(gè)季節(jié)吃什么海鮮威海海鮮四季表一、山東威海那邊一日三餐以什么為主... 本文目錄
一、山東威海那邊一日三餐以什么為主
1、早飯一般就是面條、饅頭、包子、油餅、油條，或者炒飯之類，就著點(diǎn)咸菜、咸魚之類，喝杯牛奶吃個(gè)煮雞蛋或煎雞蛋，或者喝碗稀飯（有大米、小米、玉米面、綠豆各種稀飯都有），或者喝碗豆?jié){。
2、要么就是去外邊喝碗餛飩、吃個(gè)鍋貼之類的。
3、午飯一般是各種蔬菜都有，肉、魚、海鮮之類也都吃。主食方面，以饅頭、花卷、玉米餅子為主，有一部分家庭也吃米飯。
4、有一點(diǎn)，跟南方的區(qū)別很大，北方的早餐是很少有人吃米粉的。
5、還有一點(diǎn)，南方的午餐和晚餐是一定要喝湯的，而北方則不一定喝湯。
二、山東人早餐都愛吃什么
山東那么大，各地習(xí)慣有差別，早餐吃什么也不能一概而論，筆者就自己了解的幾個(gè)地方說(shuō)一下吧。
1，濟(jì)南。傳統(tǒng)老濟(jì)南人，早上喜歡喝甜沫、豆腐腦，吃油條、小咸菜等，特別是冷哈哈的大冬天，來(lái)上一碗熱氣騰騰的甜沫，喝完絕對(duì)讓你“渾身暖烘烘”，一天都有勁。
上班的年輕人，一般就沒(méi)那份“閑情逸致”了，早餐基本在肉夾饃、雞蛋餅或雞蛋煎餅之間選一個(gè)，圖的就是兩個(gè)字：方便。不用等太長(zhǎng)時(shí)間，可以隨走隨吃，吃飯上班兩不耽誤。
2，菏澤。菏澤羊湯全國(guó)有名，菏澤人早餐就有羊湯。去菏澤的人會(huì)發(fā)現(xiàn)，這里的羊湯不止一種，有清湯、紅湯、白湯等，清湯就是直接羊骨頭/肉熬的湯，口味相對(duì)清淡。紅湯是清湯加了配料（主要是辣椒等），口味較重。白湯是把羊骨頭磨碎，熬湯，口味濃郁。羊湯配上燒餅，一頓飯管到中午沒(méi)問(wèn)題。
3，臨沂。傳統(tǒng)喝糝湯，估計(jì)糝這個(gè)字很多人不認(rèn)識(shí)，或容易誤讀為“參（shen）湯”，其實(shí)它念（sa，四聲），用雞肉或牛羊肉，配以面粉、蔥姜蒜、鹽、醬油、胡椒粉、五香粉等作料，熬制而成。關(guān)于糝湯，還有個(gè)有趣的小故事，相傳乾隆下江南從郯城馬頭經(jīng)過(guò)，想吃當(dāng)?shù)匦〕?，官員就獻(xiàn)上“糝湯”一道，乾隆喝了感覺非常可口，就隨口問(wèn)了一句：這是啥（糝）？官員忙接了一句：“這是啥（糝），這是（糝）?！庇谑恰凹R湯”的名號(hào)就流傳開來(lái)了。山東省第三批非遺名錄上，臨沂糝湯也已經(jīng)入選。
在新烙出來(lái)的煎餅上攤上食用油、雞蛋、火腿腸和各種時(shí)令青菜，加熱熟透，卷上幾下，再分成幾塊，用潔凈的紙一包，捧在手里，香氣撲鼻，讓人胃口大開。菜煎餅營(yíng)養(yǎng)豐富，吃起來(lái)方便快捷，既可當(dāng)早點(diǎn)，也可作正餐。
甜沫是山東濟(jì)南漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)，大眾粥類美食
膠東大蝦面，蝦鮮嫩，面條軟滑香鮮，蝦湯紅亮鮮香，韭菜、香菜更增味道。到山東必須要吃的美食，膠東大蝦面便是其中一道。
味道可口松軟，營(yíng)養(yǎng)豐富，是餐桌上必不可少的主食之一
山東人吃早餐也是很有講究的，來(lái)看看山東趙姐都吃什么早餐吧
小鳳山東人，膠東人，也工作周轉(zhuǎn)在山東各地，對(duì)山東風(fēng)俗、人情、風(fēng)景熟悉，愛惜、珍惜，特別愿意回答這問(wèn)題。
山東人喜面食，早餐多以面條、餅，佐湯解決，細(xì)分又有區(qū)別。
膠東這塊面條多，蓬萊小面、蔥油面，海鮮打鹵面是主流，也有吃包子、餛飩油條的，湯面是主流，大部分人喜歡健康飲食，喜個(gè)湯湯水水，求個(gè)暖心暖胃。
