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一、陜西必吃的十大美食
陜西必吃的十大美食,大家對(duì)陜西菜色的印象應(yīng)該就是面食,很多人都以為陜西人只吃面食,其實(shí)陜西還有很多的特色菜不是面食的,下面來看看陜西必吃的十大美食都有什么吧。
肉夾饃是陜西省的傳統(tǒng)特色美食之一,不同的地區(qū)品種也有所不同,有臘汁肉夾饃、肉臊子夾饃等,肉夾饃不僅在陜西非常有名,而且聞名全國,揚(yáng)名海外,深受人們喜愛。
羊肉泡饃起源于陜西省渭南市,其歷史十分悠久,是從古代的羊肉羹演變而來的,是將饃掰成塊后加入熬好的羊肉湯即可,吃起來肉爛湯濃,肥而不膩,令人回味無窮。
陜西涼皮也是陜西省的傳統(tǒng)特色小吃之一,涼皮是用小麥粉、米粉或淀粉制作的,品種非常多樣,制作方法也有所不同,調(diào)拌也各具特色,有麻醬涼皮、面筋涼皮等。
臊子面是陜西省的一道的傳統(tǒng)特色面食,其歷史十分悠久,約起源于商周時(shí)期,臊子就是肉丁,除了肉丁外,,面中還配有雞蛋、木耳、胡蘿卜、豆腐等,味道十分酸辣可口。
岐山搟面皮是源自陜西省岐山縣的傳統(tǒng)特色小吃,起源于唐朝,是由冷淘面演變而來的,其面皮選料精良,制作工藝嚴(yán)謹(jǐn),吃的時(shí)候加上油辣椒、香醋等各種調(diào)料調(diào)拌,口感極佳。
biangbiang面是源自陜西關(guān)中地區(qū)的傳統(tǒng)特色面食,是使用關(guān)中麥子磨成的面粉純手工制作的,面條柔韌,吃起來口感極佳,深受當(dāng)?shù)厝撕透鞯赜慰蛡兊?喜愛。
金線油塔是源自陜西三原地區(qū)的傳統(tǒng)名小吃,創(chuàng)始于唐朝,是用上等面粉、豬板油等原料制作的塔狀面食,吃的時(shí)候放在鍋中蒸熟,拌上蔥節(jié)、甜面醬等,別有一番風(fēng)味。
葫蘆頭是源自陜西西安的傳統(tǒng)特色小吃,起源于北宋時(shí)期,是以豬大腸和豬肚等主要原料制作的,和羊肉泡饃的吃法很像,都是將饃掰成塊后倒入熬好的湯一起吃。
饸饹也是一種面食,在陜西、山西、河北等地都非常流行,面條是使用豌豆面、莜麥面、蕎麥面等制作的,比一般的面條更粗,煮熟后配上豆腐、肉、蘿卜等做成的臊子,非常美味。
甑糕是陜西西安、關(guān)中、晉南地區(qū)都非常流行的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,也是不能錯(cuò)過的十大西安美食之一,是用糯米、葡萄干、紅棗或蜜棗等制作而成的,味道十分香甜可口,而且營養(yǎng)豐富。
羊肉泡饃是羊肉湯上面加上被切成小塊的用白面制成饃,它烹制精細(xì),料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,營養(yǎng)豐富,香氣四溢,誘人食欲,食后回味無窮。
涼皮是陜西一帶特色的美食,是面粉類的食物,由于加工時(shí)用小石磨將米磨制成米粉漿,又叫水磨米皮,加入調(diào)料,主要是蒜汁、辣椒油,口味酸辣之中透著蒜香。
肉夾饃是白面做的饃饃中間切成兩半,在中間加入烤肉,烤肉是熱乎乎的,饃饃是剛出爐的,兩者在一起簡(jiǎn)直是絕配!
