摘要：
本文目錄山東人清明節(jié)吃什么食物威海這個(gè)季節(jié)吃什么海鮮威海海鮮四季表山東清明節(jié)吃什么一、山東人清明節(jié)吃什么食物在日常的學(xué)習(xí)中，相信大家一定都接觸過(guò)知識(shí)點(diǎn)吧！知識(shí)點(diǎn)就是“讓別人看完能理... 本文目錄
一、山東人清明節(jié)吃什么食物
在日常的學(xué)習(xí)中，相信大家一定都接觸過(guò)知識(shí)點(diǎn)吧！知識(shí)點(diǎn)就是“讓別人看完能理解”或者“通過(guò)練習(xí)我能掌握”的內(nèi)容。還在為沒(méi)有系統(tǒng)的知識(shí)點(diǎn)而發(fā)愁嗎？以下是我收集整理的山東人清明節(jié)吃什么食物知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)大家有所幫助。
1.1、棗糕:棗糕又叫“子推餅”,北方一些地方用酵糟發(fā)面,夾棗蒸食。他們還習(xí)慣將棗餅制成飛燕形,用柳條串起掛在門上,可以冷食,以紀(jì)念介子推不求名利的高尚品質(zhì)。糕就是谷物類,谷物類加上棗,符合春季養(yǎng)生增甘的目的,可以增加脾的功能來(lái)限制一下肝氣過(guò)分的往外張揚(yáng)。
1.2、馓子(sǎn):“馓子”為一油炸食品,香脆精美,古時(shí)叫“寒具”。寒食節(jié)禁火寒食的風(fēng)俗在我國(guó)大部分地區(qū)已不流行,但與這個(gè)節(jié)日有關(guān)的馓子卻深受世人的喜愛(ài)?，F(xiàn)在流行于漢族地區(qū)的馓子有南北方的差異:北方馓子大方灑脫,以麥面為主料;南方馓子精巧細(xì)致,多以米面為主料。
1.3、子推饃:“子推饃”,又稱老饃饃,類似古代武將的頭盔,重約250—500克。里面包雞蛋或紅棗,上面有頂子。頂子四周貼面花。面花是面塑的小饃,形狀有燕、蟲(chóng)、蛇、兔或文房四寶。
2.1、韭菜:俗話說(shuō):“韭菜春食則香,夏食則臭?！贝禾鞖夂蚶渑灰?需要保養(yǎng)陽(yáng)氣,而韭菜性溫,最宜人體陽(yáng)氣。
2.2、大蒜:具有很強(qiáng)的殺菌力,對(duì)由細(xì)菌引起的感冒、腹瀉、腸胃炎以及扁桃腺炎有明顯療效。據(jù)最新研究,大蒜還具有一定的補(bǔ)腦作用,其原因是大蒜可增強(qiáng)維生素B1的作用,還能抵制放射性物質(zhì)對(duì)人體的危害。
2.3、香椿:香椿芽拌面筋,嫩柳葉拌豆腐,是北京清明時(shí)令佳品。香椿一般在清明前發(fā)芽,谷雨前后就可采摘頂芽,這種第一次采摘的,稱頭茬椿芽,不僅肥嫩,而且香味濃郁。香椿是時(shí)令名品,含香椿素等揮發(fā)性芳香族有機(jī)物,可健脾開(kāi)胃,增加食欲。
制法:將大米淘凈;紅薯洗凈去皮,切細(xì)待用。大米放入鍋中,加清水適量,煮沸后下紅薯,煮至飯熟即成。每日1劑,午餐或晚餐食用。
此飯健脾開(kāi)胃、消食通便。但不宜多食,以免腹部脹氣。
原料:淮山藥500克,白砂糖125克,淀粉100克,植物油、米醋、味精等適量。
制法:淮山藥洗凈,用武火蒸熟,去皮,切成3厘米長(zhǎng)的段,再一剖兩半,拍扁待用。在鍋中放植物油,待燒至七成熱時(shí),放淮山藥,炸至黃色時(shí)取出。鍋內(nèi)留余油少許,加炸好的山藥、白糖、兩勺水,用文火燒5-6分鐘后,轉(zhuǎn)用武火,加米醋、味精后,用淀粉勾芡,淋上熟油,裝盤(pán)即成。
此菜可起到健脾胃、補(bǔ)肺腎的功效。適用于因脾腎虧虛所致的咳嗽、氣短、納差、乏力及消渴、消瘦、小便頻繁等癥狀。
在飲食上,清明節(jié)氣期間的飲食原則除了以清補(bǔ)為主之外,還要注意以下幾個(gè)進(jìn)食原則。
1、忌酸。因?yàn)槿梭w內(nèi)的肝氣會(huì)隨著春天而日盛,肝氣在暮春之際的清明期間可以達(dá)到頂峰。此時(shí)如果肝氣過(guò)于旺盛反而容易損傷脾胃。而肝在五味中對(duì)應(yīng)的是“酸”,此時(shí)如果再多吃酸性食物,就會(huì)不利于脾胃功能,影響消化吸收。因此,市民應(yīng)少吃羊肉、狗肉、鵪鶉、炒花生、炒瓜子、海魚(yú)、蝦、螃蟹等酸性食物。
2、宜溫。由于清明雨多濕氣較重,因此在飲食上還要注意選擇一些溫胃祛濕的食物,如白菜、蘿卜、芋頭等。
3、避“發(fā)物”。中醫(yī)所說(shuō)的“發(fā)物”是指動(dòng)風(fēng)生痰、發(fā)毒助火助邪之品。發(fā)物致病的特點(diǎn)一般有發(fā)熱、發(fā)瘡、上火、動(dòng)風(fēng)、生痰、脹氣、便秘、腹瀉以及誘發(fā)痼疾等。而此時(shí)是哮喘等慢性疾病易復(fù)發(fā)的時(shí)節(jié),因此,有慢性疾病的市民在此時(shí)要注意避免進(jìn)食“發(fā)物”,如蛋白質(zhì)含量高的海產(chǎn)品、咸菜、筍類、羊肉、公雞等。
1、心情舒暢、動(dòng)中有靜:同時(shí)這個(gè)節(jié)氣又是高血壓的易發(fā)期,因此要保持心情舒暢,選擇動(dòng)作柔和,動(dòng)中有靜的如太極拳等鍛煉方式;避免參加帶有競(jìng)賽性的活動(dòng),以免情緒激動(dòng);避免做負(fù)重性活動(dòng),以免引起屏氣,而引起血壓升高。
2、換衣不宜過(guò)早:俗話說(shuō)“二月亂穿衣”,說(shuō)的是清明節(jié)前后,因?yàn)闅夂蜃兓喽?早晚溫差大,應(yīng)該準(zhǔn)備一件可以隨便穿脫的外套。早上出門上班時(shí)穿一件風(fēng)衣,注意保暖,中午感到熱時(shí),可脫掉,晚上下班回家再穿上,這樣就會(huì)有效預(yù)防感冒。所謂“春捂”也是這個(gè)意思,直到清明過(guò)后,四月中旬才可換春裝。當(dāng)然,“春捂”的過(guò)程也應(yīng)因人而異,根據(jù)自己的身體素質(zhì)決定衣服增減。一般來(lái)講,應(yīng)根據(jù)氣候變化,隨時(shí)增減衣服,注意防寒保暖,以助人體生發(fā),抵御外邪侵襲,才有助于身體健康。
理由2：全真教的發(fā)祥地，全世界的昆崳山
理由3：齊魯?shù)谝黄佟琵埑?，真山真水真自然，走進(jìn)昆崳山走進(jìn)大自然
