本文作者:廈門旅游A

福建土樓的住宿原理(福建土樓的住宿原理分析)

福建土樓的住宿原理(福建土樓的住宿原理分析)摘要: 本文目錄那位大俠有福建土樓的資料和照片啊福建土樓福建永定洪坑文化村 傾聽土樓的傳奇故事一、那位大俠有福建土樓的資料和照片啊“福建土樓”包括福建省永定縣的高北土樓群、洪坑土樓群、初溪...

本文目錄

  1. 那位大俠有福建土樓的資料和照片啊
  2. 福建土樓
  3. 福建永定洪坑文化村 傾聽土樓的傳奇故事

一、那位大俠有福建土樓的資料和照片啊

“福建土樓”包括福建省永定縣的高北土樓群、洪坑土樓群、初溪土樓群和衍香樓、振福樓,南靖縣的田螺坑土樓群、河坑土樓群和和貴樓、懷遠(yuǎn)樓,華安縣的大地土樓群,主要分布在福建西部和南部崇山峻嶺中,以其獨特的建筑風(fēng)格和悠久的歷史文化著稱于世。不單是最常見的圓形土樓,還包括了方形土樓、交椅形土樓等,覆蓋了完整的土樓群建筑樣式。

福建土樓產(chǎn)生于宋元時期,經(jīng)過明代早、中期的發(fā)展,明末、清代、民國時期逐漸成熟,并一直延續(xù)至今。福建土樓是世界上獨一無二的山區(qū)大型夯土民居建筑,創(chuàng)造性的生土建筑藝術(shù)杰作。福建土樓依山就勢,布局合理,吸收了中國傳統(tǒng)建筑規(guī)劃的“風(fēng)水”理念(參見董斌《現(xiàn)代風(fēng)水精鑒》),適應(yīng)聚族而居的生活和防御的要求,巧妙地利用了山間狹小的平地和當(dāng)?shù)氐纳?、木材、鵝卵石等建筑材料,是一種自成體系,具有節(jié)約、堅固、防御性強(qiáng)特點,又極富美感的生土高層建筑類型。

20世紀(jì)80年代,福建漳州市南靖縣、龍巖市永定縣的土樓被美國人誤以為是蘑菇狀的核武設(shè)備,殊不知這獨一無二、從宋元時期就已經(jīng)產(chǎn)出的大型夯土民居建筑,早在第一枚原子彈蘑菇云騰云駕霧之前,就已經(jīng)在閩西南一塊600多平方公里的土地矗立了數(shù)個世紀(jì)了。

中國“福建土樓”2008年7月6日在加拿大魁北克城舉行的第32屆世界遺產(chǎn)大會上,被正式列入《世界遺產(chǎn)名錄》。

永定客家土樓布局合理,與黃河流域的古代民居建筑極為相似從外部環(huán)境來看,注重選擇向陽避風(fēng)、臨水近路的地方作為樓址,以利于生活、生產(chǎn)。樓址大多坐北朝南,左有流水,右有道路,前有池塘,后有丘陵;樓址忌逆勢,忌坐南朝北,忌前高后低,忌正對山坑(以免沖射);樓址后山較高,則樓建得高一些或離山稍遠(yuǎn)一些,既可避風(fēng)防潮,又能使樓、山配置和諧。既依據(jù)上述3個方面選擇樓址,又善于利用斜坡、臺地等特殊地段構(gòu)筑形式多樣的土樓,乃至發(fā)展為參差錯落、層次分明、蔚為壯觀、頗具山區(qū)建筑特色的土樓群,有如永定古竹、初溪土樓群。這些講究,無疑與地質(zhì)地理學(xué)、生態(tài)學(xué)、景觀學(xué)、建筑學(xué)、倫理學(xué)、美學(xué)都有密切關(guān)系,換言之,與中原傳統(tǒng)文化有密切關(guān)系。

從土樓建筑本身來看,永定客家土樓的布局絕大多數(shù)具備以下3個特點:

(1)中軸線鮮明,殿堂式圍屋、五鳳樓、府第式方樓、方形樓等尤為突出。廳堂、主樓、大門都建在中軸線上,橫屋和附屬建筑分布在左右兩側(cè),整體兩邊對稱極為嚴(yán)格。圓樓亦相同,大門、中心大廳、后廳都置于中軸線上。

(2)以廳堂為核心。樓樓有廳堂,且有主廳。以廳堂為中心組織院落,以院落為中心進(jìn)行群體組合。即使是圓樓,主廳的位置亦十分突出。

(3)廊道貫通全樓,可謂四通八達(dá)。但類似集慶樓這樣的小單元式、各戶自成一體、互不相通的土樓在永定乃至客家地區(qū)為數(shù)極個別

土樓若依形狀分,約可分為圓樓,方樓,五鳳樓。另外還有變形的凹字型,半圓型,與八卦型。其中,以圓樓與方樓最常見,也常常兩形狀并存。該長達(dá)數(shù)千平方米面積且聚族而居的圓樓與方樓以簡單幾何形建筑構(gòu)筑于山嶺狹谷之間,人造建物與周遭翠青自然景觀形成強(qiáng)烈對比。1980年代中國經(jīng)濟(jì)開放后,以圓土樓與方土樓為主的閩南及廣東土樓景觀引起世界各國旅游業(yè)注目。

圓樓為圓形的土樓,又名圓寨土樓、福建圓樓或客家圍屋。其用途重于防衛(wèi),因此該名稱嵌“寨”之名。雖然該形狀的土樓不是最多,但是面積通常最為龐大。面積最大者甚至可達(dá)72開間以上。

通常圓樓的底層為餐室、廚房,第二層為倉庫,三層樓以上的所在才為住家臥房。其中每一個小家庭或個人的房間都是獨立的,而以一圈圈的公用走廊連系各個房間。這些設(shè)計,通常也是著重防御功能。

方樓是土樓中最為普及。該建物類型的特征,是先夯筑一正方形或接近正方形的高大圍墻,再沿此墻擴(kuò)展該樓其他建物。而擴(kuò)建的制式規(guī)格通常是敞開的天井與天井周圍的回廊。這些相同建造樣式的樓層堆積起來,最高甚至可達(dá)六層樓。最后使用使用木制地板與木造棟梁,加上瓦片屋頂,即成為土樓中最普遍的方樓。

湖坑鎮(zhèn)的“福裕樓”即是一座典型的五鳳樓。五鳳樓又名大夫第、府第式、宮殿式或筆架樓。其名雖同,但有些許差距。以兩廂房,一門樓等細(xì)部構(gòu)造組成的該土樓類型,其特色是從外觀看去通常為三凹兩突,彷佛中國古時筆架。五鳳樓主要分布于閩西各縣與漳州。其中,移民臺灣的漳州客家人,也將其五鳳樓建筑風(fēng)格帶至臺灣。

除了圓樓,方樓與五鳳樓之外。以形狀分類的土樓尚有凹字型,半圓形,與八卦型等種類土樓。凹字型土樓主要分布于閩南南靖,詔安。半圓形分布于平和與永定,而八卦型的土樓則偶見于永定、漳浦、華安、詔安、南靖和中國廣東東部。其中全中國最大的八卦土樓則為道韻樓。

土樓共有的特點是建造工期長,一般要花兩三年時間才能完工,較大者甚至要積數(shù)十年、幾代工匠的辛勞。所用木材須300~500立方米。因土墻下厚上窄,堅實牢固,“三防”(防風(fēng)、防水、防震)性能好,有的還能防火(三環(huán)土墻便是3道封火墻),特別是其超凡的抗震能力令人嘆服,幾乎所有土樓都曾經(jīng)受過程度不同的地震考驗,皆安然無恙。如建于公元1693年的永定湖坑鄉(xiāng)的“環(huán)極樓”,300年來經(jīng)歷了數(shù)次地震,1918年農(nóng)歷四月初六的大震,僅在其正門右上方3樓到4樓之間裂一條50公分寬的裂縫,由于圓樓墻結(jié)構(gòu)下面厚1.2米,向上延伸時略向內(nèi)斜,呈梯形狀,向心力強(qiáng)。70多年來竟神奇地自然彌合,現(xiàn)僅留下一道一二公分寬的裂縫。永定“資歷”最深的“馥馨樓”,近年人們?yōu)槊獗娙藦囊淮箝T出入之不便,另開一小門,請來石匠費盡九牛二虎之力,用鋼鑿撬挖數(shù)日才開通,這種三合土墻的堅韌由此可見一斑。

土樓建筑的另一特色是結(jié)構(gòu)極為規(guī)范,房間的規(guī)格大小一致。大多數(shù)土樓均只有一個大門供出入,樓內(nèi)均有天井,可儲半年以上糧食,猶如一座堅固的城堡,易于防盜和防匪(舊時客家人常遭匪患,故壘筑高大土墻以防不測)。由于墻壁較高較厚,既可防潮保暖,又可隔熱納涼,優(yōu)點甚多。客家人建土樓時,將煙囪砌入土墻內(nèi),使廚房免受黑煙污染,十分潔凈。土樓的興建,也是舊時客家人篤信風(fēng)水的表現(xiàn)。迷信說法,認(rèn)為路有“路煞”,溪有“溪煞”,出口處有“凹煞”。建方樓時,他們以為其某個角會碰上“煞氣”,就在樓角基石上刻上“泰山石敢當(dāng)”字樣以避邪,或在樓角釘上繪有八卦、寫上字符的木板,用以“制煞”。圓樓無角,據(jù)說“煞氣”能滑走,所以為避“煞”,清代以后的土樓多為圓樓??偟目磥恚ㄍ翗侵v求實效性是顯而易見的。