褲帶面是因?yàn)樗拿鏃l長的跟褲帶一樣,長長的面條加上素湯,是夏季午餐必備。
葫蘆頭的主要原料是豬大腸和豬肚,由于成品很像葫蘆頭而得名,豬大腸經(jīng)過處理吃起來肥而不膩。
以蓮菜為主料與面粉制成面團(tuán),包入生板油粒、核桃仁等制成水晶餡,煎炸制成。菜色澤金黃,皮脆餡綿,湯汁透明,潤甜適口。
鍋盔形如菊花火色勻,皮薄如紙饃膘多,用手掰開是層層,用刀切開如板油。吃起酥、聞起香、耐存放、壽命長。如果帶有乾州鍋盔,同車異座,未見其饃,即聞其味。
漿水面以其清爽解暑、營養(yǎng)豐富、味道獨(dú)特而聞名世界。其色、香、味、營養(yǎng)價(jià)值完全可與“朝鮮冷面”相媲美,有過之而無不及。
大燴菜是陜北的最有特色的一道風(fēng)味,雖然此菜源與內(nèi)蒙,但是隨著在陜北的落地生根加進(jìn)去了許多陜北獨(dú)特的風(fēng)味,其主要有粉條、瘦肉、土豆、蔬菜等組成,味道鮮美,回味無窮。
由精制蕎麥制作成粉條狀,與陜北羊腥湯相配食用,味道鮮美可口,蕎麥有減脂降壓的功效。
除了以上推薦陜西還有很多好吃的,以上都是我以前去陜西旅游時(shí)兔管家的導(dǎo)游帶我吃過的,我特別喜歡羊肉泡饃和肉夾饃。雖然我以前在東莞也吃過,但是感覺來了西安吃這些才是最地道的。
肉夾饃是古漢語“肉夾于饃”的簡(jiǎn)稱,中國陜西省傳統(tǒng)特色食物之一。陜西地區(qū)有使用白吉饃的“臘汁肉夾饃”、寶雞西府的肉臊子夾饃(肉臊子中放食醋)、潼關(guān)的潼關(guān)肉夾饃(與白吉饃不同,其饃外觀焦黃,條紋清晰
內(nèi)部呈層狀,餅體發(fā)脹,皮酥里嫩,火功到家,食用時(shí)溫度以燙手為佳,且老潼關(guān)肉夾饃是熱饃夾涼肉,餅酥肉香,爽而不膩)。肉夾饃是陜西著名小吃。2016年1月,肉夾饃入選陜西省第5批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
關(guān)中漢族風(fēng)味美饌,源自陜西省渭南市固市鎮(zhèn)。它烹制精細(xì),料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,營養(yǎng)豐富,香氣四溢,誘人食欲,食后回味無窮。
北宋著名詩人蘇軾留有“隴饌有熊臘,秦烹唯羊羹”的詩句。因它暖胃耐饑,素為陜西人民所喜愛,外賓來陜也爭(zhēng)先品嘗,以飽口福。羊肉泡饃已成為陜西名吃的“總代表”。
泡饃講究湯清肉爛,煮湯是最重要的,骨湯和肉湯分開煮,肉先腌制20小時(shí),再煮8-12小時(shí)。講究的賣家都是把一鍋湯賣光就關(guān)門,所以吃泡饃最佳時(shí)間為上午,一方面此時(shí)肉湯最鮮最濃,味道最佳,另一方面泡饃稍難消化,不宜晚上吃。
涼皮是陜西一種非常具有地方特色的風(fēng)味小吃,尤其在關(guān)中各城鎮(zhèn)大街小巷的飲食攤點(diǎn)上極為普遍。它以筋、光、辣香、清涼等特點(diǎn),深受人們的青睞。
涼皮歷史久遠(yuǎn),涼皮傳說源于秦始皇時(shí)期,比較常見的種類有有麻醬涼皮、秦鎮(zhèn)米皮、漢中面皮、岐山搟面皮、面筋涼皮等。涼皮可以說是四季皆宜,吃法也分為熱吃和涼吃,在冬天熱的面皮相對(duì)來說比較受歡迎,因?yàn)榭梢员E?/p>