理由5：游昆崳，悟道源，醉自然九龍池景區(qū)山水深處，高約百米的懸崖上，一條“銀龍”飛掛天際。仰觀飛瀑，或直流而下，或九曲回旋，或騰挪跌宕，撒珠噴雪，壯觀無(wú)比，這就是煙臺(tái)八大自然景觀之一的九龍池。清代詩(shī)人趙子轅曾寫(xiě)道：狂性難馴吼且奔，玉匣擘破飛流瀉……一鱗張爪厲相搏，怒流沸涌如魷穴。士人以為“有龍居焉”，故名九龍池。池水源于山澗泉水，甘甜清冽，清澈見(jiàn)底，終年長(zhǎng)流不息，正如那句：?jiǎn)柷堑们迦缭S，為有源頭活水來(lái)。春天細(xì)流涓涓，回清倒影；夏時(shí)飛瀑奔濺，風(fēng)激懸流；秋日碧波蕩漾，鱗光閃閃；冬節(jié)冰筍倒掛，含珠吐玉。瀑布之長(zhǎng)、之大在山東省罕見(jiàn)，被譽(yù)為“齊魯?shù)谝黄佟?。九龍廟始建于明朝末年，清道光元年（1820年）興資擴(kuò)建，香火曾一度鼎盛，清光緒六年（1881年），在廟北建戲樓一座，是當(dāng)?shù)厝嗣裎镔Y文化交流的中心。1996年4月，九龍廟重修并恢復(fù)九龍廟會(huì)，每年農(nóng)歷六月十三（龍王生日）傳統(tǒng)的廟會(huì)日，四方百姓便會(huì)紛至沓來(lái)，探訪道教文化，領(lǐng)略自然美景。搭戲臺(tái)，唱起傳統(tǒng)的小呂劇，扭起歡快的大秧歌，還有耍黑驢、舞獅子、跑旱船等民間藝術(shù)表演，并以膠東特有的大棗餑餑為貢品，給龍王上香，祈求風(fēng)調(diào)雨順。主要景點(diǎn)有：古木瓜、九龍廟、眺望亭、龍須橋、龍池噴雪、九龍亭、葫蘆峰、龍王閣、仙翁石等。九龍池門票信息
成人票：門市價(jià)：40元；同程價(jià)：35元
景區(qū)介紹：嶗山位于青島市東部的嶗山區(qū)，是山東半島的主要山脈，最高峰嶗頂海拔1133米。它聳立在黃海之濱，高大雄偉。當(dāng)?shù)赜幸痪涔耪Z(yǔ)說(shuō)：“泰山雖云高，不如東海嶗?！保荷胶Ｏ噙B，山光海色，是嶗山風(fēng)景的特色。是全國(guó)唯一在海邊拔地崛起的山脈。
優(yōu)惠信息：自4月1日起，嶗山風(fēng)景區(qū)對(duì)青少年門票價(jià)格采取相應(yīng)優(yōu)惠：6周歲（含6周歲）以下，或身高：1。2米（含1。2米）以下的兒童實(shí)行免票；對(duì)6周歲（不含6周歲）至：18周歲（含18周歲）未成年人、全日制大學(xué)本科，及以下學(xué)歷學(xué)生實(shí)行半票。
理由1：膠東半島最高峰，海拔923米，被稱為膠東屋脊
理由2：山峰高聳，軒昂挺拔，雄偉奇峻，崢嶸高峭
理由3：是中國(guó)道教全真派的發(fā)祥地，素有“海上仙山之祖”美譽(yù)
理由5：氧吧區(qū)的溫度比其它地方低6度左右，被人們稱為“天然空調(diào)”泰礴頂乃取泰山支脈而氣勢(shì)磅礴之意。為膠東半島最高峰，海拔923米，被稱為膠東屋脊。山峰高聳，軒昂挺拔，雄偉奇峻，崢嶸高峭。登極頂，遠(yuǎn)眺三面碧海浩渺，半島群峰聳翠，昆崳美景盡收眼底，形成一種由抑到揚(yáng)的節(jié)奏感和“一覽眾山小”的高曠氣勢(shì)。若遇云霧，昆崳云海更為壯觀，山中的白云蓊郁而起，裊裊煙霞，巍峨云山，千柱翠峰懸浮于悠悠舒卷的白云之上，宛若虛無(wú)縹緲的仙山瓊閣。還可觀黃海、日出、山市等景觀。景區(qū)有很多水景。天然氧吧，空氣清新，負(fù)氧離子含量極高，30000多個(gè)立方厘米，促進(jìn)血液循環(huán)，加強(qiáng)新陳代謝，提高免疫力，對(duì)緩解心臟病、冠心病，穩(wěn)定精神等都具有特殊療效，是養(yǎng)生健身的最佳去處，夏季，氧吧區(qū)的溫度比其它地方低6度左右，被人們稱為“天然空調(diào)”。泰礴頂門票信息
成人票：門市價(jià)：40元；同程價(jià)：32元
清明節(jié)山東有什么值得一去的旅游景點(diǎn)
清明節(jié)山東有什么值得一去的旅游景點(diǎn)——煙臺(tái)蓬萊
行程推薦：去煙臺(tái)就一定要去蓬萊閣，在蓬萊玩兒一天，然后住在長(zhǎng)島，在長(zhǎng)島體驗(yàn)漁家樂(lè)，第三天去棲霞，棲霞有牟氏莊園哦。
路線：重慶路–煙青一級(jí)公–煙臺(tái)市芝罘區(qū)–煙臺(tái)開(kāi)發(fā)區(qū)–沿中心大道到蓬萊–輪渡–長(zhǎng)島
清明節(jié)山東有什么值得一去的旅游景點(diǎn)——煙臺(tái)榮成
亮點(diǎn)：天鵝湖，有爸爸去哪兒里面的海草房
行程推薦：沒(méi)錯(cuò)，這里有爸爸去哪兒里面的海草房，也有貌美的天鵝，還能體驗(yàn)農(nóng)家樂(lè)，非常適合帶寶寶來(lái)~D1成山頭–煙墩角;D2煙墩角–天鵝湖
路線：即墨煙青一級(jí)路-威海榮城-俚島鎮(zhèn)煙墩角村
清明節(jié)山東有什么值得一去的旅游景點(diǎn)——日照五蓮
亮點(diǎn)：五蓮山、九仙山、森林公園、水上公園
行程推薦：日照有桃花島風(fēng)情園、五蓮山、九仙山、森林公園、水上公園以及各種浴場(chǎng)，日照港建設(shè)的也很棒，寶媽可以帶寶寶過(guò)去看看喲~日照的海鮮和茶葉很棒，還以去感受一下，另外，季節(jié)交替的時(shí)候，去海邊的.時(shí)候多帶件外套，帶上雨具哦~
路線：青島出發(fā)走膠州灣高速、G22/濟(jì)南/萊蕪、青蘭高速、G15/煙臺(tái)/日照、同三高速進(jìn)入日照市區(qū)
清明節(jié)山東有什么值得一去的旅游景點(diǎn)——濰坊青州
亮點(diǎn)：國(guó)家級(jí)重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)云門山風(fēng)景區(qū)
行程推薦：青州旅游名勝眾多，云門山、駝山、玲瓏山，“三山聯(lián)翠，障城如畫(huà)”。這里有國(guó)家一級(jí)博物館“青州博物館”，有國(guó)家級(jí)重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)云門山風(fēng)景區(qū)，國(guó)家森林公園仰天山森林公園和全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位駝山、有憂樂(lè)關(guān)天下的范公亭公園等等。
路線：1、自駕大約3個(gè)小時(shí)2、乘坐火車2~3小時(shí)，動(dòng)車約1個(gè)半小時(shí)3、乘坐長(zhǎng)途汽車4個(gè)小時(shí)左右
清明節(jié)山東有什么值得一去的旅游景點(diǎn)——棗莊臺(tái)兒莊
亮點(diǎn)：北方水鄉(xiāng)小江南、濕地公園
行程推薦：臺(tái)兒莊位于棗莊，重建后成為北方水鄉(xiāng)小江南，適合喜歡江南古城又不想長(zhǎng)途奔波的親們。Day1臺(tái)兒莊古城;Day2臺(tái)兒莊運(yùn)河國(guó)家濕地公園
線路：經(jīng)膠州灣大橋或膠州灣高速進(jìn)入G22青蘭高速，從膠南日照出口進(jìn)入日東高速，在112公里處進(jìn)入G2京滬高速，行駛約60公里后從蒼山口下，之后沿206國(guó)道行駛80余公里后到達(dá)棗莊;或經(jīng)同三高速進(jìn)入日東高速，繼續(xù)直行到曲阜出口，由曲阜出口進(jìn)入京福高速，在棗莊出口下。按路標(biāo)指示至棗莊市臺(tái)兒莊區(qū)。
清明節(jié)山東有什么值得一去的旅游景點(diǎn)——山東曲阜
行程推薦：曲阜三孔：孔府、孔林、孔廟可以說(shuō)是山東旅游的經(jīng)典項(xiàng)目，有些地方就是不去后悔去了更后悔的地方，不過(guò)曲阜，還是值得一去的，一般當(dāng)天往返即可，有時(shí)間的話可以坐下來(lái)享受孔府美食。
