摘要：
本文目錄去福建永定土樓玩有什么特產(chǎn)可帶永定土樓必買(mǎi)特產(chǎn)一、去福建永定土樓玩有什么特產(chǎn)可帶1、有副對(duì)聯(lián)可以概括土樓的六種主要特產(chǎn)：土樓王附近住宿... 本文目錄
一、去福建永定土樓玩有什么特產(chǎn)可帶
1、有副對(duì)聯(lián)可以概括土樓的六種主要特產(chǎn)：土樓王附近住宿
2、上聯(lián)說(shuō)的是：客家糯米酒、含有竹子清香的茶葉和糯米制成的糕點(diǎn)、糖餅華安土樓景區(qū)門(mén)票。這三樣，因?yàn)槎己锌图彝翗蔷用竦膫鹘y(tǒng)手工藝，故被稱為土樓“手工三寶”。土樓情多少錢(qián)一包
3、下聯(lián)說(shuō)的是：竹筍干、芥菜干和芋仔磨成的粉。其中芋仔粉是用來(lái)制作客家芋仔包、芋仔餃、芋仔板的主要原料。這三樣，因?yàn)槎际钱?dāng)?shù)厣疆a(chǎn)和土產(chǎn)，故被稱為土樓“地里三鮮”永定土樓有多少年。
4、“手工三寶”和“地里三鮮”共同構(gòu)成了客家土樓傳統(tǒng)的六種主要土特產(chǎn)。
5、隨著社會(huì)的發(fā)展，近年來(lái)，土樓附近的居民漸漸開(kāi)發(fā)出一些新的具有當(dāng)?shù)靥厣漠a(chǎn)品，比如“下洋泡鴨爪”、“牛肉干”等。這些在全國(guó)其他地方也有賣，稱作特產(chǎn)雖然有些勉強(qiáng)，但是做法確實(shí)都有客家風(fēng)味。
6、土樓還有一些中藥材，也可作為特產(chǎn)來(lái)看待。比如近些年種植的金線蓮就廣受歡迎。
二、永定土樓必買(mǎi)特產(chǎn)
1、永定土特產(chǎn)主要有：清流筍干，菜干扣肉，長(zhǎng)汀豆腐干，永定干菜和連城地瓜干等。
2、清溪筍干是用剛出土的春筍干制成，稱為“閩筍尖”，色澤金黃，呈半透明狀，以嫩甜清脆著名，明清時(shí)代列為上京貢品。許多名菜如“燴三絲”、“御爐肉”，都不可缺少閩筍干。
3、永定名菜。用三層肉或少量瘦肉與永定菜干烹制而成，氣味濃香，肉酥菜嫩，鮮香醇厚。
4、長(zhǎng)汀豆腐的制法與其他地區(qū)不同，它采用酸漿作媒介，制作時(shí)適當(dāng)控制火候，用大瓢盛酸漿往豆?jié){中徐徐注入，使豆腐腦緩緩凝結(jié)，再經(jīng)濾壓而成。
5、永定菜干有400多年的歷史，不僅省內(nèi)外聞名，在南洋華僑中也頗有影響。在南洋居住時(shí)，就常托人帶去家鄉(xiāng)的菜干龍巖永定土樓住宿。永定菜干有兩種：甜菜干和酸菜干。甜菜干顏色烏黑油亮，味道香甜鮮美。
6、地瓜干在閩西各縣都有，但連城地瓜干卻以它獨(dú)特的原料與制作方法出名。它是用隔田、隔川、揭樂(lè)、大坪、李屋、洪山等地培植的紅心地瓜制作而成，所以又稱紅心地瓜。