春夏秋三個(gè)季節(jié)可以涼吃,夏天吃涼皮能消暑,春天吃涼皮能解乏,秋天吃涼皮能去濕。是不可多得的天然綠色無公害食品。
biangbiang面是陜西關(guān)中特色傳統(tǒng)風(fēng)味面食,又叫“油潑辣子面”,是傳統(tǒng)的陜西面食。因?yàn)橹谱鬟^程中要把面塊放在案板上摔打成褲帶般寬厚的條狀,聲音就是biang、biang的,由此而得名。
“面條像褲帶,辣子是主菜”,是關(guān)中十大怪之一,三言兩語將陜西關(guān)中人愛吃面習(xí)慣飲食展現(xiàn)出來,老陜?nèi)硕艘淮笸隻iangbiang面、陜西關(guān)中有一句老話:“油潑辣子biangbiang面”讒得愛吃面的人流口水。
最古老的一種是搟厚切寬像褲帶,爽口耐饑撩得太。辣面拌鹽熱油潑,調(diào)面夾饃把面下。
葫蘆頭泡饃是陜西西安特有的漢族傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。源于北宋街市食品中的“煎白腸”。因豬大腸油脂較厚,形狀像葫蘆,因此叫葫蘆頭。葫蘆頭的基本原料是豬大腸和豬肚。以味醇湯濃、饃筋肉嫩、肥而不膩聞名于國內(nèi)外。
其烹制工藝精細(xì),合理使用多種調(diào)。最重要的是處理腸肚、熬湯、泡饃三道程序,其中原料腸肚要經(jīng)過十幾道工序才能達(dá)到去污、去腥、去膩的要求,做出美味的葫蘆頭。
又叫鍋魁、干饃,是陜西省關(guān)中地區(qū)城鄉(xiāng)居民喜食的地方傳統(tǒng)風(fēng)味面食小吃。鍋盔是陜西八大怪之一。人稱“睜眼鍋盔像鍋蓋”,即象頭盔狀,顧名思義又叫鍋盔。鍋盔制作工藝精細(xì),素以“干、酥、白、香”著稱。
干硬耐嚼,內(nèi)酥外脆,白而泛光,香醇味美。餅大直徑二尺外,又圓又厚像鍋蓋。鍋盔源于外婆給外孫賀彌月贈(zèng)送禮品,后發(fā)展成為風(fēng)味方便食品。料取麥面精粉,壓稈和面,淺鍋慢火烘烤。
關(guān)中較為著名的有乾州鍋盔、涇陽鍋盔.武功縣鍋盔、長武縣鍋盔、岐山縣鍋盔,扶風(fēng)縣鍋盔,鳳翔縣鍋盔,西和鍋盔。
臊子面是中國陜西省特色傳統(tǒng)面食、著名西府小吃,以寶雞的岐山臊子面最為正宗。在陜西關(guān)中平原及甘肅隴東等地方流行。臊子面歷史悠久,其中含有配菜比如豆腐,雞蛋等,做法簡(jiǎn)單。
臊子就是肉丁的意思。對(duì)于陜西人來說,臊子面的配色尤為重要,黃色的雞蛋皮、黑色的木耳、紅色的胡蘿卜、綠色的蒜苗、白色的豆腐等材料,既好看又好吃。
饸饹(讀音hé le),也叫河漏,又叫huó luǒ,是將豌豆面、莜麥面、蕎麥面或其他雜豆面和軟,用饸饹床子(一種木制或鐵制的有許多圓眼的工具),把面通過圓眼壓出來,形成小圓條。
比一般面條要粗些,但比面條勁道、質(zhì)軟,烹飪方式和面條差不多。豆面有時(shí)候需要加入面丹來調(diào)節(jié)面的軟硬度和口感,適合于沒有小麥面粘性大,不能按普通方法做成面條的面類。
盆羊肉是以羊腩肉為主要食材的一道菜品,是陜西地區(qū)漢族著名的傳統(tǒng)小吃,源自陜西省渭南市大荔縣朝邑鎮(zhèn)(原同州府治朝邑縣),以陜西省渭南市大荔、蒲城、澄城三縣的水盆羊肉最為有名