路線：上膠州灣高速，行駛約60公里后進(jìn)入青萊高速，沿濟(jì)南方向行駛，行駛約14公里后進(jìn)入同三高速，沿日照方向行駛，行駛91公里后，進(jìn)入日東高速，沿曲阜方向行駛，行駛226公里后進(jìn)入京福高速，再行駛8.8公里就是曲阜出口。
清明節(jié)山東周邊有什么好玩的旅游景點(diǎn)
清明節(jié)山東周邊有什么好玩的旅游景點(diǎn)——一、曲阜三孔：追尋孔圣人蹤跡
理由1：“天下第一家”之稱——孔府。
理由2：有著5000多年悠久歷史的“東方圣城”――曲阜?！扒甓Y樂(lè)歸東魯，萬(wàn)古衣冠拜素王”曲阜之所以享譽(yù)全球，是與孔子的名字緊密相連的。
在山東省的西南部，有一個(gè)孔姓人口占1/5的縣級(jí)市，她就是有著5000多年悠久歷史的“東方圣城”――曲阜?！扒甓Y樂(lè)歸東魯，萬(wàn)古衣冠拜素王”曲阜之所以享譽(yù)全球，是與孔子的名字緊密相連的?？鬃邮鞘澜缟献顐ゴ蟮恼軐W(xué)家之一，中國(guó)儒家學(xué)派的創(chuàng)始人。
在兩千多年漫長(zhǎng)的歷史長(zhǎng)河中，儒家文化逐漸成為中國(guó)的正統(tǒng)文化，并影響到東亞和東南亞各國(guó)，成為整個(gè)東方文化的基石。曲阜的孔府、孔廟、孔林，統(tǒng)稱“三孔”，是中國(guó)歷代紀(jì)念孔子，推崇儒學(xué)的表征，以豐厚的文化積淀、悠久歷史、宏大規(guī)模、豐富文物珍藏，以及科學(xué)藝術(shù)價(jià)值而著稱。因其在中國(guó)歷史和世界東方文化中的顯著地位，而被聯(lián)合國(guó)教科文組織列為世界文化遺產(chǎn)，被世人尊崇為世界三大圣城之一。
清明節(jié)山東周邊有什么好玩的旅游景點(diǎn)——二、臺(tái)兒莊古城：天下第一莊
理由1：古老的歷史，絢爛的文化。
理由2：燦若群星的地方名人，生動(dòng)有趣的掌故軼聞。
臺(tái)兒莊歷史文化深厚，形成于漢，發(fā)展于元，繁榮于明清。清代《嶧縣志》記載：“臺(tái)(兒)莊跨漕渠，當(dāng)南北孔道，商旅所萃，居民饒給，村鎮(zhèn)之大，甲于一邑，國(guó)朝高宗(乾隆皇帝)賜為‘天下第一莊’”，呈現(xiàn)出“商賈迤邐，一河漁火，歌聲十里，夜不罷市”的繁盛景象。
1938年春發(fā)生的臺(tái)兒莊大戰(zhàn)，使這座運(yùn)河古城化為廢墟。2008年中共棗莊市委、市政府重建臺(tái)兒莊古城?？词澜缍?zhàn)遺址最多的城市，要到臺(tái)兒莊來(lái);看運(yùn)河文化的活化石，要到臺(tái)兒莊來(lái);看京杭運(yùn)河最后一段活著的運(yùn)河，要到臺(tái)兒莊來(lái);看東方古水城，要到臺(tái)兒莊來(lái)。同時(shí)臺(tái)兒莊古城還是大陸首個(gè)海峽兩岸交流基地。
清明節(jié)山東周邊有什么好玩的旅游景點(diǎn)——三、趵突泉：濟(jì)南七十二名泉之首，被譽(yù)為“天下第一泉”。
理由1：擁有“天下第一泉”趵突泉，該泉位居濟(jì)南七十二名泉之首。
理由2：:該風(fēng)景區(qū)由“一河(護(hù)城河)一湖(大明湖)三泉(趵突泉、黑虎泉、五龍?zhí)度笕?四園(趵突泉公園、環(huán)城公園、五龍?zhí)豆珗@、大明湖風(fēng)景名勝區(qū))”組成，是集獨(dú)特的自然山水景觀和深厚的歷史文化底蘊(yùn)于一體的精品旅游景區(qū)。
景區(qū)以天下第一泉趵突泉為核心，泉流成河、再匯成湖，并與明府古城相依相生，泉、河、湖、城融為一體，集中展現(xiàn)了獨(dú)特的泉水水域風(fēng)光。泉城最負(fù)盛名的趵突泉、黑虎泉、五龍?zhí)度笕?1處名泉齊聚景區(qū)，其數(shù)量之多、形態(tài)之美、水質(zhì)之優(yōu)、歷史文化之厚、科普科研之價(jià)值，堪稱世界之最;大明湖是由眾泉匯集而成的天然湖泊，泉水由湖南岸流入，水滿時(shí)從湖北岸始建于宋代的北水門流出，湖底由不透水的火成巖構(gòu)成，恒雨不漲，久旱不涸，素有“眾泉匯流，平吞濟(jì)濼”之說(shuō)，被譽(yù)為“泉城明珠”，“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”是她的最好寫(xiě)照。
清明節(jié)山東周邊有什么好玩的旅游景點(diǎn)——四、山東地下大峽谷：山東十大最美的地方、“中國(guó)最長(zhǎng)溶洞漂流”
理由1：沂蒙地下地質(zhì)奇觀核心景區(qū)，山東十大最美的地方。
理由2：地下暗河漫長(zhǎng)而曲折，水量充沛，四季長(zhǎng)流，地下河瀑布分外壯觀，在我國(guó)北方溶洞內(nèi)實(shí)屬罕見(jiàn)。
理由3：利用暗河水勢(shì)開(kāi)發(fā)的漂流項(xiàng)目被上海大世界基尼斯記錄總部認(rèn)證為“中國(guó)最長(zhǎng)溶洞漂流”，是地下地質(zhì)奇觀溶洞旅游品牌升級(jí)的創(chuàng)舉。
理由4：集休閑、游憩、娛樂(lè)、度假、溶洞漂流為一體，洞體長(zhǎng)度6100米，目前開(kāi)發(fā)3100米，是江北第一長(zhǎng)洞，中國(guó)特大型著名溶洞之一。
山東地下大峽谷由一條西北/東南走向的巨大喀斯特裂隙發(fā)育而成，形成于約0.65億年至2.3億年前。洞體長(zhǎng)度6100米，目前已開(kāi)發(fā)3100米。洞內(nèi)分九大景段，有“一河”、“九泉”、“九宮”、“十二瀑”、“十二峽”等景觀一百余處。
洞內(nèi)常年恒溫18℃，漫步洞內(nèi)幽幽小徑，如塑的奇石、如峽的石縫、如詩(shī)的石刻、如練的瀑布、如畫(huà)的石群、如洞的天鍋，一一展現(xiàn)在眼前，交相輝映、徇麗多彩。利用暗河水勢(shì)開(kāi)發(fā)的漂流項(xiàng)目，極其巧妙地挖掘了溶洞的資源優(yōu)勢(shì)，是地下地質(zhì)奇觀溶洞旅游品牌升級(jí)的創(chuàng)舉，被上海大世界基尼斯總部認(rèn)證為“中國(guó)最長(zhǎng)的溶洞漂流”。游客乘坐皮筏，順流而下，沿途幽深莫測(cè)，起伏高下，波激浪涌，抑揚(yáng)頓挫，激情洋溢，讓你既感到險(xiǎn)象環(huán)生又趣味無(wú)窮，樹(shù)立了“中國(guó)地下河漂流第一洞”的市場(chǎng)品牌。
清明節(jié)山東周邊有什么好玩的旅游景點(diǎn)——五、蓬萊閣：蓬萊閣是中國(guó)古代四大名樓之一，素有“人間仙境”之稱
理由1：蓬萊是中國(guó)道教傳說(shuō)中著名的神仙住所和人間仙境。
理由2：與滕王閣、黃鶴樓、岳陽(yáng)樓一起并稱中國(guó)古代四大名樓。
理由3：融自然風(fēng)光、歷史名勝、人文景觀、休閑娛樂(lè)于一體。