土樓不僅在建筑風(fēng)格上特色鮮明,大多數(shù)土樓的命名也寓意雋永、意味深長。永定土樓或以方位命名,如“東升樓”為坐東朝西,喻意旭日從東方升起;或以主人名字命名,如“振福樓”,乃蘇振福獨資興建;或為紀(jì)念先祖定名,如永定林福成的后代所建“慶福樓”、“福裕樓”、“振成樓”、“慶成樓”總不離“?!?、“成”兩字;或以自然環(huán)境定名。如“望峰樓”因面朝筆架山峰而取名,“環(huán)興樓”則因三面環(huán)水,而本身造型又是環(huán)形大圓樓而得名;或為祝愿祈祥定名,如“松竹樓”和“五十樓”,分別取“竹蒼松茂”和“五風(fēng)十雨皆呈瑞”之意;或為勸勉后人定名,如“經(jīng)訓(xùn)樓”、“承啟樓”;或以創(chuàng)業(yè)者定名,如“福僑樓”,為江氏華僑所建,意為華僑福宅,“群興樓”因眾人集資興建,并寓群居興旺發(fā)達(dá)之意;或以褒貶雙關(guān)定名,“如升樓”,坐東朝西,喻如日之升,其后代又戲稱其小如米升。

土樓作為福建客家人引為自豪的建筑形式,是福建民居中的瑰寶。同時又揉進(jìn)了人文因素,堪稱“天、地、人”三方結(jié)合的縮影。數(shù)十戶、幾百人同往一樓,反映客家人聚族而居、和睦相處的家族傳統(tǒng)。因此,一部土樓史,便是一部鄉(xiāng)村家族史。土樓的子孫往往無須族譜便能侃侃道出家族的源流。此外,就地取材,用最平常的土料筑成高大的樓堡,化平凡為神奇,又體現(xiàn)了客家人征服自然過程中匠心獨運的創(chuàng)造。

20世紀(jì)60年代后,傳統(tǒng)的土樓已基本歇建,如今在閩西和閩南保存有數(shù)百座形態(tài)各異的土樓,其中永定縣和南靖縣的數(shù)量最多,各有100多座大小土樓。在永定,土樓麇集于湖坑、古竹等少數(shù)鄉(xiāng)鎮(zhèn),僅湖坑鄉(xiāng)就有54座;在南靖則以書洋、梅林等鄉(xiāng)為多。絕大多數(shù)土樓保留完好并依然住人。與一般民居錯雜共存,使龐然土樓猶如鶴立雞群,格外引人注目。永定縣古竹鄉(xiāng)高北村的“承啟樓”頻繁在影視中亮相,還載入《中國名勝辭典》,成為中國《民居》郵票組票之一。它以獨特的圓樓造型標(biāo)本,使“永定土樓”的名聲不脛而走,成了福建客家土樓的代名詞。

南靖縣最為精美的是田螺坑土樓群。站在南山區(qū)的半山腰上,可見四座圓樓依山而下拱簇著一座方樓,層層土墻與層層梯田遙相呼應(yīng),奇異秀麗。而南靖最高土樓“和貴樓”雖建于沼澤地,至今卻仍巍然不動;精美的懷遠(yuǎn)樓目前墻體光滑無脫落,夯土配方與夯筑技藝極為高超,室內(nèi)雕梁畫棟,充滿古雅書香氣息。

永定縣最有名的是振城樓。振城樓有“土樓王子”、“最富麗堂皇的圓樓”之稱,由內(nèi)外兩環(huán)樓構(gòu)成,完全按《易經(jīng)》的“八卦圖”布局建造,卦與卦之間筑青磚防火隔墻,隔墻中開設(shè)拱門,關(guān)門自成院落,互不干擾,開門則全樓相通,連成整體。而且,振城樓磚木結(jié)構(gòu)并仿西洋式裝修的內(nèi)環(huán)樓,以別于架梁式土木結(jié)構(gòu)的外環(huán)樓,這種“外土內(nèi)洋”中西合璧的建筑風(fēng)格,在土樓中非常罕見。

除高超的建筑技藝外,土樓的建筑者對于土樓的選址也非常考究。土樓的環(huán)境大都優(yōu)雅清靜,推開窗戶,蒼翠欲滴的林木逐一入目,而花果飄香的飄香更是不絕于鼻,可謂步步為景。

世界文化遺產(chǎn)是指人類發(fā)展歷程中積累的世界公認(rèn)的具有突出價值的不可替代的文化古跡。分為文物、建筑群和遺址三類。華安大地土樓群申報世界遺產(chǎn),屬于文化遺產(chǎn)類。

大地土樓群(二宜樓、南陽樓、東陽樓)是中國民居建筑的一塊瑰寶,申報世界文化遺產(chǎn)是一件功在當(dāng)代、利在千秋,事關(guān)國家民族利益、事關(guān)華安未來發(fā)展的大事;對于保護(hù)華安歷史文化,提高華安的國內(nèi)外知名度,促進(jìn)華安經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展具有極其重要的戰(zhàn)略意義和深遠(yuǎn)的歷史意義。

1991年3月,華安大地土樓群中的二宜樓被列為福建省重點文物保護(hù)單位;1996年11月,二宜樓被國務(wù)院批準(zhǔn)為第四批全國重點文物保護(hù)單位;

1999年10月,華安縣委、縣政府正式啟動“華安大地土樓群申報世界文化遺產(chǎn)”項目;

2006年5月,南陽樓被批準(zhǔn)為第六批全國重點文物保護(hù)單位。

2007年1月,國務(wù)院正式批準(zhǔn)福建土樓(包括華安大地土樓群)作為2008年代表中國向聯(lián)合國遞交世界文化遺產(chǎn)的項目,英文申報文本已被聯(lián)合國教科文組織合格接收。2007年8月,國際古跡遺址理事會專家對華安大地土樓群進(jìn)行現(xiàn)場評估考察。

2008年7月6日,作為福建土樓的重要組成部分——華安大地土樓群將在第32屆世界遺產(chǎn)大會上接受表決

交通:客家土樓多分布在福建省漳州市南靖縣、龍巖市永定縣。廣州有到漳州和龍巖的火車,自駕車南靖、永定兩縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的道路多數(shù)是柏油路面,行車一般沒什么問題。

住宿:南靖、永定兩縣的住宿條件都不錯,有各種檔次的賓館,住進(jìn)土樓也是個不錯選擇。

美食:客家菜口味偏重,以“咸、肥、熟”為特點,鹽雞、釀豆腐和紅燒肉不可不嘗。

從廈門到永定土樓可以坐專車或公車,坐專車費用高但是比較方便,坐公車要到湖坑鎮(zhèn)下車,湖坑鎮(zhèn)上有岔路去南溪土樓群,可以在岔路口包摩的來回,一個車不會超過25元。南溪的路也可以往田螺坑方向走,沿途可以去看蘆溪那邊的土樓。如果不去南靖書洋那邊的話,可以從南溪過去看田螺坑,然后從塔下的路返回高頭、洪坑、湖坑。如果還要去書洋的話建議就到觀景臺來回,看完洪坑、高頭,再經(jīng)塔下村、田螺坑去書洋更順一些。據(jù)說觀景臺可以看南溪土樓的全貌,因為時間關(guān)系這次沒有去,不知道風(fēng)光如何,但是潺潺的南溪水猶如一條緞帶,串起沿途各個村落的座座土樓、顆顆珍珠,點綴著小橋流水,風(fēng)光非常優(yōu)美,值得推薦。

最西邊的是南江村的八角樓(東成樓),其實就是方樓,不過四個角切了個小斜角,并不是正八角形。樓內(nèi)有住戶,不收門票。我很喜歡東成樓旁邊的一座小園樓,里邊住了4兄弟7戶人家。門前正好對著小橋流水,生機(jī)勃勃,情趣盎然。

接著往東5分鐘車程,來到南中村的環(huán)極樓。環(huán)極樓要收5元/人衛(wèi)生費,不過樓內(nèi)倒確實挺干凈的。環(huán)極樓最大的特點是抗震性能特強(qiáng),300年來歷經(jīng)多次地震。一次地震過后,留下3米多長1尺多寬的裂痕,由于圓樓的向心力和架構(gòu)的牽引作用,裂縫竟奇跡般地慢慢合攏,僅留下一條細(xì)長的裂痕,而整個樓體安然無恙、巍然屹立。樓內(nèi)部中心環(huán)無祠堂之設(shè),在環(huán)極樓的中心點上,用力跺腳或放聲呼喚、歌唱,可以聽到十分明顯的回聲,好像北京天壇的回音壁。

再往東5分鐘即到新南村的衍香樓。衍香樓坐落在一潭碧水旁邊,風(fēng)光不錯。潭名游皇潭,算是個微型水庫,還有個小小的發(fā)電機(jī)組。這個土樓的大門布局比較特別,增加了一系列的外圍附設(shè)。廳內(nèi)及樓外圍墻、左右小門等磚木雕刻比較精細(xì),墻壁上書畫也比較精美。門楣上書“大夫第”,屬于詩書世家。這個樓也是要收5元/人的衛(wèi)生費的,同樣也很干凈。

繼續(xù)往東回來10分鐘左右路程,溪邊立著的是振福樓。這個樓不在大路邊,大門正對著南溪,依山伴水。由于現(xiàn)在被人承包下來準(zhǔn)備開發(fā)成展覽館,所以還沒有開放。據(jù)說樓內(nèi)用了許多石料和磚料,雕刻精細(xì),外土內(nèi)洋、中西合壁、富麗堂皇。

回到湖坑鎮(zhèn)。鎮(zhèn)上可以包小面、摩的,也可以住宿、補(bǔ)給、飲食FB。路口旁不遠(yuǎn)處有一家美廉酒店,門面設(shè)施簡單。一大碗湯蒸兔子才10元錢,還有梅菜扣肉、燜豆腐、酸菜鴨血……味道都還不錯。比起旁邊的阿慶酒店來,真是實在的多。