來(lái)到臨沂、濟(jì)寧這塊，會(huì)有一碗熱氣騰騰的糝湯溫暖你，糝湯不簡(jiǎn)單，要用高湯加雞蛋配各種青菜頭，來(lái)上一塊大餅，這早餐，夠豐盛。
去了濰坊，您會(huì)在肉火燒、和樂(lè)、朝天鍋中間做不出選擇。
配碗豆腐腦，這叫個(gè)“奇好?。 ?/p>
油旋是用油做成的餅，加了鹽，咸、鮮、香。
濟(jì)南人的早餐，會(huì)喝一碗甜沫吃倆個(gè)油旋。
甜沫是一款咸粥，出鍋后店家就問(wèn)客官“添么？”
山東有泰安、萊蕪、東營(yíng)、淄博、青島、威海。。。。。。很多美麗地方很多美麗早餐，關(guān)鍵是我流口水了，得先吃點(diǎn)什么去才中。
每個(gè)地方都有自己的獨(dú)特美食，山東省面積廣大，各地區(qū)的吃食也是不一樣的，尤其是早餐，下面一起跟草然堂祛痘張老師一起了解一下山東人的早餐飲食吧
在這里草然堂祛痘張老師提醒一下，不同地區(qū)的環(huán)境以及飲食都不一樣，如果是外地到山東旅游，千萬(wàn)要注意飲食要平衡，注意不要長(zhǎng)痘痘。
山東這么大，早餐真是海了去了。但說(shuō)起來(lái)，好像整體都好平啊。
在家吃早餐的，煮面條、煎雞蛋、炒米飯、煎饅頭片都很常見，也有一部分人喜歡西式早餐，培根、面包、牛奶，加點(diǎn)水果。
如果在外面吃，花樣就豐富多彩了。
油條。有的直接在攤點(diǎn)或飯店里吃，配上豆?jié){、稀飯或者豆腐腦。而有的攤點(diǎn)，只賣外帶油條，經(jīng)常是早起晨練的人順路帶點(diǎn)油條，回家后自己再做點(diǎn)菜湯啦稀飯啦。
肉夾饃在山東也是分成兩大派系的，一是以“**記”命名的，帶著濃濃陜西味，只夾肉；另一種是本土化之后的肉夾饃，可選擇夾醬雞蛋、青椒甚至香菜。
為啥叫煎餅果子類呢？因?yàn)樵谏綎|，常見的煎餅系列，除了常規(guī)的煎餅果子，還有五谷雜糧煎餅，可以加肉松、火腿、脆餅（類似于天津煎餅果子里的馃箅兒）：
以及菜煎餅（主要加各種蔬菜）：
像煎餅果子、肉夾饃、雞蛋灌餅、包子這些即買即走的早餐，尤其適合早起趕時(shí)間的上班族，有限的時(shí)間內(nèi)把肚子填飽才是第一要求，干吃主食不配湯，也是很多山東人令外地人瞠目結(jié)舌的“技能”。而同時(shí)有一類人，早飯是必須配湯吃的——
糝(sa)湯、胡辣湯、牛肉湯、羊湯……
在濟(jì)南，隨著“放心早餐工程”的推進(jìn)，市內(nèi)設(shè)置了多處早餐車配置點(diǎn)，一輛餐車能夠滿足300人的用餐需求，品種也是常見早餐口味，干凈而又便捷，由原來(lái)路邊攤轉(zhuǎn)戰(zhàn)到流動(dòng)個(gè)人餐車的各種早餐，也成了很多人的選擇。
總之，山東人的早餐看起來(lái)花樣繁多，但概括起來(lái)的主要特點(diǎn)就是咸口為主，實(shí)在，頂飽，吃得早。
山東人的早餐，品種可是多了去了，這個(gè)問(wèn)題涵蓋有點(diǎn)大，我先說(shuō)一下青島的早餐吧。首先油條+豆?jié){或甜沫是標(biāo)準(zhǔn)配置。
還有餡餅，這是我家的特色。多種口味，有圓蔥豬肉，韭菜雞蛋，蘑菇雞蛋，茭瓜雞蛋，尖椒火腿等等，外焦里香，口味很受大眾歡迎。
還有各種面條，比如本地的膠東打鹵面，有多種鹵子（澆頭），蕓豆蛤蜊肉，西紅柿雞蛋，
另外很多地方美食，比如重慶小面，滕州菜煎餅，濟(jì)南把子肉，濰坊肉火燒配豆腐腦，雞蛋灌餅，簡(jiǎn)直數(shù)不勝數(shù)，估計(jì)你來(lái)山東，一個(gè)月的早餐可以吃的你不重樣！
1-油條！雖然說(shuō)不健康，但是依然阻礙不了油條的市場(chǎng)，以及這樣買的人多。
2-包子和餡餅。這是長(zhǎng)期占領(lǐng)學(xué)生和上班族的早餐。有肉有菜，又方便。不過(guò)最好不要在室內(nèi)吃，味太大！
3-雞蛋灌餅，手抓餅，漢堡。為什么它們?cè)谝黄稹Ｒ驗(yàn)楦杏X它們就是為早餐近幾年出現(xiàn)的，快餐性的。