蓬萊閣是中國(guó)古代四大名樓之一，素以“人間仙境”著稱于世，其“八仙過(guò)海”傳說(shuō)和“海市蜃樓”奇觀享譽(yù)海內(nèi)外。歷經(jīng)風(fēng)雨滄桑，如今已發(fā)展成為以蓬萊閣古建筑群為中軸，蓬萊水城和田橫山為兩翼，四種文化(神仙文化、精武文化、港口文化、海洋文化)為底蘊(yùn)，山(丹崖山)、海(黃渤二海)、城(蓬萊水城)、閣(蓬萊閣)為格局，登州博物館、古船博物館、田橫山、合海亭及黃渤海分界坐標(biāo)等20余處景點(diǎn)為點(diǎn)綴，融自然風(fēng)光、歷史名勝、人文景觀、休閑娛樂(lè)于一體的風(fēng)景名勝區(qū)和休閑度假勝地。
清明節(jié)山東周邊有什么好玩的旅游景點(diǎn)——六、嶗山：山海相連山光海色
理由1：嶗山是我國(guó)著名的道教名山。
理由2：山勢(shì)陡峻和地形復(fù)雜，形成了上下不同、內(nèi)外迥異的小氣候。
理由3：歷史悠久，文化燦爛，遍布山區(qū)的許多古遺址和古廟宇，從一個(gè)側(cè)面折射出中華民族的文明史。
嶗山是山東半島的主要山脈，最高峰嶗頂海拔1133米。它聳立在黃海之濱，高大雄偉。山海相連，山光海色，正是嶗山風(fēng)景的特色。繞嶗山的海岸線長(zhǎng)達(dá)87公里，沿海大小島嶼18個(gè)，構(gòu)成了嶗山的海上奇觀。當(dāng)你漫步在嶗山的青石板小路上，一邊是碧海連天，驚濤拍岸;另一邊是青松怪石，郁郁蔥蔥，你會(huì)感到心胸開(kāi)闊，氣舒神爽。
傳說(shuō)秦始皇、漢武帝都曾來(lái)此求仙，這些活動(dòng)，給嶗山涂上一層神秘的色彩。嶗山是我國(guó)著名的道教名山，過(guò)去最盛時(shí)，有“九宮八觀七十二庵”，全山有上千名道士。著名的道教人物丘長(zhǎng)春、張三豐等都曾在此修道。原有道觀大多毀壞。保存下來(lái)的以太清宮的規(guī)模為最大，歷史也最悠久。
清明節(jié)山東周邊有什么好玩的旅游景點(diǎn)現(xiàn)在你知道了吧!另外需要提醒旅客的是：旅行最好是和家人一起，這樣既有時(shí)間多和家人相處、又能和家人增進(jìn)感情，有助于家庭和睦，希望對(duì)您的出行有所幫助，祝您旅途愉快。
二、威海這個(gè)季節(jié)吃什么海鮮威海海鮮四季表
1、威海有很多好吃的，但是一般去威海都會(huì)選擇海鮮。其實(shí)不同季節(jié)吃的海鮮是不一樣的。這個(gè)季節(jié)的海鮮上漆后味道更鮮美。讓我們?nèi)タ纯次覀冇惺裁春ｕr。
2、這是吃皮皮蝦的季節(jié)。皮皮蝦這個(gè)時(shí)候是最好吃的時(shí)候。雌的香，雄的鮮，有營(yíng)養(yǎng)，多汁，嫩。
3、彩虹，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被稱為海中之蛋。當(dāng)?shù)厝俗畛Ｒ?jiàn)的做法是蒸著吃，以保持原味。
4、海腸是一種又大又厚又脆的海鮮。燒烤很常見(jiàn)。
5、蛤蜊，進(jìn)入夏季捕撈季節(jié)，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的各種蛤蜊成為餐桌上的美味，可以簡(jiǎn)單烹飪。
6、蟶子富含蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鋅、維生素A等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。味道很好。
7、扇貝七月最肥。雪白的扇貝特別吸引人。不要錯(cuò)過(guò)夜市的烤扇貝。
8、海膽，六七月份是海膽的繁殖季節(jié)。當(dāng)海膽的殼被打破后，你可以看到一個(gè)完整的海膽黃色。
9、鮑魚(yú)，七八月份是最好的收獲季節(jié)，因其肉質(zhì)豐滿，營(yíng)養(yǎng)豐富，被譽(yù)為海洋的“軟黃金”。
10、鲅魚(yú)，九月開(kāi)海后餐桌上必不可少的，比如鲅魚(yú)餃子，紅燒鲅魚(yú)。
11、螃蟹，秋天是蟹膏滿黃的季節(jié)。中秋節(jié)，螃蟹開(kāi)始囤積脂肪，準(zhǔn)備過(guò)冬。這個(gè)時(shí)候，肉和脂肪糊是最好的。
12、蝦，開(kāi)海之后，不吃幾個(gè)大蝦就難受。
13、牡蠣從冬天到清明是最肥的時(shí)候。牡蠣素有“海中牛奶”之稱，具有滋陰安神的作用。
14、帶殼蒸熟后，用少許芥末蘸肥牡蠣肉，感覺(jué)肉質(zhì)Q彈嫩滑。然后，把殼里剩下的一點(diǎn)湯送入口中，你會(huì)覺(jué)得味道好得無(wú)法用語(yǔ)言形容。
15、另一種吃法是在夜市烤生蠔。撒上蒜汁、粉絲等。放在牡蠣肉上，用炭火烤。牡蠣煮熟后，和醬汁一起送入口中，絕對(duì)讓你流連忘返。
16、箭魚(yú)在冬天最肥。這個(gè)時(shí)候，箭魚(yú)已經(jīng)準(zhǔn)備好過(guò)冬了。體內(nèi)堆積了脂肪，所以肉厚油多，味道好。
三、山東清明節(jié)吃什么
問(wèn)題一：清明節(jié)吃什么?清明節(jié)，又叫踏青節(jié)，它是在每年的4月4日至6日之間，正是草木吐綠的時(shí)節(jié)，也是人們春游的好時(shí)候，所以古人有清明踏青的習(xí)俗。在清明節(jié)的飲食方面，各地有不同的節(jié)令食品。
由于寒食節(jié)與清明節(jié)合二為一的關(guān)系，一些地方還保留著清明節(jié)吃冷食的習(xí)慣。在山東，即墨吃雞蛋和冷餑餑，萊陽(yáng)、招遠(yuǎn)、長(zhǎng)島吃雞蛋和冷高粱米飯，據(jù)說(shuō)不這樣的話就會(huì)遭冰雹。泰安吃冷煎餅卷生苦菜，據(jù)說(shuō)吃了眼睛明亮。
在我國(guó)北方地區(qū)，清明時(shí)節(jié)很多人要吃雞蛋，寓意圓圓滿滿；老北京人清明時(shí)喜歡吃馓子麻花、驢打滾和面茶；而寒食節(jié)的發(fā)源地山西則有吃“寒食”的習(xí)慣，要蒸“子推饃”“子推燕”等，饃面中夾有核桃、紅棗、花生，稱為“子?！?，寓意祖宗保佑家族香火延傳，這些饃既可以自己食用，也能用來(lái)饋贈(zèng)親友。
清明時(shí)節(jié)，江南一帶有吃青團(tuán)子的風(fēng)俗習(xí)慣。青團(tuán)子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛后擠壓出汁，接著取用這種汁同晾干后的水磨純糯米粉拌勻揉和，然后開(kāi)始制作團(tuán)子。團(tuán)子的餡心是用細(xì)膩的糖豆沙制成，在包餡時(shí)，另放入一小塊糖豬油。團(tuán)坯制好后，將它們?nèi)牖\蒸熟，出籠時(shí)用毛刷將熟菜油均勻地刷在團(tuán)子的表面，這便大功告成了。
青團(tuán)子油綠如玉，糯韌綿軟，清香撲鼻，吃起來(lái)甜而不膩，肥而不腴。青團(tuán)子還是江南一帶人用來(lái)祭祀祖先必備食品，正因?yàn)槿绱?，青團(tuán)子在江南一帶的民間食俗中顯得格外重要。
暖菇包是泰寧的傳統(tǒng)特色小吃。暖菇原料學(xué)名鼠曲草，又叫佛耳草，當(dāng)?shù)厝朔Q為暖菇草。每年清明前夕，田間地頭長(zhǎng)滿鼠曲草，毛茸茸、鮮嫩嫩的，正是采摘的好時(shí)節(jié)，也是制作暖菇包的好季節(jié)。