如果不去初溪,可以直接從永定縣城坐[永定-高頭]的班車到達(dá)洪坑(土樓文化村)(9元)或者高頭(高北土樓群)(11元)。高頭與洪坑之間的道路正在修水泥路面,據(jù)說元旦前可以修好。往來其間基本上摩的比較多(3元/人)。

洪村土樓文化村門票40元。摩的可以直接帶進(jìn)去,但是沒有門票進(jìn)不了土樓,而且一旦發(fā)現(xiàn)有人沒買票進(jìn)了村,保安就會安排查票,被趕出來的滋味不好受。洪坑的土樓象振成樓、福裕樓、奎聚樓等還是很有代表性的,相比初溪的50元門票,還是可以進(jìn)去看看。(據(jù)說早上和晚上保安下班了可以不花錢進(jìn)去看)。

洪坑可以住宿,住土樓大概是30元/人,交通也還方便。

洪坑到高頭大概20分鐘的路程。高北土樓群就在快到高頭的時候大路左手側(cè)。最經(jīng)典的當(dāng)然是承啟樓,號稱“土樓之王”。“高四層,樓四圈,上上下下四百間;圓中圓,圈套圈,歷經(jīng)滄桑三百年”。福建民居郵票就是以承啟樓為圖案。門票30元,可以乘管理員回家的時候溜進(jìn)去看看(現(xiàn)任管理員家就在土樓旁邊),不用理會村民善意的嚇唬。土樓游覽,一個是宏觀,從高處俯視;一個是微觀,在樓內(nèi)游蕩。不進(jìn)去看的話,始終會是個遺憾。從洪坑方向過去,快到承啟樓的道路拐彎處,有個小牌子,指示去觀景臺的方向。說是觀景臺,其實就是個小山包的坡頂。這里可以俯視高北村的土樓群景色。承啟樓旁邊還有一個圓樓,叫“僑福樓”,收5元衛(wèi)生費,樓內(nèi)空空,不值得一去。其實高北村的其他民房外觀也很有特色,可以到處轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。

高頭過去一段距離就到了一個岔路口,一邊往曲江方向,一邊往塔下方向。兩條路都可以到書洋,沿途也都有土樓。不過往塔下村的路程要短一點,而且塔下村和坂下村的裕昌樓(東倒西歪樓)是絕對不可錯過的。因此推薦路線:可以先往曲江方向觀看一下河坑的七星土樓群,然后回過頭來走塔下。

從岔路口往曲江方向大概2-3公里左右,路爬到了一個拐彎的坡上,坡上有小路可以下到村子。這里可以看到河坑的七星土樓群的尾巴上三個樓。道路左手邊一條小路往坡上走,一直要爬到高壓電線塔那里才能夠看到河坑土樓群的全貌。村子土樓很集中,不過單個看上去不是很特別。如果有興趣,可以在道路還沒上坡的時候過一座橋,沿著河邊的道路進(jìn)入村子。

有時間的話,可以繼續(xù)前去石橋村,據(jù)說土樓的各種形態(tài),和各種分布規(guī)律在這里都能找到蹤跡,是《中國民居建筑》一書中土樓部分的樣板。

回到岔路口繼續(xù)往塔下方向。昏昏欲睡中,道路拐了個灣,一灣溪水出現(xiàn)在你的面前,層層疊疊鋪開的流水,兩邊的民居乍一看有點吊腳樓的味道,溪上橫架著一座樣式特別的長橋。嚷嚷著讓司機(jī)停車的時候,司機(jī)會告訴你:這就是塔下村了。

不同于其他村子大規(guī)模的土樓群,這里的房子更多的是依山而建層層疊疊的小戶人家。在小巷里穿來穿去,不小心穿到了人家的后門,擔(dān)心一條大黑狗正橫眉冷對著你有人家在制茶,那份茶香縈繞半個村莊,勝過各家各戶門廊窗墻擺置的各色花草。

穿過小村,村后坡上就是張家的宗祠——德遠(yuǎn)堂了。德遠(yuǎn)堂是我們這一路看過來保存最好的祠堂。屋檐上的磚雕色彩華麗,彩鳳、青龍、獅子、翠鳥、各式各樣的花朵…大門口和梁柱上的木雕、漆畫都保存完好、制作精細(xì)、色澤如新。此堂之所以屬于省級文物保護(hù)單位,還在于祠堂前佇立的23根盤龍柱(21根老柱,2根新柱)。當(dāng)?shù)赜袨楣Φ轮肆埰熘娘L(fēng)俗,而德遠(yuǎn)堂前的旗柱林?jǐn)?shù)量眾多,且保存完好。

此處無需門票,所有的風(fēng)景全部FREE,強(qiáng)烈推薦。

塔下村再往東前行幾分鐘到達(dá)坂下村的裕昌樓。裕昌樓就是有名的東倒西歪樓了。收5元/人。據(jù)稱當(dāng)年此樓為5戶人家一起修建,輪流供應(yīng)修建土樓的木匠師傅飯食。但是因為彼此溝通不是很好,以至于對木匠師傅伙食供應(yīng)不是很準(zhǔn)時。這下得罪了大師傅,因此暗中動了手腳。以至于樓蓋好了雖然能住,慢慢的2-3層順時針扭斜,而4層則逆時針歪斜??赡芰W(xué)結(jié)構(gòu)剛好均衡,因此幾百年來倒也相安無事,被今人視為一建筑奇跡。現(xiàn)今樓里還住有許多戶居民。裕昌樓還有一個特點就是一層的每家房子里都有一口水井。井水很滿福建土樓,水位很高,清冽甘甜。樓里的村民可能請你去他家喝喝用井水泡出來的有機(jī)茶。茶水品嘗無妨,如果不懂茶葉,購買的時候要謹(jǐn)慎一點。

出裕昌樓,再往前到達(dá)田螺坑。就是有名的四菜一湯啦,因為四個圓樓圍繞一個方樓而形象得名。據(jù)說從正下方看,形似5朵色澤不同的蘑菇(土樓顏色略有不同,有的淡青,有的淡紅);從側(cè)面看,象布達(dá)拉宮(比較牽強(qiáng));從上方看,那就是四菜一湯啦。沒有進(jìn)村,在公路邊拍過側(cè)面的角度后,車子直接開到觀景臺處。觀景臺就在公路邊,位置正好處于村子上方,而且角度封得死死的,旁邊的角度哪里都看不到一絲絲。所以管理處放心大膽的收取20元/人的門票,而游客就為了那一眼風(fēng)景,實在是很無奈。

過了田螺坑,一路盤山而下到達(dá)書洋鎮(zhèn),不到1個小時。途中有蜜柚賣,一斤5毛錢左右,小個的大概1塊錢一個。

書洋小鎮(zhèn)上車子不多,到南靖的車次每天只有4-5班而已,大概是上午7點、9點、12點多、下午1點多、4點多,車票10元/人??梢园たㄈツ暇福?8公里路,大概100元左右,摩的索價50元(書洋這邊的摩的要價比湖坑那邊要高不少,注意砍價)。

沿途經(jīng)過呂鳳蓮的故鄉(xiāng),有時間的話還可以去看看南靖縣境內(nèi),梅林鎮(zhèn)長教村的懷遠(yuǎn)樓和璞山村的和貴樓,以及船場鎮(zhèn)下山村的福興樓、隆興樓,南坑鎮(zhèn)新羅村的半月樓、翠林樓,還有最袖珍的土樓-如升樓。南靖福建土樓博物館位于書陽鎮(zhèn)田中村,距離南靖縣50公里,離書陽鎮(zhèn)2公里,是從南靖去往南靖各土樓點的必經(jīng)之地,原為前臺灣領(lǐng)導(dǎo)人呂秀蓮祖籍的宗祠。

道路沿著船場溪一路蜿蜒,很多的香蕉林,也是一派山清水秀。行程大概1個小時左右,路況不錯。南靖境內(nèi)除了土樓外,也有溫泉,還有熱帶雨林保護(hù)區(qū),路況都還不錯,還是值得轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。

南靖屬于漳州市,去漳州可以坐的士,非常方便,10元/人,大概35-40分鐘路程。

福建土樓的歷史最早可以追溯到宋元時期,現(xiàn)今逾千座土樓分布于福建西南山區(qū),主要分為圓樓、方樓及五風(fēng)樓等,建筑材料由土、沙石、竹木,甚至是紅糖及蛋白都有,就地取材,以建造外墻厚達(dá)一米至二米的土樓,堅固得可以抵御野獸或盜賊攻擊,亦有防火抗震及冬暖夏涼等功用。

形狀獨特的客家土樓,竟在六十年代的冷戰(zhàn)時期,被美國誤為核彈發(fā)射井,雖經(jīng)過20年的研究,用間諜衛(wèi)星拍下無數(shù)圖片(土樓的俯視圖),但仍無法了解1500座“核彈發(fā)射井”中的“機(jī)密”,中情局在1985年終派出一對夫婦偽裝游客,到福建南部的南靖縣調(diào)查,終于發(fā)現(xiàn)那些“發(fā)射井”,原來是歷史悠久的土樓,絕不是間諜衛(wèi)星所發(fā)現(xiàn)的“核武設(shè)施”,才令美國當(dāng)局松了口氣。

[編輯本段]董斌研究員講解福建土樓風(fēng)水

美國國際東西方大學(xué)國際環(huán)境景觀生態(tài)管理學(xué)院資深研究員董斌先生對福建土樓作了評價:他認(rèn)為福建土樓以各種各樣的圓樓以無角逼走“煞氣”,其實那所謂“煞氣”是不符合中國文化中的中庸因素的文化氣息,引領(lǐng)著和諧的民風(fēng)家風(fēng)傳承,千百年來,土樓的子子孫孫繁衍昌盛,土樓各自以吉祥的命名,再現(xiàn)著“天、地、人”三方完美結(jié)合的文化縮影。數(shù)十戶、幾百人同往一樓,反映客家人聚族而居、和睦相處的家族傳統(tǒng)。在建造模式上,又體現(xiàn)了完美的國畫效果,把“框景”文化容納于中,在選址上,完全符合風(fēng)水上關(guān)于明堂和案山的選擇,古代的土樓的建筑者對于土樓的選址當(dāng)然也非??季?。土樓的環(huán)境大都優(yōu)雅清靜,推開窗戶,蒼翠欲滴的林木逐一入目,而花果飄香的飄香更是不絕于鼻,可謂步步為景,步步吉祥,層層好運,才迎接來今天的世界文化遺產(chǎn)入選。