其中尤以澄城的水盆羊肉最為地道,最為悠久,并于2016年1月入選陜西省第5批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。水盆羊肉是由商周時(shí)代的“羊臐”演變而來。秦漢時(shí)稱為“羊肉臐”,唐宋時(shí)又叫“山煮羊”。
金線油塔是陜西三原地區(qū)的一種名貴的傳統(tǒng)小吃。它層多絲細(xì)、松綿不膩,其形狀“提起似金線,放下像松塔”,故而得名。相傳始于唐代,原名“油塌”
清代時(shí)有了改進(jìn),選用上等面粉、豬板油等原料,增加油餅層次,把餅狀改為塔形,將烙制改為蒸制,名稱也由“油塌”改為“金線油塔”,成為上乘美點(diǎn)。油塔蒸好下籠食用時(shí),用手略加拍折抖松,放在盤里,佐以蔥節(jié)、甜面醬等,別有風(fēng)味。
二、西安安五天導(dǎo)游怎么安排
如果你想去西安,你必須先做好計(jì)劃。西安安的景點(diǎn)很多,只要規(guī)劃好自己的路線,就能更方便地游覽。以下是相關(guān)路線推薦??梢愿鶕?jù)自己的需要,刪減一些景點(diǎn)。
在古城墻的包圍下,老西安安的地理位置和心理歸屬被封閉起來?;曳弧⒈?、西安安城墻和鐘鼓樓都是必去的景點(diǎn),前三個(gè)各需要2~3個(gè)小時(shí)。
早上趕回方,鉆進(jìn)老羊肉湯館,享用一碗熱騰騰的“羊肉湯”。飯后,用腳測(cè)量這個(gè)特征塊??v橫的小路延續(xù)了“李芳”的格局,清真寺有著中國傳統(tǒng)建筑的外殼。別忘了午夜歸來,美味的烤牛羊肉等著你。
雖然鼓樓背面的北院門相當(dāng)擁擠,但這是進(jìn)入后巷最經(jīng)典的角度。一繞過鼓樓,請(qǐng)注意西側(cè),經(jīng)過花覺巷牌坊、市場(chǎng),到花覺巷清真寺。
之后取道西陽城回北門,高家大院就在路口旁邊。掙扎著穿過人群向北,穿過“文化薈萃”的石牌坊,不妨拿起三個(gè)陜西的冰糕,捧著一個(gè)油辣的雪糕。然后沿著麥賢街向西拐進(jìn)小皮院,你可以參觀方慧第三大寺廟小皮院清真寺。
繼續(xù)西行到北廣濟(jì)街以南,下一個(gè)路口就能看到大皮院清真寺的飛檐。往南延續(xù)的馬家石有幾家很有名的美食店,總是排著長隊(duì)。向西拐,找到進(jìn)入光明巷的路。日軍飛機(jī)轟炸西安安遺址,見證了戰(zhàn)爭(zhēng)的浩劫。然后繞教場(chǎng)門向北,到達(dá)西倉花鳥市場(chǎng)。除了嘰嘰喳喳的籠中鳥,還能看到賣二手小物件的攤位。繼續(xù)去撒金橋,也別忘了去云臺(tái)寺看看有沒有開門。
撒金橋,方慧的“后門”,是近年來著名的美食街。往南走,可以看到撒金橋古清真寺。古寺是新建的伊斯蘭風(fēng)格建筑,只有古老的門樓和門前的古樹訴說著悠久的歷史;側(cè)巷里還有一座女廟。遇到撒金橋西清真寺,請(qǐng)往東拐進(jìn)寺后街,再從低調(diào)的北入口進(jìn)入小學(xué)巷。這里幾乎沒有游客,但有兩座清真寺,小學(xué)巷中清真寺和小學(xué)巷英利清真寺。