農(nóng)婦們把當(dāng)天采摘的暖菇草洗凈，曬去水分，用石臼搗碎，拌入事先磨碎的糯米粉和大米粉，攪拌均勻，不稀不硬，放在手心剛好可以揉捏成餅狀。拌入的大米粉要少量，太多了，蒸不熟，吃起來(lái)不嫩滑。餡料也有講究，將臘肉、香菇、油炸豆腐干、春筍、大蒜等切碎后置鍋炒，愛(ài)吃酸辣的還可以拌入辣椒粉或酸菜。把餡料放入暖菇餅里包好，放入鍋里蒸熟即可食用。
在泰寧，制作暖菇包南北片有些差異。南片制作，用的是新鮮采摘的暖菇草原料，形似圓月，類似包子；北片的用暖菇粉制作，形似彎月，更像水餃。南片的一般在清明前夕吃，圖的是新鮮口味，不講太多規(guī)矩。北片的多在農(nóng)歷二月初四吃，民間說(shuō)法叫“春社”，家家戶戶大包暖菇包，以敬土地神，祈求五谷豐登。這一天，遠(yuǎn)近的親朋好友來(lái)來(lái)往往，品嘗暖菇包，人越多越好，以示主人為人豪爽、熱情。
潮汕人過(guò)清明節(jié)，具有濃厚的地方色彩。食薄餅：清明食薄餅在潮汕很盛行，幾乎每家每戶都不例外。薄餅分皮。餡兩部份，皮是用面粉拌水?dāng)嚦烧澈隣睿跓崛乐欣映梢粡垙垐A形的熟面皮，其薄如紙。餡分咸、甜兩種，由蛋、肉、肝類、臘味。香菇以及豆芽、韭菜等熟料混合成餡的稱咸餡；用糖和麥芽糖經(jīng)過(guò)特殊加工成為“糖蔥”的為甜餡。食時(shí)用薄餅皮卷成圓筒狀就食。
蒸樸籽�@。潮汕有一種樹(shù)叫樸籽樹(shù)（又叫樸丁樹(shù)，屬榆科），葉橢圓形，果實(shí)大如綠豆，味甘甜。傳說(shuō)先人在饑荒年，采此樹(shù)葉充饑度荒。清明時(shí)節(jié)，氣候轉(zhuǎn)暖，草木蔭茂，樸籽樹(shù)葉滿叢嫩綠。后人為不忘過(guò)去，便在清明節(jié)采此樹(shù)葉，和米舂搗成粉，發(fā)酵配糖，用陶模蒸制成樸籽�@，有梅花型及桃型兩種，也有叫碗酵桃的。�@品呈淺綠色，味甚甘甜，據(jù)說(shuō)吃了還可解積熱，除疾病。
每年的清明節(jié)，在客家地區(qū)，大家都要到野外踏青，趁便采摘些鮮嫩的苧葉、艾葉、白頭翁、魚(yú)腥草、雞屎藤和使君子等青草，用于做青�{，俗稱清明......>>
問(wèn)題二：北方清明節(jié)吃什么 6種傳統(tǒng)風(fēng)俗食物盤(pán)點(diǎn) 1、北方清明節(jié)吃什么：清明螺
清明時(shí)節(jié)，正是采食螺螄的最佳時(shí)令，因這個(gè)時(shí)節(jié)螺螄還未繁殖，最為豐滿、肥美，故有“清明螺，抵只鵝”之說(shuō)。
3、北方清明節(jié)吃什么：“雞蛋”和“涼饅頭”
山東清明節(jié)吃什么呢?山東清明節(jié)吃雞蛋和涼饅頭
我國(guó)南北各地清明節(jié)有吃馓子的食俗?！扳套印睘橐挥驼ㄊ称罚愦嗑?，古時(shí)叫“寒具”。
5、北方清明節(jié)吃什么：“子推饃”
“子推饃”又稱老饃饃、面花，也叫蒸大饃。
6、北方清明節(jié)吃什么：寒食十三絕
“十三節(jié)”是清明墓祭“寒食供”的一種。
問(wèn)題三：清明吃什么，清明各地飲食習(xí)俗一覽清明節(jié)要吃的食物有很多，蒿餅、青團(tuán)、清明螺等，此外，我國(guó)南北各地在清明佳節(jié)時(shí)還有食雞蛋、蛋糕、夾心餅、清明粽、饃糍、清明粑、干粥等多種多樣富有營(yíng)養(yǎng)食品的習(xí)俗。
問(wèn)題四：山東的清明節(jié)習(xí)俗 5分清明節(jié)，又叫踏青節(jié)，按陽(yáng)歷來(lái)說(shuō)，它是在每年的4月4日至6日之間，正是春光明媚草木吐綠的時(shí)節(jié)，也正是人們春游（古代叫踏青）的好時(shí)候，所以古人有清明踏青，并開(kāi)展一系列體育活動(dòng)的習(xí)俗。清明節(jié)古時(shí)也叫三月節(jié)，已有2000多年歷史。
公歷四月五日前后為清明節(jié)，是二十四節(jié)氣之一。在二十四個(gè)節(jié)氣中，既是節(jié)氣又是節(jié)日的只有清明。我國(guó)古代將清明分為三候：“一候桐始華；二候田鼠化為鵪；三候虹始見(jiàn)。”意即在這個(gè)時(shí)節(jié)先是白桐花開(kāi)放，接著喜陰的田鼠不見(jiàn)了，全回到了地下的洞中，然后是雨后的天空可以見(jiàn)到彩虹了。
由于二十四節(jié)氣比較客觀地反映了一年四季氣溫、降雨、物候等方面的變化，所以古代勞動(dòng)人民用它安排農(nóng)事活動(dòng)?！痘茨献?#12539;天文訓(xùn)》云:“春分后十五日，斗指乙，則清明風(fēng)至。”按《歲時(shí)百問(wèn)》的說(shuō)法：“萬(wàn)物生長(zhǎng)此時(shí)，皆清潔而明凈。故謂之清明?！鼻迕饕坏?，氣溫升高，雨量增多，正是春耕春種的大好時(shí)節(jié)。故有“清明前后，點(diǎn)瓜種豆”、“植樹(shù)造林，莫過(guò)清明”的農(nóng)諺?？梢?jiàn)這個(gè)節(jié)氣與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有著密切的關(guān)系。
但是，清明作為節(jié)日，與純粹的節(jié)氣又有所不同。節(jié)氣是我國(guó)物候變化、時(shí)令順序的標(biāo)志，而節(jié)日則包含著一定的風(fēng)俗活動(dòng)和某種紀(jì)念意義。清明節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，也是最重要的祭祀節(jié)日，是祭祖和掃墓的日子。掃墓俗稱上墳，祭祀死者的一種活動(dòng)。漢族和一些少數(shù)民族大多都是在清明節(jié)掃墓。按照舊的習(xí)俗，掃墓時(shí)，人們要攜帶酒食果品、紙錢等物品到墓地，將食物供祭在親人墓前，再將紙錢焚化，為墳?zāi)古嗌闲峦?，折幾枝嫩綠的新枝插在墳上，然后叩頭行禮祭拜，最后吃掉酒食回家。唐代詩(shī)人杜牧的詩(shī)《清明》：“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問(wèn)酒家何處有？牧童遙指杏花村?！睂?xiě)出了清明節(jié)的特殊氣氛。直到今天，清明節(jié)祭拜祖先，悼念已逝的親人的習(xí)俗仍很盛行。
我國(guó)傳統(tǒng)的清明節(jié)大約始于周代，已有二千五百多年的歷史。它在古代不如前一日的寒食節(jié)重要，因?yàn)榍迕骷昂彻?jié)的日期接近，民間漸漸將兩者的習(xí)俗融合，到了隋唐年間（581至907年），清明節(jié)和寒食節(jié)便漸漸融合為同一個(gè)節(jié)日，成為掃墓祭祖的日子，即今天的清明節(jié)。
寒食節(jié)----寒食即禁火，只能吃冷或預(yù)先煮好的食物。相傳這個(gè)習(xí)俗起源于春秋時(shí)代，當(dāng)時(shí)晉國(guó)有人欲害死大公子重耳，忠臣介之推（又名介子推）便護(hù)送重耳逃亡，甚至在饑寒交迫之際，割下自己的肉給重耳吃，希望日后他安然回國(guó)，當(dāng)上國(guó)君，并勤政愛(ài)民。