董斌先生認(rèn)為,福建土樓中的“土樓王子”振城樓、這座“最富麗堂皇的圓樓”,由內(nèi)外兩環(huán)樓構(gòu)成,完全按《易經(jīng)》的“八卦圖”布局建造,卦與卦之間筑青磚防火隔墻,隔墻中開設(shè)拱門,關(guān)門自成院落,互不干擾,開門則全樓相通,連成整體。這樣的結(jié)構(gòu),體現(xiàn)了,八卦風(fēng)水學(xué)的深刻豐富的宜居原理。而且,振城樓磚木結(jié)構(gòu)并仿西洋式裝修的內(nèi)環(huán)樓,以別于架梁式土木結(jié)構(gòu)的外環(huán)樓,這種“外土內(nèi)洋”中西合璧的建筑風(fēng)格,體現(xiàn)了文化的融合,這是福建文化容易接受外來優(yōu)秀文化,吸納天地萬象為我精華精氣神的表現(xiàn),在土樓中非常罕見,也是優(yōu)秀的人文傳承。

董斌先生認(rèn)為,在文化傳承方面,福建土樓以方圓結(jié)構(gòu)為準(zhǔn)則,體現(xiàn)了易經(jīng)風(fēng)水學(xué)中“三易”原則,聯(lián)合國教科文組織世界遺產(chǎn)委員會第21屆會議審議批準(zhǔn)蘇州古典園林列入《世界遺產(chǎn)名錄》時的高度評價的園子叫“易園”,為什么叫“易”園?“簡易,變易,不易”,也可以作為美學(xué)的標(biāo)準(zhǔn),游遍蘇州名苑,你感覺清爽,這就是簡易,清爽中又曲徑通幽變化無窮,這就叫變易,簡易與變易交相輝映,這就是不易,這三易,是中國園林建筑的文化靈魂,所以我說,易經(jīng)之道,用之在法,其妙在人;“三易”之間,道盡中華美學(xué)最基本和最復(fù)雜的原則,還有比叫“易園”更合適的名稱么?可以這么說“三易”是中國園林美學(xué)的靈魂原則!南靖縣最為精美的是田螺坑土樓群。站在南山區(qū)的半山腰上,可見四座圓樓依山而下拱簇著一座方樓,層層土墻與層層梯田遙相呼應(yīng),這樣層層接納,層層呼應(yīng),不僅在外觀上奇異秀麗,而且在氣勢上以勢應(yīng)天地山川。而南靖最高土樓“和貴樓”雖建于沼澤地,至今卻仍巍然不動;精美的懷遠(yuǎn)樓目前墻體光滑無脫落,夯土配方與夯筑技藝極為高超,室內(nèi)雕梁畫棟,充滿古雅書香氣息,完全是風(fēng)水學(xué)與人文精神的完美結(jié)合。

結(jié)實的三合土墻,結(jié)合了“三防”(防風(fēng)、防水、防震)功能和防盜和防匪。董斌先生認(rèn)為,在實用和美學(xué)原則上也結(jié)合的非常緊密。

福建土樓是世界上獨一無二的山區(qū)大型夯土民居建筑,創(chuàng)造性的生土建筑藝術(shù)杰作。其存在體現(xiàn)了人與自然的完美和諧的結(jié)合,其因地制宜也十分符合風(fēng)水的原則。福建土樓依山就勢,布局合理,不僅僅吸收了中國傳統(tǒng)建筑規(guī)劃的“風(fēng)水”理念(參見董斌《現(xiàn)代風(fēng)水精鑒》),其適應(yīng)聚族而居的生活和防御的要求,巧妙地利用了山間狹小的平地和當(dāng)?shù)氐纳痢⒛静?、鵝卵石等建筑材料,是一種自成體系,具有節(jié)約、堅固、防御性強(qiáng)特點,又極富美感的生土高層建筑類型,董斌先生認(rèn)為,這個遺產(chǎn)項目容納了風(fēng)水、文化、景觀、生態(tài)、人文為一體,是一個環(huán)境景觀生態(tài)風(fēng)水學(xué)的樣本。

二、福建土樓

“福建土樓”包括福建省永定縣的高北土樓群、洪坑土樓群、初溪土樓群和衍香樓、振福樓,南靖縣的田螺坑土樓群、河坑土樓群和和貴樓、懷遠(yuǎn)樓,華安縣的大地土樓群,主要分布在福建西部和南部崇山峻嶺中,以其獨特的建筑風(fēng)格和悠久的歷史文化著稱于世。不單是最常見的圓形土樓,還包括了方形土樓、交椅形土樓等,覆蓋了完整的土樓群建筑樣式。

福建土樓產(chǎn)生于宋元時期,經(jīng)過明代早、中期的發(fā)展,明末、清代、民國時期逐漸成熟,并一直延續(xù)至今。福建土樓是世界上獨一無二的山區(qū)大型夯土民居建筑,創(chuàng)造性的生土建筑藝術(shù)杰作。福建土樓依山就勢,布局合理,吸收了中國傳統(tǒng)建筑規(guī)劃的“風(fēng)水”理念(參見董斌《現(xiàn)代風(fēng)水精鑒》),適應(yīng)聚族而居的生活和防御的要求,巧妙地利用了山間狹小的平地和當(dāng)?shù)氐纳?、木材、鵝卵石等建筑材料,是一種自成體系,具有節(jié)約、堅固、防御性強(qiáng)特點,又極富美感的生土高層建筑類型。

20世紀(jì)80年代,福建漳州市南靖縣、龍巖市永定縣的土樓被美國人誤以為是蘑菇狀的核武設(shè)備,殊不知這獨一無二、從宋元時期就已經(jīng)產(chǎn)出的大型夯土民居建筑,早在第一枚原子彈蘑菇云騰云駕霧之前,就已經(jīng)在閩西南一塊600多平方公里的土地矗立了數(shù)個世紀(jì)了。

中國“福建土樓”2008年7月6日在加拿大魁北克城舉行的第32屆世界遺產(chǎn)大會上,被正式列入《世界遺產(chǎn)名錄》。

土樓若依形狀分,約可分為圓樓,方樓,五鳳樓。另外還有變形的凹字型,半圓型,與八卦型。其中,以圓樓與方樓最常見,也常常兩形狀并存。該長達(dá)數(shù)千平方米面積且聚族而居的圓樓與方樓以簡單幾何形建筑構(gòu)筑于山嶺狹谷之間,人造建物與周遭翠青自然景觀形成強(qiáng)烈對比。1980年代中國經(jīng)濟(jì)開放后,以圓土樓與方土樓為主的閩南及廣東土樓景觀引起世界各國旅游業(yè)注目。

圓樓為圓形的土樓,又名圓寨土樓、福建圓樓或客家圍屋。其用途重于防衛(wèi),因此該名稱嵌“寨”之名。雖然該形狀的土樓不是最多,但是面積通常最為龐大。面積最大者甚至可達(dá)72開間以上。

通常圓樓的底層為餐室、廚房,第二層為倉庫,三層樓以上的所在才為住家臥房。其中每一個小家庭或個人的房間都是獨立的,而以一圈圈的公用走廊連系各個房間。這些設(shè)計,通常也是著重防御功能。

方樓是土樓中最為普及。該建物類型的特征,是先夯筑一正方形或接近正方形的高大圍墻,再沿此墻擴(kuò)展該樓其他建物。而擴(kuò)建的制式規(guī)格通常是敞開的天井與天井周圍的回廊。這些相同建造樣式的樓層堆積起來,最高甚至可達(dá)六層樓。最后使用使用木制地板與木造棟梁,加上瓦片屋頂,即成為土樓中最普遍的方樓。

湖坑鎮(zhèn)的“福裕樓”即是一座典型的五鳳樓。五鳳樓又名大夫第、府第式、宮殿式或筆架樓。其名雖同,但有些許差距。以兩廂房,一門樓等細(xì)部構(gòu)造組成的該土樓類型,其特色是從外觀看去通常為三凹兩突,彷佛中國古時筆架。五鳳樓主要分布于閩西各縣與漳州。其中,移民臺灣的漳州客家人,也將其五鳳樓建筑風(fēng)格帶至臺灣。

除了圓樓,方樓與五鳳樓之外。以形狀分類的土樓尚有凹字型,半圓形,與八卦型等種類土樓。凹字型土樓主要分布于閩南南靖,詔安。半圓形分布于平和與永定,而八卦型的土樓則偶見于永定、漳浦、華安、詔安、南靖和中國廣東東部。其中全中國最大的八卦土樓則為道韻樓。

土樓共有的特點是建造工期長,一般要花兩三年時間才能完工,較大者甚至要積數(shù)十年、幾代工匠的辛勞。所用木材須300~500立方米。因土墻下厚上窄,堅實牢固,“三防”(防風(fēng)、防水、防震)性能好,有的還能防火(三環(huán)土墻便是3道封火墻),特別是其超凡的抗震能力令人嘆服,幾乎所有土樓都曾經(jīng)受過程度不同的地震考驗,皆安然無恙。如建于公元1693年的永定湖坑鄉(xiāng)的“環(huán)極樓”,300年來經(jīng)歷了數(shù)次地震,1918年農(nóng)歷四月初六的大震,僅在其正門右上方3樓到4樓之間裂一條50公分寬的裂縫,由于圓樓墻結(jié)構(gòu)下面厚1.2米,向上延伸時略向內(nèi)斜,呈梯形狀,向心力強(qiáng)。70多年來竟神奇地自然彌合,現(xiàn)僅留下一道一二公分寬的裂縫。永定“資歷”最深的“馥馨樓”,近年人們?yōu)槊獗娙藦囊淮箝T出入之不便,另開一小門,請來石匠費盡九牛二虎之力,用鋼鑿撬挖數(shù)日才開通,這種三合土墻的堅韌由此可見一斑。