沿著英力寺正對(duì)面的巷子往東走,看過唐代紅紅寺的主題壁畫,又回到了人來人往的繁華之地。學(xué)府巷清真寺往北不遠(yuǎn),《鄭和碑》路講述著明初的輝煌歷史。右轉(zhuǎn)進(jìn)入一條隱蔽的小巷,穿過“原生態(tài)”居民區(qū)。另一邊,高墻內(nèi)的中式建筑是道官渡城隍廟。面對(duì)“你在嗎?”在牌坊上回答“是的,我去過”,穿過車流滾滾的西街,回到現(xiàn)代城。而南光集街東側(cè)關(guān)于唐代長安城中軸線的紀(jì)念碑,卻可以帶你回到歷史。
鐘鼓樓位于西安安老城區(qū)的中心,從明朝初年到清朝末年一直為西安人服務(wù)。如今,這里每天仍有編鐘、擊鼓等仿古表演,傳統(tǒng)木結(jié)構(gòu)的美也值得駐足觀看。登上鐘樓還可以俯瞰交通環(huán)島上滾滾車流,瞬間融入西安安的時(shí)尚節(jié)拍。通常,鼓樓的每場(chǎng)演出都比鐘樓早30分鐘。你可以先去鼓樓,然后去鐘樓。
把西安安城墻比作一個(gè)方形的表盤,“晨鐘暮鼓”的鐘鼓樓就是遵守中心的軸盤。這座鐘樓建于明洪武十七年(1384年),幾乎與西安的地名“長安”同齡
與東南的鐘樓相比,鼓樓年長4歲;與金字塔屋頂四角的鐘樓不同,重檐三滴水的鼓樓是山的其余部分,更加寬敞雄偉。作為中國現(xiàn)存最大的鼓樓,西安安鼓樓的兩塊藍(lán)底金字的木牌匾,也以面積巨大而聞名——南面牌匾“文武之地”和北面牌匾“天之功名”充滿豪情,但并非真跡。作為重磅產(chǎn)品,樓里也有大鼓。小篆寫在木樓周圍的24個(gè)小鼓上,對(duì)應(yīng)二十四節(jié)氣。
西安安碑林中的石碑自唐代國子監(jiān)時(shí)期以來一直被珍藏和收藏。到了后來的宋元明清,他們像金石辭書一樣,與時(shí)俱進(jìn),收集新的佳作,終于書寫了一部活的漢字史。
這里不僅是書法愛好者朝拜的圣地,還有很多歷史文化線索:匈奴的石馬、李淵的石犀牛、景教的十字架、夫子廟的格局、關(guān)中八景讓人有穿越時(shí)空的感覺。碑林的大門是“文房四寶”街,可以溫暖你的碑林之旅。
古城墻,像一個(gè)印章,仍然牢牢地卡在西安市中心。標(biāo)志著長安城的歷史地位。明清西安安府的城墻經(jīng)過數(shù)次的拆修,終于連貫完整,斑駁的老城磚生動(dòng)地講述了一個(gè)西北重鎮(zhèn)的故事。從現(xiàn)代交通工具下來的游客很快就被歷史文化名城的氛圍所吸引。
可以沿著城墻根散步,也可以去城市周邊的外圍公園。爬城墻最酷的方法是騎著它到處跑,一會(huì)兒你就能看到西安古城的各個(gè)方向。
如果攤開古今地圖對(duì)比,會(huì)發(fā)現(xiàn)唐代長安城的主體與今天的古城相比,多在南方。兩座千年古塔、兩座博物館和一條唐風(fēng)步行街都在城南,它們也是你去安的另一個(gè)重要部分。
陜西的黃土有多厚就有多長。在公元10世紀(jì)以前的中華文明史長河中,少不了周莉、強(qiáng)秦、匈奴、唐朝、絲綢之路的偉大傳說,西安安這顆璀璨的明星。在3000多件展品中,國務(wù)院評(píng)定了9件禁止出國展覽的文物,其中提取了“十八國寶”。一不留神就可能與國家一級(jí)文物擦肩而過。
如果說殘星陳展出的文物講述的是從藍(lán)田人到清末的三秦歷史,那么西周的青銅器、漢唐的金玉器、北宋的瓷器都是精品,兩個(gè)付費(fèi)展覽同樣物有所值。但這些只是170多萬件文物的冰山一角。2008年,官方宣布在_灞新區(qū)新建陜西歷史博物館!