4-肉夾饃，這樣的外來(lái)物種，也成為一霸。
1-粥。小米粥啊，八寶粥（很多地方真是稀得呀呀呀）當(dāng)然，也有咸的。
3-還有一些特色的，甜沫啊，糝啊。
山東各地早餐也不一樣，咱們濟(jì)南人，早餐大概也不出這l幾類:豆?jié){油條，豆腐腦、甜沫油條，雞蛋包，還有羊湯配馬蹄燒餅，再就是近年來(lái)比較盛行的胡辣湯和兩摻（胡辣湯和豆腐腦兩摻），總之，豐富多樣！
山東地域比較廣，不同的地方會(huì)有不同的生活習(xí)慣，對(duì)早餐也會(huì)有不同的需求
我是地道的山東人，根據(jù)我的生活經(jīng)歷分享一下吧
1.油條豆?jié){或者豆腐腦這是最普遍的早餐，油條油膩，豆腐腦或者豆?jié){又能中和這種油膩，蘸著吃更美味
2.燒餅羊肉湯冬天的時(shí)候我最喜愛的早餐，北方冬天本來(lái)就很冷，喝一晚羊肉湯能夠讓身子暖和一整天，配上燒餅更美味
3.包子稀飯這是在全國(guó)都很普遍的早餐搭配了
4.煎餅果子雞蛋灌餅肉夾饃這樣的早餐簡(jiǎn)單方便更適合忙碌的上班族
5.饅頭咸菜稀飯這種搭配更是出現(xiàn)在普通的家庭當(dāng)中
三、威海這個(gè)季節(jié)吃什么海鮮威海海鮮四季表
1、威海有很多好吃的，但是一般去威海都會(huì)選擇海鮮。其實(shí)不同季節(jié)吃的海鮮是不一樣的。這個(gè)季節(jié)的海鮮上漆后味道更鮮美。讓我們?nèi)タ纯次覀冇惺裁春ｕr。
2、這是吃皮皮蝦的季節(jié)。皮皮蝦這個(gè)時(shí)候是最好吃的時(shí)候。雌的香，雄的鮮，有營(yíng)養(yǎng)，多汁，嫩。
3、彩虹，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被稱為海中之蛋。當(dāng)?shù)厝俗畛Ｒ姷淖龇ㄊ钦糁裕员３衷丁?/p>
4、海腸是一種又大又厚又脆的海鮮。燒烤很常見。
5、蛤蜊，進(jìn)入夏季捕撈季節(jié)，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的各種蛤蜊成為餐桌上的美味，可以簡(jiǎn)單烹飪。
6、蟶子富含蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鋅、維生素A等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。味道很好。
7、扇貝七月最肥。雪白的扇貝特別吸引人。不要錯(cuò)過(guò)夜市的烤扇貝。
8、海膽，六七月份是海膽的繁殖季節(jié)。當(dāng)海膽的殼被打破后，你可以看到一個(gè)完整的海膽黃色。
9、鮑魚，七八月份是最好的收獲季節(jié)，因其肉質(zhì)豐滿，營(yíng)養(yǎng)豐富，被譽(yù)為海洋的“軟黃金”。
10、鲅魚，九月開海后餐桌上必不可少的，比如鲅魚餃子，紅燒鲅魚。
11、螃蟹，秋天是蟹膏滿黃的季節(jié)。中秋節(jié)，螃蟹開始囤積脂肪，準(zhǔn)備過(guò)冬。這個(gè)時(shí)候，肉和脂肪糊是最好的。
12、蝦，開海之后，不吃幾個(gè)大蝦就難受。
13、牡蠣從冬天到清明是最肥的時(shí)候。牡蠣素有“海中牛奶”之稱，具有滋陰安神的作用。
14、帶殼蒸熟后，用少許芥末蘸肥牡蠣肉，感覺肉質(zhì)Q彈嫩滑。然后，把殼里剩下的一點(diǎn)湯送入口中，你會(huì)覺得味道好得無(wú)法用語(yǔ)言形容。
15、另一種吃法是在夜市烤生蠔。撒上蒜汁、粉絲等。放在牡蠣肉上，用炭火烤。牡蠣煮熟后，和醬汁一起送入口中，絕對(duì)讓你流連忘返。
16、箭魚在冬天最肥。這個(gè)時(shí)候，箭魚已經(jīng)準(zhǔn)備好過(guò)冬了。體內(nèi)堆積了脂肪，所以肉厚油多，味道好。