土樓建筑的另一特色是結(jié)構(gòu)極為規(guī)范,房間的規(guī)格大小一致。大多數(shù)土樓均只有一個大門供出入,樓內(nèi)均有天井,可儲半年以上糧食,猶如一座堅固的城堡,易于防盜和防匪(舊時客家人常遭匪患,故壘筑高大土墻以防不測)。由于墻壁較高較厚,既可防潮保暖,又可隔熱納涼,優(yōu)點甚多。客家人建土樓時,將煙囪砌入土墻內(nèi),使廚房免受黑煙污染,十分潔凈。土樓的興建,也是舊時客家人篤信風(fēng)水的表現(xiàn)。迷信說法,認(rèn)為路有“路煞”,溪有“溪煞”,出口處有“凹煞”。建方樓時,他們以為其某個角會碰上“煞氣”,就在樓角基石上刻上“泰山石敢當(dāng)”字樣以避邪,或在樓角釘上繪有八卦、寫上字符的木板,用以“制煞”。圓樓無角,據(jù)說“煞氣”能滑走,所以為避“煞”,清代以后的土樓多為圓樓??偟目磥?,建土樓講求實效性是顯而易見的。

土樓不僅在建筑風(fēng)格上特色鮮明,大多數(shù)土樓的命名也寓意雋永、意味深長。永定土樓或以方位命名,如“東升樓”為坐東朝西,喻意旭日從東方升起;或以主人名字命名,如“振福樓”,乃蘇振福獨資興建;或為紀(jì)念先祖定名,如永定林福成的后代所建“慶福樓”、“福裕樓”、“振成樓”、“慶成樓”總不離“?!?、“成”兩字;或以自然環(huán)境定名。如“望峰樓”因面朝筆架山峰而取名,“環(huán)興樓”則因三面環(huán)水,而本身造型又是環(huán)形大圓樓而得名;或為祝愿祈祥定名,如“松竹樓”和“五十樓”,分別取“竹蒼松茂”和“五風(fēng)十雨皆呈瑞”之意;或為勸勉后人定名,如“經(jīng)訓(xùn)樓”、“承啟樓”;或以創(chuàng)業(yè)者定名,如“福僑樓”,為江氏華僑所建,意為華僑福宅,“群興樓”因眾人集資興建,并寓群居興旺發(fā)達(dá)之意;或以褒貶雙關(guān)定名,“如升樓”,坐東朝西,喻如日之升,其后代又戲稱其小如米升。

土樓作為福建客家人引為自豪的建筑形式,是福建民居中的瑰寶。同時又揉進(jìn)了人文因素,堪稱“天、地、人”三方結(jié)合的縮影。數(shù)十戶、幾百人同往一樓,反映客家人聚族而居、和睦相處的家族傳統(tǒng)。因此,一部土樓史,便是一部鄉(xiāng)村家族史。土樓的子孫往往無須族譜便能侃侃道出家族的源流。此外,就地取材,用最平常的土料筑成高大的樓堡,化平凡為神奇,又體現(xiàn)了客家人征服自然過程中匠心獨運的創(chuàng)造。

20世紀(jì)60年代后,傳統(tǒng)的土樓已基本歇建,如今在閩西和閩南保存有數(shù)百座形態(tài)各異的土樓,其中永定縣和南靖縣的數(shù)量最多,各有100多座大小土樓。在永定,土樓麇集于湖坑、古竹等少數(shù)鄉(xiāng)鎮(zhèn),僅湖坑鄉(xiāng)就有54座;在南靖則以書洋、梅林等鄉(xiāng)為多。絕大多數(shù)土樓保留完好并依然住人。與一般民居錯雜共存,使龐然土樓猶如鶴立雞群,格外引人注目。永定縣古竹鄉(xiāng)高北村的“承啟樓”頻繁在影視中亮相,還載入《中國名勝辭典》,成為中國《民居》郵票組票之一。它以獨特的圓樓造型標(biāo)本,使“永定土樓”的名聲不脛而走,成了福建客家土樓的代名詞。

南靖縣最為精美的是田螺坑土樓群。站在南山區(qū)的半山腰上,可見四座圓樓依山而下拱簇著一座方樓,層層土墻與層層梯田遙相呼應(yīng),奇異秀麗。而南靖最高土樓“和貴樓”雖建于沼澤地,至今卻仍巍然不動;精美的懷遠(yuǎn)樓目前墻體光滑無脫落,夯土配方與夯筑技藝極為高超,室內(nèi)雕梁畫棟,充滿古雅書香氣息。

永定縣最有名的是振城樓。振城樓有“土樓王子”、“最富麗堂皇的圓樓”之稱,由內(nèi)外兩環(huán)樓構(gòu)成,完全按《易經(jīng)》的“八卦圖”布局建造,卦與卦之間筑青磚防火隔墻,隔墻中開設(shè)拱門,關(guān)門自成院落,互不干擾,開門則全樓相通,連成整體。而且,振城樓磚木結(jié)構(gòu)并仿西洋式裝修的內(nèi)環(huán)樓,以別于架梁式土木結(jié)構(gòu)的外環(huán)樓,這種“外土內(nèi)洋”中西合璧的建筑風(fēng)格,在土樓中非常罕見。

除高超的建筑技藝外,土樓的建筑者對于土樓的選址也非常考究。土樓的環(huán)境大都優(yōu)雅清靜,推開窗戶,蒼翠欲滴的林木逐一入目,而花果飄香的飄香更是不絕于鼻,可謂步步為景。

世界文化遺產(chǎn)是指人類發(fā)展歷程中積累的世界公認(rèn)的具有突出價值的不可替代的文化古跡。分為文物、建筑群和遺址三類。華安大地土樓群申報世界遺產(chǎn),屬于文化遺產(chǎn)類。

大地土樓群(二宜樓、南陽樓、東陽樓)是中國民居建筑的一塊瑰寶,申報世界文化遺產(chǎn)是一件功在當(dāng)代、利在千秋,事關(guān)國家民族利益、事關(guān)華安未來發(fā)展的大事;對于保護(hù)華安歷史文化,提高華安的國內(nèi)外知名度,促進(jìn)華安經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展具有極其重要的戰(zhàn)略意義和深遠(yuǎn)的歷史意義。

1991年3月,華安大地土樓群中的二宜樓被列為福建省重點文物保護(hù)單位;1996年11月,二宜樓被國務(wù)院批準(zhǔn)為第四批全國重點文物保護(hù)單位;

1999年10月,華安縣委、縣政府正式啟動“華安大地土樓群申報世界文化遺產(chǎn)”項目;

2006年5月,南陽樓被批準(zhǔn)為第六批全國重點文物保護(hù)單位。

2007年1月,國務(wù)院正式批準(zhǔn)福建土樓(包括華安大地土樓群)作為2008年代表中國向聯(lián)合國遞交世界文化遺產(chǎn)的項目,英文申報文本已被聯(lián)合國教科文組織合格接收。2007年8月,國際古跡遺址理事會專家對華安大地土樓群進(jìn)行現(xiàn)場評估考察。南靖土樓旅游住宿

2008年7月6日,作為福建土樓的重要組成部分——華安大地土樓群將在第32屆世界遺產(chǎn)大會上接受表決

交通:客家土樓多分布在福建省漳州市南靖縣、龍巖市永定縣。廣州有到漳州和龍巖的火車,自駕車南靖、永定兩縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的道路多數(shù)是柏油路面,行車一般沒什么問題。

住宿:南靖、永定兩縣的住宿條件都不錯,有各種檔次的賓館,住進(jìn)土樓也是個不錯選擇,條件雖然艱苦,但可領(lǐng)略地道客家風(fēng)情。

美食:客家菜口味偏重,以“咸、肥、熟”為特點,鹽雞、釀豆腐和紅燒肉不可不嘗。

從廈門到永定土樓可以坐專車或公車,坐專車費用高但是比較方便,坐公車要到湖坑鎮(zhèn)下車,湖坑鎮(zhèn)上有岔路去南溪土樓群,可以在岔路口包摩的來回,一個車不會超過25元。南溪的路也可以往田螺坑方向走,沿途可以去看蘆溪那邊的土樓。如果不去南靖書洋那邊的話,可以從南溪過去看田螺坑,然后從塔下的路返回高頭、洪坑、湖坑。如果還要去書洋的話建議就到觀景臺來回,看完洪坑、高頭,再經(jīng)塔下村、田螺坑去書洋更順一些。據(jù)說觀景臺可以看南溪土樓的全貌,因為時間關(guān)系這次沒有去,不知道風(fēng)光如何,但是潺潺的南溪水猶如一條緞帶,串起沿途各個村落的座座土樓、顆顆珍珠,點綴著小橋流水,風(fēng)光非常優(yōu)美,值得推薦。

最西邊的是南江村的八角樓(東成樓),其實就是方樓,不過四個角切了個小斜角,并不是正八角形。樓內(nèi)有住戶,不收門票。我很喜歡東成樓旁邊的一座小園樓,里邊住了4兄弟7戶人家。門前正好對著小橋流水,生機(jī)勃勃,情趣盎然。