“陜西古代文明”基本展、國寶館、臨時(shí)展免費(fèi)參觀。需要提前在官網(wǎng)或微信微信官方賬號(hào)“陜西歷史博物館門票系統(tǒng)”預(yù)約。參觀當(dāng)天憑有效身份證件現(xiàn)場(chǎng)領(lǐng)取門票。
用“偉人的榮耀”和“盛唐的氣象”來回顧中國的盛世。
開放《長安十二時(shí)辰》在何家村地窖文物展。
去國寶館看看能遇到哪些頂級(jí)國寶。
花“重金”完成一次穿越唐代古墓。
細(xì)看陜西歷史博物館的兵馬俑“代表”。
別忘了商周青銅器和五代北宋瓷器。
它和西安安博物館在同一個(gè)院子里。古塔是唐代長安的遺存,博物館則梳理了古都的變遷
唐_藏與這個(gè)地方的深厚關(guān)系使它享有普通人的欽佩。
與南廣場(chǎng)的玄奘銅像一起向南望去,正是他取經(jīng)途中夢(mèng)寐以求的“故國大唐”。伴著夜空,五顏六色的燈光,變幻莫測(cè)的光柱,還有唐建筑的底色真的能給你帶來一些驚喜。壽泉街、鋼琴街等互動(dòng)開放景觀的設(shè)計(jì),不倒翁、石頭人等“網(wǎng)絡(luò)名人”節(jié)目的套路表演,以及各種樂隊(duì)、秦腔劇團(tuán)的入駐,請(qǐng)跟隨你的感官,在燈光、影音效果中強(qiáng)行“夢(mèng)回大唐”!
在西安安城的其他方向,不同的朝代留下了不同的歷史痕跡,各個(gè)遺址公園可以根據(jù)自己的興趣選擇一到兩個(gè)?;蛘咧睋舯R俑、華山等熱門景點(diǎn)。
"所有的宮殿都是用泥土建成的。"大明宮國家遺址公園占地面積是北京故宮的4.5倍,被譽(yù)為“千宮之宮”。建于唐高宗和武則天時(shí)代的大明宮是中國歷史上最輝煌的宮殿。經(jīng)過1100多年的破壞,這里只是一片黃土遺址,夾雜著破碎的房屋,呈現(xiàn)出不同的形態(tài)。但作為第一批國家考古遺址公園,這里的文物保護(hù)和旅游開發(fā)保持著良好的平衡,交通也非常便利,可以作為西安安同類景區(qū)的首選。
與《大明宮詞》宏偉的宮殿形象不同,這里的建設(shè)思路主要是保護(hù)遺址,同時(shí)還有反映當(dāng)時(shí)情況的一組組雕像。
西安安火車站北的丹鳳門遺址博物館,參觀需要門票,過金水橋。漢元寺雖然只剩下太極遺址,但還是夠震撼的。這里,為天子舉行國家儀式和慶典的地方,至今仍是這一地區(qū)的制高點(diǎn),氣勢(shì)磅礴地俯瞰四周。
在半坡博物館,有一個(gè)大約半個(gè)足球場(chǎng)大小的遺址大廳。6000多年前的古人類聚居地,依然和幾十年前出土?xí)r一樣。不用擔(dān)心新石器時(shí)代的歷史不知所云或者太枯燥。該博物館深入淺出地介紹了半坡人的古代生活和仰韶文化。
參觀之初,建議去視頻播放室看滾動(dòng)紀(jì)錄片。步入遺址大廳,4500平米的寬敞面積給人跨越時(shí)空的感覺;這是網(wǎng)站重新出現(xiàn)時(shí)的樣子。在展廳里,有許多透明的棺材,里面靜靜地躺著6000年前祖先的遺骸。它們?cè)趧偝鐾習(xí)r保持著不同的姿勢(shì),邊上的視頻和文字解釋著各種埋葬制度。