十多年后，重耳終于回國(guó)當(dāng)上了國(guó)君，即春秋五霸之一的晉文公，并逐一犒賞流亡期間曾協(xié)助他的人，卻忘了介之推，他經(jīng)旁人提醒，才趕忙差人請(qǐng)介之推前來(lái)領(lǐng)賞。可是，介之推和母親到深山隱居。晉文公與臣子在山中遍尋不獲，有人提議放火燒山，介之推是孝子，一定會(huì)救母親出來(lái)?？墒牵蠡馃巳杖?，仍不見(jiàn)介之推。火熄滅后，人們?cè)谝豢昧鴺?shù)下發(fā)現(xiàn)介之推背著母親的尸體。晉文公非常傷心和懊悔，將二人安葬在柳樹(shù)下。晉文公將放火燒山的一天，定為寒食節(jié)，規(guī)定人民禁止用火，寒食一天，以紀(jì)念介之推的忠誠(chéng)。
第二年,晉文公與群臣素服登山祭奠介之推，他們發(fā)現(xiàn)安葬介之推的老柳樹(shù)死而復(fù)活，晉文公上前折了柳枝，圍成圈兒戴在頭上，并將楊柳掛在門外以示紀(jì)念，逐漸演變成今天的清明節(jié)習(xí)俗。
在春光明媚、桃紅柳綠的三四月間，中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗中最重視的其一節(jié)日就是清明節(jié)了。清明節(jié)就是現(xiàn)在的民族掃墓節(jié)。按主日說(shuō)，約在四月五日前后，按農(nóng)歷，則是在三月上半月。古人把一年分為二十四節(jié)氣，以這種歲時(shí)歷法來(lái)播種、收成，清明便是二十四節(jié)氣之一，時(shí)在春分后十五天，按“歲時(shí)百問(wèn)”的說(shuō)法：“萬(wàn)物生長(zhǎng)此時(shí)，皆清潔而明凈。故謂之清明?！彼?，“清明”本為......>>
問(wèn)題五：清明節(jié)的習(xí)俗、由來(lái)、吃什么清明節(jié)，又叫踏青節(jié)，按陽(yáng)歷來(lái)說(shuō)，它是在每年的4月4日至6日之間，正是春光明媚草木吐綠的時(shí)節(jié)，也正是人們春游（古代叫踏青）的好時(shí)候，所以古人有清明踏青，并開(kāi)展一系列體育活動(dòng)的的習(xí)俗，是一個(gè)富有特色的節(jié)日。
這是我國(guó)古代清明節(jié)習(xí)俗。秋千，意即揪著皮繩而遷移。它的歷史很古老，最早叫千秋，后為了避忌諱，改為秋千。古時(shí)的秋千多用樹(shù)椏枝為架，再栓上彩帶做成。后來(lái)逐步發(fā)展為用兩根繩索加上踏板的秋千。打秋千不僅可以增進(jìn)健康，而且可以培養(yǎng)勇敢精神，至今為人們特別是兒童所喜愛(ài)。
鞠是一種皮球，球皮用皮革做成，球內(nèi)用毛塞緊。蹴鞠，就是用足去踢球。這是古代清明節(jié)時(shí)人們喜愛(ài)的一種游戲。相傳是黃帝發(fā)明的，最初目的是用來(lái)訓(xùn)練武士。
又叫春游。古時(shí)叫探春、尋春等。三月清明，春回大地，自然界到處呈現(xiàn)一派生機(jī)勃勃的景象，正是郊游的大好時(shí)光。我國(guó)民間長(zhǎng)期保持著清明踏青的習(xí)慣。
清明前后，春陽(yáng)照臨，春陽(yáng)照臨，春雨飛灑，種植樹(shù)苗成活率高，成長(zhǎng)快。因此，自古以來(lái)，我國(guó)就有清明植樹(shù)的習(xí)慣。有人還把清明節(jié)叫作“植樹(shù)節(jié)”。植樹(shù)風(fēng)俗一直流傳至今。1979年，人大常委會(huì)規(guī)定，每年三月十二日為我國(guó)植樹(shù)節(jié)。這對(duì)動(dòng)員全國(guó)各族人民積極開(kāi)展綠化祖國(guó)活動(dòng)，有著十分重要的意義。
也是清明時(shí)節(jié)人們所喜愛(ài)的活動(dòng)。每逢清明時(shí)節(jié)，人們不僅白天放，夜間也放。夜里在風(fēng)箏下或風(fēng)穩(wěn)拉線上掛上一串串彩色的小燈籠，象閃爍的明星，被稱為“神燈”。過(guò)去，有的人把風(fēng)箏放上藍(lán)天后，便剪斷牽線，任憑清風(fēng)把它們送往天涯海角，據(jù)說(shuō)這樣能除病消災(zāi)，給自己帶來(lái)好運(yùn)。
清明是我國(guó)的二十四節(jié)氣之一。由于二十四節(jié)氣比較客觀地反映了一年四季氣溫、降雨、物候等方面的變化，所以古代勞動(dòng)人民用它安排農(nóng)事活動(dòng)?！痘茨献?天文訓(xùn)》云:“春分后十五日，斗指乙，則清明風(fēng)至。”按《歲時(shí)百問(wèn)》的說(shuō)法：“萬(wàn)物生長(zhǎng)此時(shí)，皆清潔而明凈。故謂之清明?！鼻迕饕坏?，氣溫升高，雨量增多，正是春耕春種的大好時(shí)節(jié)。故有“清明前后，點(diǎn)瓜種豆”、“植樹(shù)造林，莫過(guò)清明”的農(nóng)諺?？梢?jiàn)這個(gè)節(jié)氣與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有著密切的關(guān)系。
但是，清明作為節(jié)日，與純粹的節(jié)氣又有所不同。節(jié)氣是我國(guó)物候變化、時(shí)令順序的標(biāo)志，而節(jié)日則包含著一定的風(fēng)俗活動(dòng)和某種紀(jì)念意義。
清明節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，也是最重要的祭祀節(jié)日，是祭祖和掃墓的日子。掃墓俗稱上墳，祭祀死者的一種活動(dòng)。漢族和一些少數(shù)民族大多都是在清明節(jié)掃墓。
按照舊的習(xí)俗，掃墓時(shí)，人們要攜帶酒食果品、紙錢等物品到墓地，將食物供祭在親人墓前，再將紙錢焚化，為墳?zāi)古嗌闲峦?，折幾枝嫩綠的新枝插在墳上，然后叩頭行禮祭拜，最后吃掉酒食回家。唐代詩(shī)人杜牧的詩(shī)《清明》：“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問(wèn)酒家何處有？牧童遙指杏花村?！睂?xiě)出了清明節(jié)的特殊氣氛。
問(wèn)題六：清明節(jié)有吃清明團(tuán)子的，其他地方吃什么的？清明節(jié)吃寒食，就是冷食。
在山東，即墨吃雞蛋和冷餑餑，萊陽(yáng)、招遠(yuǎn)、長(zhǎng)島吃雞蛋和冷高粱米飯，據(jù)說(shuō)不這樣的話就會(huì)遭冰雹。泰安吃冷煎餅卷生苦菜，據(jù)說(shuō)吃了眼睛明亮。晉中一帶還保留著清明前一日禁火的習(xí)慣。
上海清明節(jié)時(shí)有吃青團(tuán)的風(fēng)俗。將雀麥草汁和糯米一起舂合，使青汁和米粉相互融合，然后包上豆沙、棗泥等餡料，用蘆葉墊底，放到蒸籠內(nèi)。蒸熟出籠的青團(tuán)色澤鮮綠，香氣撲鼻，是本地清明節(jié)最有特色的節(jié)令食品。上海也有的人家清明節(jié)愛(ài)吃桃花粥，在掃墓和家宴上愛(ài)用刀魚(yú)。