接著往東5分鐘車程,來到南中村的環(huán)極樓。環(huán)極樓要收5元/人衛(wèi)生費,不過樓內(nèi)倒確實挺干凈的。環(huán)極樓最大的特點是抗震性能特強(qiáng),300年來歷經(jīng)多次地震。一次地震過后,留下3米多長1尺多寬的裂痕,由于圓樓的向心力和架構(gòu)的牽引作用,裂縫竟奇跡般地慢慢合攏,僅留下一條細(xì)長的裂痕,而整個樓體安然無恙、巍然屹立。樓內(nèi)部中心環(huán)無祠堂之設(shè),在環(huán)極樓的中心點上,用力跺腳或放聲呼喚、歌唱,可以聽到十分明顯的回聲,好像北京天壇的回音壁。

再往東5分鐘即到新南村的衍香樓。衍香樓座落在一潭碧水旁邊,風(fēng)光不錯。潭名游皇潭,算是個微型水庫,還有個小小的發(fā)電機(jī)組。這個土樓的大門布局比較特別,增加了一系列的外圍附設(shè)。廳內(nèi)及樓外圍墻、左右小門等磚木雕刻比較精細(xì),墻壁上書畫也比較精美。門楣上書“大夫第”,屬于詩書世家。這個樓也是要收5元/人的衛(wèi)生費的,同樣也很干凈。

繼續(xù)往東回來10分鐘左右路程,溪邊立著的是振福樓。這個樓不在大路邊,大門正對著南溪,依山伴水。由于現(xiàn)在被人承包下來準(zhǔn)備開發(fā)成展覽館,所以還沒有開放。據(jù)說樓內(nèi)用了許多石料和磚料,雕刻精細(xì),外土內(nèi)洋、中西合壁、富麗堂皇。

回到湖坑鎮(zhèn)。鎮(zhèn)上可以包小面、摩的,也可以住宿、補(bǔ)給、飲食FB。路口旁不遠(yuǎn)處有一家美廉酒店,門面設(shè)施簡單。一大碗湯蒸兔子才10元錢,還有梅菜扣肉、燜豆腐、酸菜鴨血……味道都還不錯土樓王門票。比起旁邊的阿慶酒店來,真是實在的多。

如果不去初溪,可以直接從永定縣城坐[永定-高頭]的班車到達(dá)洪坑(土樓文化村)(9元)或者高頭(高北土樓群)(11元)。高頭與洪坑之間的道路正在修水泥路面,據(jù)說元旦前可以修好。往來其間基本上摩的比較多(3元/人)。

洪村土樓文化村門票40元。摩的可以直接帶進(jìn)去,但是沒有門票進(jìn)不了土樓,而且一旦發(fā)現(xiàn)有人沒買票進(jìn)了村,保安就會安排查票,被趕出來的滋味不好受。洪坑的土樓象振成樓、福裕樓、奎聚樓等還是很有代表性的,相比初溪的50元門票,還是可以進(jìn)去看看。(據(jù)說早上和晚上保安下班了可以不花錢進(jìn)去看:)。

洪坑可以住宿,住土樓大概是30元/人,交通也還方便。

洪坑到高頭大概20分鐘的路程。高北土樓群就在快到高頭的時候大路左手側(cè)。最經(jīng)典的當(dāng)然是承啟樓,號稱“土樓之王”?!案咚膶?,樓四圈,上上下下四百間;圓中圓,圈套圈,歷經(jīng)滄桑三百年”。福建民居郵票就是以承啟樓為圖案。門票30元,可以乘管理員回家的時候溜進(jìn)去看看(現(xiàn)任管理員家就在土樓旁邊),不用理會村民善意的嚇唬。土樓游覽,一個是宏觀,從高處俯視;一個是微觀,在樓內(nèi)游蕩。不進(jìn)去看的話,始終會是個遺憾。從洪坑方向過去,快到承啟樓的道路拐彎處,有個小牌子,指示去觀景臺的方向。說是觀景臺,其實就是個小山包的坡頂。這里可以俯視高北村的土樓群景色。承啟樓旁邊還有一個圓樓,叫“僑福樓”,收5元衛(wèi)生費,樓內(nèi)空空,不值得一去。其實高北村的其他民房外觀也很有特色,可以到處轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。

高頭過去一段距離就到了一個岔路口,一邊往曲江方向,一邊往塔下方向。兩條路都可以到書洋,沿途也都有土樓。不過往塔下村的路程要短一點,而且塔下村和坂下村的裕昌樓(東倒西歪樓)是絕對不可錯過的。因此推薦路線:可以先往曲江方向觀看一下河坑的七星土樓群,然后回過頭來走塔下。

從岔路口往曲江方向大概2-3公里左右,路爬到了一個拐彎的坡上,坡上有小路可以下到村子。這里可以看到河坑的七星土樓群的尾巴上三個樓。道路左手邊一條小路往坡上走,一直要爬到高壓電線塔那里才能夠看到河坑土樓群的全貌。村子土樓很集中,不過單個看上去不是很特別。如果有興趣,可以在道路還沒上坡的時候過一座橋,沿著河邊的道路進(jìn)入村子。

有時間的話,可以繼續(xù)前去石橋村,據(jù)說土樓的各種形態(tài),和各種分布規(guī)律在這里都能找到蹤跡,是《中國民居建筑》一書中土樓部分的樣板。

回到岔路口繼續(xù)往塔下方向?;杌栌校缆饭樟藗€灣,一灣溪水出現(xiàn)在你的面前,層層疊疊鋪開的流水,兩邊的民居乍一看有點吊腳樓的味道,溪上橫架著一座樣式特別的長橋。嚷嚷著讓司機(jī)停車的時候,司機(jī)會告訴你:這就是塔下村了。

不同于其他村子大規(guī)模的土樓群,這里的房子更多的是依山而建層層疊疊的小戶人家。在小巷里穿來穿去,不小心穿到了人家的后門,擔(dān)心一條大黑狗正橫眉冷對著你有人家在制茶,那份茶香縈繞半個村莊,勝過各家各戶門廊窗墻擺置的各色花草。

穿過小村,村后坡上就是張家的宗祠——德遠(yuǎn)堂了。德遠(yuǎn)堂是我們這一路看過來保存最好的祠堂。屋檐上的磚雕色彩華麗,彩鳳、青龍、獅子、翠鳥、各式各樣的花朵…大門口和梁柱上的木雕、漆畫都保存完好、制作精細(xì)、色澤如新。此堂之所以屬于省級文物保護(hù)單位,還在于祠堂前佇立的23根盤龍柱(21根老柱,2根新柱)。當(dāng)?shù)赜袨楣Φ轮肆埰熘娘L(fēng)俗,而德遠(yuǎn)堂前的旗柱林?jǐn)?shù)量眾多,且保存完好。

此處無需門票,所有的風(fēng)景全部FREE,強(qiáng)烈推薦:)。

塔下村再往東前行幾分鐘到達(dá)坂下村的裕昌樓。裕昌樓就是有名的東倒西歪樓了。收5元/人。據(jù)稱當(dāng)年此樓為5戶人家一起修建,輪流供應(yīng)修建土樓的木匠師傅飯食。但是因為彼此溝通不是很好,以至于對木匠師傅伙食供應(yīng)不是很準(zhǔn)時。這下得罪了大師傅,因此暗中動了手腳。以至于樓蓋好了雖然能住,慢慢的2-3層順時針扭斜,而4層則逆時針歪斜。可能力學(xué)結(jié)構(gòu)剛好均衡,因此幾百年來倒也相安無事,被今人視為一建筑奇跡。現(xiàn)今樓里還住有許多戶居民。裕昌樓還有一個特點就是一層的每家房子里都有一口水井。井水很滿福建土樓,水位很高,清冽甘甜。樓里的村民可能請你去他家喝喝用井水泡出來的有機(jī)茶。茶水品嘗無妨,如果不懂茶葉,購買的時候要謹(jǐn)慎一點。

出裕昌樓,再往前到達(dá)田螺坑。就是有名的四菜一湯啦,因為四個圓樓圍繞一個方樓而形象得名。據(jù)說從正下方看,形似5朵色澤不同的蘑菇(土樓顏色略有不同,有的淡青,有的淡紅);從側(cè)面看,象布達(dá)拉宮(比較牽強(qiáng));從上方看,那就是四菜一湯啦。沒有進(jìn)村,在公路邊拍過側(cè)面的角度后,車子直接開到觀景臺處。觀景臺就在公路邊,位置正好處于村子上方,而且角度封得死死的,旁邊的角度哪里都看不到一絲絲。所以管理處放心大膽的收取20元/人的門票,而游客就為了那一眼風(fēng)景,實在是很無奈。

過了田螺坑,一路盤山而下到達(dá)書洋鎮(zhèn),不到1個小時。途中有蜜柚賣,一斤5毛錢左右,小個的大概1塊錢一個。

書洋小鎮(zhèn)上車子不多,到南靖的車次每天只有4-5班而已,大概是上午7點、9點、12點多、下午1點多、4點多,車票10元/人??梢园たㄈツ暇?,48公里路,大概100元左右,摩的索價50元(書洋這邊的摩的要價比湖坑那邊要高不少,注意砍價)。

沿途經(jīng)過呂鳳蓮的故鄉(xiāng),有時間的話還可以去看看南靖縣境內(nèi),梅林鎮(zhèn)長教村的懷遠(yuǎn)樓和璞山村的和貴樓,以及船場鎮(zhèn)下山村的福興樓、隆興樓,南坑鎮(zhèn)新羅村的半月樓、翠林樓,還有最袖珍的土樓-如升樓。

道路沿著船場溪一路蜿蜒,很多的香蕉林,也是一派山清水秀。行程大概1個小時左右,路況不錯。南靖境內(nèi)除了土樓外,也有溫泉,還有熱帶雨林保護(hù)區(qū),路況都還不錯,還是值得轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。