半坡人的制陶和繪畫藝術(shù)充滿幾何感,人臉魚紋盆(不要混淆,陜西歷史博物館和國家博物館也有同樣的展品,都是原作,只是繪畫內(nèi)容略有不同)最具代表性,奧運(yùn)福娃的原形也是受其啟發(fā)。
755-79000年,日本僧人在空海中求法的高門寺,就是Seiryuji。原來的建筑早已不復(fù)存在,只留下一些柱子和平臺(tái)的廢墟。然而,重建的庭院再現(xiàn)了唐朝的風(fēng)格,日本捐贈(zèng)種植的櫻花在春天搖曳滿園。也位于李商隱詩中描述的《妖貓傳》。適合夕陽下懷舊。
80年代,一切都是廢墟,又恰逢中日邦交正?;?。根據(jù)考古發(fā)掘的結(jié)果,一些寺廟在清流寺重建。仿唐代建筑風(fēng)格的回國空海紀(jì)念館是中日文化交流的見證。來自日本的朝圣者經(jīng)常來到空海紀(jì)念碑前。廈門導(dǎo)游群
寺內(nèi)還有全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位的石碑,指的是塔院等唐代遺址。原建筑內(nèi)的清流寺遺址博物館(周一9:00-17:00閉館)陳列著瓷磚、墻磚等文物,以及其heyda內(nèi)的清流寺模型沙盤
去那里,你可以把時(shí)間線從唐朝撥回到700多年前,去城市西北角的首爾,在占地更為廣闊的未央宮遺址,參觀綠油油的麥田里的漢宮夯土。爬上至今仍有20多米高的前廳廢墟,想想偉人和天子接受百官祝賀的威武場(chǎng)面。是首爾西安安人多年來一直保持著城中村的面貌,有些地方還定期舉辦露天集市。
西安市的郊區(qū)包括臨潼區(qū)、長安區(qū)、_邑區(qū)、藍(lán)田縣和咸陽市。景點(diǎn)很多,也比較分散。可以根據(jù)自己的興趣和喜好安排1-2天的行程。
上午從市區(qū)去了臨潼,參觀了秦始皇陵博物館和驪山花園,親眼目睹了成千上萬的兵馬俑的藝術(shù)魅力。1974年,兵馬俑偶然產(chǎn)生,令世界為之震憾。在遺址上建造的秦始皇陵博物館一直是西安的首選旅游目的地。站在一號(hào)坑前,你能感受到秦始皇地下軍隊(duì)的輝煌,栩栩如生的俑像是瞬間復(fù)活,在你眼前準(zhǔn)備戰(zhàn)斗。一號(hào)坑面積最大。龐大方陣的中東前鋒、西方后衛(wèi)、側(cè)翼都是面朝外的弓弩手,中間有38個(gè)主列,45輛戰(zhàn)車。
在參觀遺址大廳之前,可以先去360環(huán)幕影院了解一下秦始皇陵的歷史背景?;蛘哂檬謾C(jī)掃描景區(qū)官方微信二維碼,通過“追溯帝陵之始”小程序獲取導(dǎo)航和講解信息。
二號(hào)坑展示的跪姿兵馬俑是西安官方宣傳的形象大使。廈門旅游找導(dǎo)游
博物館區(qū)有咖啡館和餐廳,只在中午營業(yè)。從南門出來就是美食廣場(chǎng),這里有各種陜西小吃店,肯德基、星巴克等連鎖餐廳。