在浙江湖州，清明節(jié)家家裹粽子，可作上墳的祭品，也可做踏青帶
清明餅的干糧。俗話說(shuō)：“清明粽子穩(wěn)牢牢?！鼻迕髑昂?，螺螄肥壯。俗話說(shuō)：“清明螺，賽只鵝?！鞭r(nóng)家有清明吃螺螄的習(xí)慣，這天用針挑出螺螄肉烹食，叫“挑青”。吃后將螺螄殼扔到房頂上，據(jù)說(shuō)屋瓦上發(fā)出的滾動(dòng)聲能嚇跑老鼠，有利于清明后的養(yǎng)蠶。清明節(jié)這天，還要辦社酒。同一宗祠的人家在一起聚餐。沒(méi)有宗祠的人家，一般同一高祖下各房子孫們?cè)谝黄鹁鄄?。社酒的菜肴，葷以魚(yú)肉為主，素以豆腐青菜為主，酒以家釀甜白酒為主。浙江桐鄉(xiāng)河山鎮(zhèn)有“清明大似年”的說(shuō)法，清明夜重視全家團(tuán)圓吃晚餐，飯桌上少不了這樣幾個(gè)傳統(tǒng)菜：炒螺螄、糯米嵌藕、發(fā)芽豆、馬蘭頭等。這幾樣菜都跟養(yǎng)蠶有關(guān)。把吃剩的螺螄殼往屋里拋，據(jù)說(shuō)聲音能嚇跑老鼠，毛毛蟲(chóng)會(huì)鉆進(jìn)殼里做巢，不再出來(lái)騷擾蠶。吃藕是祝愿蠶寶寶吐的絲又常又好。吃發(fā)芽豆是博得“發(fā)家”的口彩。吃馬蘭頭等時(shí)鮮蔬菜，是取其“青”字，以合“清明”之“青”。
問(wèn)題七：清明節(jié)全國(guó)各地有什么關(guān)于吃的習(xí)俗？時(shí)值一年春草綠，又到一年清明時(shí)。都知道端午吃粽子、中秋吃月餅，那么清明時(shí)節(jié)，肯定也有不同的吃法。
清明時(shí)節(jié)，江南一帶有吃青團(tuán)子的風(fēng)俗習(xí)慣。青團(tuán)子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛后擠壓出汁，接著取用這種汁同晾干后的水磨純糯米粉拌勻揉和，然后開(kāi)始制作團(tuán)子。
團(tuán)子的餡心是用細(xì)膩的糖豆沙制成，在包餡時(shí)，另放入一小塊糖豬油。團(tuán)坯制好后，將它們?nèi)牖\蒸熟，出籠時(shí)用毛刷將熟菜油均勻地刷在團(tuán)子的表面，這便大功告成了。
每到清明，浙江南部家家戶戶都要做一種叫清明果的食物，那是掃墓時(shí)用來(lái)祭奠先人的。
清明果形狀有些像餃子，但味卻截然不同。清明果的皮是一種叫艾葉的植物做成的，每年清明前，女人們手提竹藍(lán)，三五成群來(lái)到田野喜滋滋地采摘艾葉，青青鮮鮮的艾葉滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)囟言谒{(lán)子里，煞是好看誘人。
安徽一帶清明節(jié)前后會(huì)吃馓子，一般出沒(méi)于炒貨店啊，秤斤的蛋糕店啊。馓子是油炸的，很脆，買來(lái)完整的一份總喜歡一口咬開(kāi)看它變得七零八碎，不過(guò)馓子現(xiàn)在也不僅僅是清明美食了，像紅薯片一樣，成了大家日常零食。
陜西一帶清明節(jié)一半以蒸饃為食，饃四周作鳥(niǎo)蛇之形的裝飾。據(jù)說(shuō)介子推上綿山時(shí)有鳥(niǎo)、蛇保護(hù)他，所以以此作為紀(jì)念。
棗糕又叫“子推餅”，北方一些地方用酵糟發(fā)面，夾棗蒸食。他們還習(xí)慣將棗餅制成飛燕形，用柳條串起掛在門上，可以冷食，以紀(jì)念介子推不求名利的高尚品質(zhì)~
潮汕人過(guò)清明節(jié)，具有濃厚的地方色彩。清明食薄餅在潮汕很盛行，幾乎每家每戶都不例外。薄餅分皮、餡兩部份，皮是用面粉拌水?dāng)嚦烧澈隣?，在熱壤中烙成一張張圓形的熟面皮，其薄如紙。
餡分咸、甜兩種，由蛋、肉、肝類、臘味。香菇以及豆芽、韭菜等熟料混合成餡的稱咸餡；用糖和麥芽糖經(jīng)過(guò)特殊加工成為“糖蔥”的為甜餡。食時(shí)用薄餅皮卷成圓筒狀就食。
四川成都一帶有以炒米作團(tuán)，用線穿之，或大或小，各色點(diǎn)染，名曰“歡喜團(tuán)”。舊時(shí)，在成都北門外至“歡喜庵”一路擺賣。
清明節(jié)，山東地區(qū)許多人家都要吃蛋餅，寓意聰明伶俐，這個(gè)習(xí)俗一直延續(xù)至今。
此外，舊時(shí)青島地區(qū)有的人家還要捏面花，稱作“蒸小燕”，吃白面小雞和雞蛋，寓意小燕子來(lái)了，真正的春天到來(lái)了。清明這天早晨全家人一定要吃雞蛋和白面小雞，心明眼亮不得病。
菠菠�@，也叫清明�@，是福建一帶特有的清明節(jié)供品，是用菠菠菜壓榨成汁，滲入米漿內(nèi)揉�[email protected]，以棗泥、豆沙、蘿卜絲等為餡捏制而成的。
造型比較簡(jiǎn)單，菠菠菜的青綠色賦予菠菠�@以春天的綠意。清明節(jié)前后，福州家家戶戶都要做菠菠�@。
五色糯米飯是布依族、壯族地區(qū)的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。因糯米飯呈黑、紅、黃、白、紫5種色彩而得名，又稱“烏飯”。
每年農(nóng)歷三月初三或清明節(jié)時(shí)節(jié)，廣西各族人民普遍制作五色糯米飯。壯家人十分喜愛(ài)五色糯米飯，把它看作吉祥如意、五谷豐登的象征。
其實(shí)北京沒(méi)什么特別的清明食物，但有一樣食物貫穿北京人整個(gè)春天，直到清明。每年立春日，北京人都要吃春餅，名曰“咬春”，一咬咬到二月二龍?zhí)ь^，還要叫回嫁出去的姑娘一起吃，再一咬就咬到了清明。
春餅餅皮比烤鴨餅皮要大，并且有韌性，更有嚼勁兒，北京人稱為要有“骨力勁兒”。卷的多是幾種家常炒菜，通常為肉絲炒豆芽韭芽、肉絲炒菠菜、醋烹綠豆芽、素炒粉絲、攤蔥花雞蛋等。油鍋里一炸，就成了老外眼中大名鼎鼎的中國(guó)“春卷”。
問(wèn)題八：清明期間吃什么海鮮比較適時(shí)各地的情況不一樣，山東沿海清明節(jié)前后海捕的海鮮，偏口魚(yú)、舌頭魚(yú)、沙丁魚(yú)、梭魚(yú)、毛扣、八帶蛸比較多。請(qǐng)采納，謝謝
問(wèn)題九：清明節(jié)去山東哪里好玩??？山東省，一山一水一圣人，主要有山水旅游，文化旅游和膠東半島有。濟(jì)南全泉城嘛，如果說(shuō)特色，那就是芙蓉街了，小吃一條街。還有三大名勝趵突泉、大明湖、千佛山。九如山瀑布群，靈巖寺也都不錯(cuò)。最好是在早上能去黑虎泉轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，能感受到濟(jì)南人的特色生活。秋季最好是去紅葉谷看紅葉。五龍?zhí)?，大觀園等，濟(jì)南的歷史古跡十分眾多。青島作為山東省最漂亮的城市，極地海洋館、五四廣場(chǎng)、棧橋、小青島都很有海洋特色。建議去看看八大關(guān)，那里的風(fēng)景不是一般的美啊。青島精華是嶗山，現(xiàn)為AAAAA級(jí)景點(diǎn)。煙臺(tái)很有特點(diǎn)的城市，景點(diǎn)很多：芝罘島、養(yǎng)馬島、煙臺(tái)山、三仙山、龍口南山大佛（AAAAA級(jí)景點(diǎn)），尤其是濱海路，特別漂亮。當(dāng)然，最美的還是蓬萊和長(zhǎng)島。