南靖屬于漳州市,去漳州可以坐的士,非常方便,10元/人,大概35-40分鐘路程。

福建土樓的歷史最早可以追溯到宋元時期,現(xiàn)今逾千座土樓分布于福建西南山區(qū),主要分為圓樓、方樓及五風(fēng)樓等,建筑材料由土、沙石、竹木,甚至是紅糖及蛋白都有,就地取材,以建造外墻厚達(dá)一米至二米的土樓,堅固得可以抵御野獸或盜賊攻擊,亦有防火抗震及冬暖夏涼等功用。

形狀獨特的客家土樓,竟在六十年代的冷戰(zhàn)時期,被美國誤為核導(dǎo)彈發(fā)射井,經(jīng)過20年的研究,用間諜衛(wèi)星拍下無數(shù)圖片(土樓的俯視圖),仍無法了解1500座“核導(dǎo)彈發(fā)射井”中的“機(jī)密”,中情局在1985年終派出一對夫婦偽裝游客,到福建南部的南靖縣調(diào)查,終于發(fā)現(xiàn)那些“發(fā)射井”,原來是歷史悠久的土樓,絕不是間諜衛(wèi)星所發(fā)現(xiàn)的“核武設(shè)施”,才令美國當(dāng)局松了口氣。

2008年7月7日清晨6點多,一夜沒睡踏實的福建永定縣居民林志成被一條越洋短信“叫醒”,短信內(nèi)容只有三個字:“成功了!”窗外響起過年時才有的鞭炮聲,林志成出門一看,好消息已經(jīng)傳遍鄉(xiāng)里,土樓里的家家戶戶掛起了喜慶的紅燈籠。

申遺成功的“福建土樓”由“六群四樓”組成,即永定縣初溪、洪坑、高北土樓群及衍香樓、振福樓、南靖縣田螺坑、河坑土樓群及懷遠(yuǎn)樓、和貴樓、華安縣大地土樓群。昨天,上述土樓所在的縣區(qū)都舉行了熱烈的慶祝活動,為期十年的聯(lián)合“申遺”路終于以成功劃上圓滿句號。這是繼廣東開平碉樓與村落于2007年入選世界遺產(chǎn)后,中國南方又一處打動世界的民居生態(tài)樣本。

“福建土樓產(chǎn)生于宋元時期,經(jīng)過明代早、中期的發(fā)展,明末、清代、民國時期逐漸成熟,并一直延續(xù)至今”,世界遺產(chǎn)網(wǎng)公布的“福建土樓”的申報簡介中這樣寫道,“福建土樓是世界上獨一無二的山區(qū)大型夯土民居建筑,依山就勢,布局合理,吸收了中國傳統(tǒng)建筑規(guī)劃的‘風(fēng)水’理念,適應(yīng)聚族而居的生活和防御的要求,巧妙地利用了山間狹小的平地和當(dāng)?shù)氐纳?、木材、鵝卵石等建筑材料,是一種自成體系,具有節(jié)約、堅固、防御性強(qiáng)特點,又極富美感的生土高層建筑類型……”

與入選世界遺產(chǎn)名錄的許多遺址、古跡、皇宮相比,中國“福建土樓”的奇特之處,恰恰蘊(yùn)含在一種平實的、平民的生活之中?!案=ㄍ翗恰敝两袢硕∨d旺,文化繁榮,相處和諧,是客家人族聚生活形態(tài)的“活”標(biāo)本。林志成告訴記者,永定縣有40多萬人,其中大部分還生活在23000多座土樓中;土樓已經(jīng)通上了水、電、煤,使得土樓既滿足了現(xiàn)代生活的便利,又完整地保留著客家人的生活方式和生活理念。

在中國已有的36處世界遺產(chǎn)中,1997年入選的云南麗江古城、2000年入選的皖南古村落、2007年入選的廣東開平碉樓與村落,加上剛剛?cè)脒x的福建土樓,中國南方民居已有四處成為全人類共有的世界遺產(chǎn)。

編輯本段董斌研究員講解福建土樓風(fēng)水

應(yīng)有關(guān)方面邀請,美國國際東西方大學(xué)國際環(huán)境景觀生態(tài)管理學(xué)院資深研究員董斌先生對福建土樓作了評價:他認(rèn)為福建土樓以各種各樣的圓樓以無角逼走“煞氣”,其實那所謂“煞氣”是不符合中國文化中的中庸因素的文化氣息,引領(lǐng)著和諧的民風(fēng)家風(fēng)傳承,千百年來,土樓的子子孫孫繁衍昌盛,土樓各自以吉祥的命名,再現(xiàn)著“天、地、人”三方完美結(jié)合的文化縮影。數(shù)十戶、幾百人同往一樓,反映客家人聚族而居、和睦相處的家族傳統(tǒng)。在建造模式上,又體現(xiàn)了完美的國畫效果,把“框景”文化容納于中,在選址上,完全符合風(fēng)水上關(guān)于明堂和案山的選擇,古代的土樓的建筑者對于土樓的選址當(dāng)然也非??季?。土樓的環(huán)境大都優(yōu)雅清靜,推開窗戶,蒼翠欲滴的林木逐一入目,而花果飄香的飄香更是不絕于鼻,可謂步步為景,步步吉祥,層層好運,才迎接來今天的世界文化遺產(chǎn)入選。

董斌先生認(rèn)為,福建土樓中的“土樓王子”振城樓、這座“最富麗堂皇的圓樓”,由內(nèi)外兩環(huán)樓構(gòu)成,完全按《易經(jīng)》的“八卦圖”布局建造,卦與卦之間筑青磚防火隔墻,隔墻中開設(shè)拱門,關(guān)門自成院落,互不干擾,開門則全樓相通,連成整體。這樣的結(jié)構(gòu),體現(xiàn)了,八卦風(fēng)水學(xué)的深刻豐富的宜居原理。而且,振城樓磚木結(jié)構(gòu)并仿西洋式裝修的內(nèi)環(huán)樓,以別于架梁式土木結(jié)構(gòu)的外環(huán)樓,這種“外土內(nèi)洋”中西合璧的建筑風(fēng)格,體現(xiàn)了文化的融合,這是福建文化容易接受外來優(yōu)秀文化,吸納天地萬象為我精華精氣神的表現(xiàn),在土樓中非常罕見,也是優(yōu)秀的人文傳承。

董斌先生認(rèn)為,在文化傳承方面,福建土樓以方圓結(jié)構(gòu)為準(zhǔn)則,體現(xiàn)了易經(jīng)風(fēng)水學(xué)中“三易”原則,聯(lián)合國教科文組織世界遺產(chǎn)委員會第21屆會議審議批準(zhǔn)蘇州古典園林列入《世界遺產(chǎn)名錄》時的高度評價的園子叫“易園”,為什么叫“易”園?“簡易,變易,不易”,也可以作為美學(xué)的標(biāo)準(zhǔn),游遍蘇州名苑,你感覺清爽,這就是簡易,清爽中又曲徑通幽變化無窮,這就叫變易,簡易與變易交相輝映,這就是不易,這三易,是中國園林建筑的文化靈魂,所以我說,易經(jīng)之道,用之在法,其妙在人;“三易”之間,道盡中華美學(xué)最基本和最復(fù)雜的原則,還有比叫“易園”更合適的名稱么?可以這么說“三易”是中國園林美學(xué)的靈魂原則!南靖縣最為精美的是田螺坑土樓群。站在南山區(qū)的半山腰上,可見四座圓樓依山而下拱簇著一座方樓,層層土墻與層層梯田遙相呼應(yīng),這樣層層接納,層層呼應(yīng),不僅在外觀上奇異秀麗,而且在氣勢上以勢應(yīng)天地山川。而南靖最高土樓“和貴樓”雖建于沼澤地,至今卻仍巍然不動;精美的懷遠(yuǎn)樓目前墻體光滑無脫落,夯土配方與夯筑技藝極為高超,室內(nèi)雕梁畫棟,充滿古雅書香氣息,完全是風(fēng)水學(xué)與人文精神的完美結(jié)合。

結(jié)實的三合土墻,結(jié)合了“三防”(防風(fēng)、防水、防震)功能和防盜和防匪。董斌先生認(rèn)為,在實用和美學(xué)原則上也結(jié)合的非常緊密。

福建土樓是世界上獨一無二的山區(qū)大型夯土民居建筑,創(chuàng)造性的生土建筑藝術(shù)杰作。其存在體現(xiàn)了人與自然的完美和諧的結(jié)合,其因地制宜也十分符合風(fēng)水的原則。福建土樓依山就勢,布局合理,不僅僅吸收了中國傳統(tǒng)建筑規(guī)劃的“風(fēng)水”理念(參見董斌《現(xiàn)代風(fēng)水精鑒》),其適應(yīng)聚族而居的生活和防御的要求,巧妙地利用了山間狹小的平地和當(dāng)?shù)氐纳?、木材、鵝卵石等建筑材料,是一種自成體系,具有節(jié)約、堅固、防御性強(qiáng)特點,又極富美感的生土高層建筑類型,董斌先生認(rèn)為,這個遺產(chǎn)項目容納了風(fēng)水、文化、景觀、生態(tài)、人文為一體,是一個環(huán)境景觀生態(tài)風(fēng)水學(xué)的樣本。

三、福建永定洪坑文化村 傾聽土樓的傳奇故事

近日一部電影《大魚海棠》上映后,被刷了個屏,相信看過這部電影的朋友們都知道,這是一部打動人心的動畫劇,在電影的畫面中采景的是世界文化遺產(chǎn)的永定土樓,雖是動畫的視覺效果,但不難看出,土樓羣給人另外一種建筑設(shè)計之美,下面我將帶大家一同走進(jìn)洪坑客家民俗文化村土樓羣。

洪坑客家民俗文化村,是永定景區(qū)開發(fā)非常成熟的一個地方,這里有世界文化遺產(chǎn)“六羣四樓”中最核心土樓羣,景區(qū)的交通也非常方便,來這里的時候天空還在瀝瀝的下著雨,我們的領(lǐng)隊還特意的在景區(qū)門口買了雨傘送給我,因為土樓自然博物館就在旁邊,很多人也會去這個博物館中了解客家土樓的形成和發(fā)展過程。在民俗村中可以看到經(jīng)典的土樓王子“振成樓”、五鳳樓的經(jīng)典福裕樓、宮殿式的奎聚樓、袖珍的圓樓如升樓等各種造型各異的土樓40多座,它們都在依山傍水的山園間書寫著客家人的田園牧歌。云水謠土樓住宿

因為民俗文化村很大,我們?yōu)榱斯?jié)省時間便乘坐電瓶車游覽,電瓶車行駛的時候我們還看到了“星光大道”,原來客家作為漢民族一支獨特而重要民系,在全世界分布廣泛,客家的名人也非常多,我們熟悉的就有:孫中山、朱德、胡文虎、吳伯雄等等,2011年出任美國駐華公使的王曉岷先生就是福建永定人。村子中還可以看到大片綠油油的菜苗地,雨中的空氣也充滿了清新的味道。我們走進(jìn)的第一個樓是著宮殿樣式的奎聚樓,這座土樓的設(shè)計者是樓主的結(jié)拜兄弟,曾是一位翰林學(xué)士,奎聚樓中宮殿式的屋檐美輪美奐,從遠(yuǎn)處看奎聚樓就如同猛虎下山一般,奎聚樓看上去就是虎頭。

來到文化村中一定要看土樓王子“振成樓”,這是一座遵循八卦原理設(shè)計的土樓,是圓形設(shè)計的代表,它的模型在美國洛杉磯世界建筑博覽會上還曾引起過轟動,被外國人譽(yù)為“東方建筑的明珠”。在振成樓中,還有很多居民在這里居住,一層除了是他們的廚房之外,還有很多被設(shè)計成了小商鋪,在向游客出售一些土樓旅游紀(jì)念品和一些當(dāng)?shù)氐牟枞~等特產(chǎn),在振成樓每一層的樓道間都掛著很多燈籠,充滿了中國風(fēng)的色彩,在振成樓并不允許游客上樓,但是很多住在這里的居民會向游客要10元的衛(wèi)生費,如果想拍攝振成樓的更多美景,也可以上樓去看看。

福裕樓是清代永定縣府第式土樓的杰作,它的設(shè)計者是樓主的朋友張星炳,它不是圓形和方形樣式,而是看上去顯得高低起伏,樓主在建造這座土樓的時候花費了很多的銀兩和辛苦,從上海用船運了琉璃瓦到廈門,然后再雇人用扁擔(dān)挑到了洪坑的村中,樓中做工精美的家俱,也造價不菲,現(xiàn)在樓中的一部分成為了福裕樓常棣客棧,可以使游客能親自體驗到住宿在土樓中的感覺,其中有的房間中的家俱就是曾經(jīng)的雕繡花牀和雕花木柜,在福裕樓中有院子,其中還擺放著桌椅,這也是人們在此喝茶聊天賞月的好地方。

不知不覺在洪坑民俗文化村停留了整整一個下午,當(dāng)我走出一座土樓的大門,看到幾位客家老人坐在凳子上悠閑的聊天,他們似乎早已經(jīng)習(xí)慣了游客的到來,當(dāng)我走了很遠(yuǎn)再回頭看去,這一座座土樓也像一個個祥和的老人,它們似乎也早已經(jīng)看穿了歷史,習(xí)慣了這里泥土的芳香,默默的在這里看著每一位來訪者,是啊,心安之處即是故鄉(xiāng),我想,客家人也早已經(jīng)把這里當(dāng)成自己的故鄉(xiāng)了吧。

國際旅游學(xué)會主席阿拉斯泰·莫里森教授考察后由衷地說:土樓將是繼長城、兵馬俑后第三個中國標(biāo)志。

2010年春節(jié),中國前國家主席胡***同志視察永定時稱贊:“客家土樓是中華文化瑰寶,是大家庭、小社會和諧相處的典范”。

洪坑,靜靜看去就是一幅美麗的山水畫

如升樓也是電影《大魚海棠》的取景地之一

振成樓于1912年開始建造,用了5年的時間,花了當(dāng)時的8萬光洋,相當(dāng)于我們現(xiàn)在人民幣1000多萬元建造而成的,占地面積5000多平方米。1985年在美國洛杉機(jī)舉辦的建筑展覽會上,永定土樓—振成樓模型與北京天壇模型并展,令世人轟動一時。振成樓的外觀,整體看起來就像一頂古代官員的烏紗帽,左右兩邊建有對稱的半月形廂房,相當(dāng)于官帽的耳朵,在樓的左側(cè)的廂房為樓主人當(dāng)年切菸葉的手工作坊,右邊則是樓主人當(dāng)時建筑作為后代接受教育的醒廬私塾。之所以取名為“振成樓”是因為樓主是為了紀(jì)念十六世祖林福成和十七世祖林丕振而各取一字命名的。

這里有一副對聯(lián):“干國家事,讀圣賢書”是明朝嘉靖年間忠臣海瑞的話。樓主引用海瑞的話,正是希望后代立志高遠(yuǎn),有所作為。門楣上“里黨觀型”四個字,還有一行小紅字為“大總統(tǒng)題褒”,中間有個大總統(tǒng)印,是當(dāng)時的民國大總統(tǒng)黎元洪對此樓主人的題詞褒獎。“里黨”指的是四鄉(xiāng)八鄰,“觀”就是看,“型”就是模型、模范?!袄稂h觀型”意思就是這座土樓和樓主是鄉(xiāng)里鄰居學(xué)習(xí)看齊的楷模。

中堂大廳又叫祖堂,中西合璧的建筑風(fēng)格,寬敞明亮,舒適大方, 4根大石柱挺立,三角形屋頂,也跟希臘雅典神廟的建筑風(fēng)格非常相似。這個祖堂也稱多功能大廳,它既是婚喪喜慶的宴會廳,又是族人議事的地方,同時還是演戲的場所。

振成樓直徑57.2米,樓內(nèi)按中國傳統(tǒng)《易經(jīng)》八卦原理布局,以青磚防火干墻分隔成8個單元,代表八個卦位,全樓大大小小的房間222間(包括廳)?,F(xiàn)還居住15戶人家,80多口人,全是林氏后代。

土樓因檣體厚實有隔熱保溫的效果,因而土樓具有冬暖夏涼的功能。振成樓分為內(nèi)外兩環(huán),是一座樓中樓,外環(huán)是土木結(jié)構(gòu),高16米,分4層,有4道樓梯,從一樓通往四層。一層是廚房膳廳,二層是儲藏食物的倉庫,三四層是主人的臥室。內(nèi)環(huán)共2層,為磚木結(jié)構(gòu),以前是專門招待客人的廂房,所以素有“外土內(nèi)洋”之稱。

土樓的大門都非常厚實,在當(dāng)時的社會條件下,兵荒馬亂的,客家人為了生存,只能聚族而居,土樓的大門建造也是要非常牢固安全的,如遇到外敵侵犯,只要關(guān)起門來,這么粗的門閂,這么厚的門板,一般的土槍土炮是難以攻打的。那外敵若用火攻怎么辦呢?一些有錢人家大門板上會釘鐵皮防火,而經(jīng)濟(jì)條件一般的人家防火則在大門頂上設(shè)計滅火水槽,直通二樓,一旦敵人火攻,主人在二樓放水,就可將火澆滅。

土樓在水中的倒影,《大魚海棠》中也有這樣的場景出現(xiàn)

福建土樓的住宿原理(福建土樓的住宿原理分析)

慶成樓的一樓有家訓(xùn)館,二樓是家庭美德館,可以讓游客更好的了解客家的文化

客家人在吃飯的時候也有很多禮儀,要長輩坐上席,并要長輩先吃或聽到長輩說:“大家一起吃吧”,大家才能懂筷子。晚輩在吃完后也不能提前離席,要把自己的筷子放在飯碗上等候,以表示對長輩的尊敬。

1.交通:自駕線路:龍巖—廈蓉高速—莆永高速—S203—S309—X622—洪坑。在永定到高頭每天都有好多班車,坐車在洪坑景區(qū)門口下即可,大約一小時一班,此外,廈門、龍巖、漳州等地也都有發(fā)往洪坑景區(qū)的班車。景區(qū)有電瓶車可以乘坐,進(jìn)去6元,出來10元。

2.飲食:民俗文化村在村中和村外都有吃飯的地方,在文化村的路旁就有很多客家人開的飯館,價格也很實惠。

3.住宿:洪坑土樓民俗文化村開發(fā)的非常完善,在村中就有很多客??梢宰∷?,這些旅館大多設(shè)在土樓中,游客可以體驗一下,土樓中的房間一般有牀和簡單的家俱,衛(wèi)生間和浴室大多都是公共的。尤其是裕樓常棣客棧,一直是林氏宗族的房子,現(xiàn)在一部分成為了客棧對外開放,基本保留了以前房間的擺設(shè)。在牌樓外有很多賓館和酒店,相對條件會好一些。

4.購物:在土樓中很多客家人都在擺攤做生意,這里的特產(chǎn)有各種茶葉,養(yǎng)肝茶、養(yǎng)心茶、花茶等,也可以嘗一嘗這里自家釀制的米酒和梅干菜。

5.周邊景點:洪坑土樓民俗文化村、如升樓、振成樓、高北土樓羣等。

落榜進(jìn)士:一個永遠(yuǎn)走在路上的背包客,也許有一天會和你擦肩而過。

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作者:廈門旅游A本文地址:http://www.lan07.cn/xiamen/post/40696.html發(fā)布于 2024-04-28
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