建議你去長(zhǎng)島漁家樂(lè)，肯定抱你滿意。人間仙境蓬萊閣為AAAAA級(jí)景點(diǎn)。威海中國(guó)最適合人居住的城市，有劉公島（AAAAA級(jí)景點(diǎn)）、石島赤山、棲霞口、成山頭、乳山銀灘（和一般的海灘不同）。泰安去泰安，當(dāng)然要去泰山（AAAAA景點(diǎn)）了，泰山很雄偉，也很能代表山東，值得一去，尤其是泰山日出尤美。還有岱廟，桃花峪，方特游樂(lè)城等很多景點(diǎn)。泰安東平有東平湖，水滸文化區(qū)等景點(diǎn)。濟(jì)寧來(lái)濟(jì)寧，首先是要去曲阜的三孔（孔府孔廟孔林AAAAA級(jí)景點(diǎn)），這個(gè)也是很值得一去的。最好能去小北湖看看，濟(jì)寧有江北小蘇州之稱，城市不大卻很有特色，尤其是竹竿巷。梁山，看過(guò)水滸的話，相信你一定知道梁山，也在濟(jì)寧。微山湖，這里很美，不過(guò)適合8月來(lái)。再就是鄒城嶧山和孟廟了，還有嘉祥的石雕，一般地方是見(jiàn)不著的，還有就是佛文化的汶上寶相寺。淄博一個(gè)很有歷史的地方，最大特色就是聊齋園和一系列的博物館了。魯山，周村古市也不錯(cuò)，周村燒餅很出名的。日照說(shuō)實(shí)話，你想看看中國(guó)北方的海，最值得去的就是日照萬(wàn)平口了，還有燈塔旅游區(qū)，五蓮山，竹洞天等。濰坊除了每年的國(guó)際風(fēng)箏節(jié)，十笏園也不錯(cuò)。還有山東最大的游樂(lè)場(chǎng)富華游樂(lè)園，沂山。臨沂沂蒙山老區(qū)，蒙山國(guó)家森林公園，當(dāng)然，最美的還是沂水地下大峽谷，地下畫(huà)廊。你可以去買瓶正宗的蘭陵大曲嘗一嘗。東營(yíng)城市很干凈，天鵝湖，黃河入?？诖_實(shí)是非常美麗的勝境。聊城東昌湖和光月樓，江北水鄉(xiāng)，不同于南方的水鄉(xiāng)，很不錯(cuò)。菏澤牡丹之鄉(xiāng)?？茨档ぷ詈迷?月下旬。除了牡丹，菏澤就是宋江武校最出名了。棗莊抱犢崮，萬(wàn)畝石榴園，滕州萬(wàn)畝荷塘和臺(tái)兒莊戰(zhàn)役紀(jì)念館，另外，臺(tái)兒莊古鎮(zhèn)正在建設(shè)中。萊蕪這個(gè)鋼鐵小城，景點(diǎn)不多，但有一個(gè)房干山很不錯(cuò)，還有萊蕪大戰(zhàn)紀(jì)念館。濱州，中海，鶴伴山，說(shuō)實(shí)話，濱州的景點(diǎn)并不多。德州，太陽(yáng)城，另外，德州扒雞是不得不嘗一嘗的。
問(wèn)題十：山東榮成清明節(jié)吃什么?清明節(jié)，又叫踏青節(jié)，它是在每年的4月4日至6日之間，正是草木吐綠的時(shí)節(jié)，也是人們春游的好時(shí)候，所以古人有清明踏青的習(xí)俗。在清明節(jié)的飲食方面，各地有不同的節(jié)令食品。由于寒食節(jié)與清明節(jié)合二為一的關(guān)系，一些地方還保留著清明節(jié)吃冷食的習(xí)慣。在山東，即墨吃雞蛋和冷餑餑，萊陽(yáng)、招遠(yuǎn)、長(zhǎng)島吃雞蛋和冷高粱米飯，據(jù)說(shuō)不這樣的話就會(huì)遭冰雹。泰安吃冷煎餅卷生苦菜，據(jù)說(shuō)吃了眼睛明亮。在我國(guó)北方地區(qū)，清明時(shí)節(jié)很多人要吃雞蛋，寓意圓圓滿滿；老北京人清明時(shí)喜歡吃馓子麻花、驢打滾和面茶；而寒食節(jié)的發(fā)源地山西則有吃“寒食”的習(xí)慣，要蒸“子推饃”“子推燕”等，饃面中夾有核桃、紅棗、花生，稱為“子福”，寓意祖宗保佑家族香火延傳，這些饃既可以自己食用，也能用來(lái)饋贈(zèng)親友。各地清明食俗：江南：青團(tuán)子清明時(shí)節(jié)，江南一帶有吃青團(tuán)子的風(fēng)俗習(xí)慣。青團(tuán)子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛后擠壓出汁，接著取用這種汁同晾干后的水磨純糯米粉拌勻揉和，然后開(kāi)始制作團(tuán)子。團(tuán)子的餡心是用細(xì)膩的糖豆沙制成，在包餡時(shí)，另放入一小塊糖豬油。團(tuán)坯制好后，將它們?nèi)牖\蒸熟，出籠時(shí)用毛刷將熟菜油均勻地刷在團(tuán)子的表面，這便大功告成了。青團(tuán)子油綠如玉，糯韌綿軟，清香撲鼻，吃起來(lái)甜而不膩，肥而不腴。青團(tuán)子還是江南一帶人用來(lái)祭祀祖先必備食品，正因?yàn)槿绱耍鄨F(tuán)子在江南一帶的民間食俗中顯得格外重要。泰寧：暖菇包暖菇包是泰寧的傳統(tǒng)特色小吃。暖菇原料學(xué)名鼠曲草，又叫佛耳草，當(dāng)?shù)厝朔Q為暖菇草。每年清明前夕，田間地頭長(zhǎng)滿鼠曲草，毛茸茸、鮮嫩嫩的，正是采摘的好時(shí)節(jié)，也是制作暖菇包的好季節(jié)。農(nóng)婦們把當(dāng)天采摘的暖菇草洗凈，曬去水分，用石臼搗碎，拌入事先磨碎的糯米粉和大米粉，攪拌均勻，不稀不硬，放在手心剛好可以揉捏成餅狀。拌入的大米粉要少量，太多了，蒸不熟，吃起來(lái)不嫩滑。餡料也有講究，將臘肉、香菇、油炸豆腐干、春筍、大蒜等切碎后置鍋炒，愛(ài)吃酸辣的還可以拌入辣椒粉或酸菜。把餡料放入暖菇餅里包好，放入鍋里蒸熟即可食用。在泰寧，制作暖菇包南北片有些差異。南片制作，用的是新鮮采摘的暖菇草原料，形似圓月，類似包子；北片的用暖菇粉制作，形似彎月，更像水餃。南片的一般在清明前夕吃，圖的是新鮮口味，不講太多規(guī)矩。北片的多在農(nóng)歷二月初四吃，民間說(shuō)法叫“春社”，家家戶戶大包暖菇包，以敬土地神，祈求五谷豐登。這一天，遠(yuǎn)近的親朋好友來(lái)來(lái)往往，品嘗暖菇包，人越多越好，以示主人為人豪爽、熱情。潮汕：食薄餅蒸樸籽�@潮汕人過(guò)清明節(jié)，具有濃厚的地方色彩。食薄餅：清明食薄餅在潮汕很盛行，幾乎每家每戶都不例外。薄餅分皮。餡兩部份，皮是用面粉拌水?dāng)嚦烧澈隣?，在熱壤中烙成一張張圓形的熟面皮，其薄如紙。餡分咸、甜兩種，由蛋、肉、肝類、臘味。香菇以及豆芽、韭菜等熟料混合成餡的稱咸餡；用糖和麥芽糖經(jīng)過(guò)特殊加工成為“糖蔥”的為甜餡。食時(shí)用薄餅皮卷成圓筒狀就食。蒸樸籽�@。潮汕有一種樹(shù)叫樸籽樹(shù)（又叫樸丁樹(shù)，屬榆科），葉橢圓形，果實(shí)大如綠豆，味甘甜。傳說(shuō)先人在饑荒年，采此樹(shù)葉充饑度荒。清明時(shí)節(jié)，氣候轉(zhuǎn)暖，草木蔭茂，樸籽樹(shù)葉滿叢嫩綠。后人為不忘過(guò)去，便在清明節(jié)采此樹(shù)葉，和米舂搗成粉，發(fā)酵配糖，用陶模蒸制成樸籽�@，有梅花型及桃型兩種，也有叫碗酵桃的。�@品呈淺綠色，味甚甘甜，據(jù)說(shuō)吃了還可解積熱，除疾病?？图遥呵迕黠埫磕甑那迕鞴?jié)，在客家地區(qū)，大家都要到野外踏青，趁便采摘些鮮嫩的苧葉、艾葉、白頭翁、魚(yú)腥草、雞屎藤和使君子等青草，用于做青�{，俗稱清明�{。清明......>>