下午可以去華清宮看楊貴妃沐浴的海棠湯池,然后爬驪山看臨潼風(fēng)光。如果預(yù)算充足,晚上在華清池看一場(chǎng)《樂游原》的現(xiàn)場(chǎng)歌舞也是不錯(cuò)的體驗(yàn)。
溫馨提示:如果下一站是華山,在臨潼住一晚,第二天直接坐車去華山,非常方便。
長安的南五臺(tái)就像是秦嶺地貌的“標(biāo)本”。南五臺(tái)也因建在五個(gè)山頭上的五座寺廟而得名,也被列為“佛教八大名山”。我花了一天的時(shí)間,從文殊臺(tái)、梁青臺(tái)、凌影臺(tái)、社神臺(tái)爬到最高點(diǎn)觀音臺(tái),腳下是墨香秦嶺的層巒疊嶂和玉石般的石邊峪水庫。
與山西五臺(tái)山不同,這里是觀音菩薩的道場(chǎng)。陰歷6月19日觀音得道之日有熱鬧的古香會(huì),信徒赴臺(tái)朝圣也在此期間達(dá)到高潮。對(duì)于戶外愛好者來說,南五臺(tái)徒步的難度要比翠華山小很多,但風(fēng)景依然出眾。如果有幸遇到雨后的楚清,云海中漂浮的佛寺便會(huì)顯露出來,更是如仙境一般。
溫馨提示:建議抽點(diǎn)時(shí)間去山腳下的關(guān)中民間藝術(shù)博物館看看。
曹寺是佛教傳入中國后的第一個(gè)國家譯經(jīng)場(chǎng)。寺中國寶鳩摩羅什佛塔,值得你專程前往。它是由西域各國所崇拜的八色玉石建成的。可惜只能透過寶塔亭的玻璃窗看到。但仍可清晰看到十二層寶塔色澤晶瑩,鐵尾山、香沸海、山峰、卷云、祥龍、坐佛等圖案雕刻精細(xì)。走過寺廟,耳邊只有梵音靜謐,遠(yuǎn)處是鐘南山青翠的山影。
小貼士:從草堂寺返回西安安,不妨乘坐928路公交車,中途在秦鎮(zhèn)下車,深入老街吃
溫馨提示:西安安到漢陽陵的旅游4不頻繁,最好提前查詢出發(fā)時(shí)間。漢陽陵到咸陽火車站有5路車。如果時(shí)間規(guī)劃得當(dāng),可以無縫銜接,轉(zhuǎn)咸陽。
岐山臊子面在陜西面食家族中占有重要地位,早在《長恨歌》年第一季就出現(xiàn)了。最正宗的吃法是“一口香”,就是一小碗只有一筷子頭的湯,一口就能吃完旅游去廈門導(dǎo)游。配菜和肉末清洗干凈后,就可以換下一碗了。鄰近縣的扶風(fēng)肉末面也很有名。因?yàn)樽龇ú煌鏃l不辣也不特別酸,味道比較溫和。
拉面更家常,拉出來的面又濃又好吃,導(dǎo)致吃法多種多樣?!蛾兾靼斯帧分械难鼛且环N撕面,顧名思義,和腰帶一樣寬。
油潑面是指面條煮熟后,放入碗中,然后干辣椒面、蔥花和新鮮蔬菜,再澆上熱油進(jìn)行二次加工。最常用的面條是寬拉面或腰帶面。
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面粉在陜西手里有無數(shù)種改變的可能。除了面條,肉包子,羊肉泡饃和冷面,西安安小吃的“三大”都是以面粉為基礎(chǔ)的。
涼皮是一種更受歡迎的陜西小吃。隨便找個(gè)小攤,點(diǎn)個(gè)涼皮配瓶汽水,就是快餐了。然后再配一個(gè)肉夾饃,就成了標(biāo)準(zhǔn)版的“三秦套餐”。
在方慧,避開北院門和西洋城,有望找到一家不偏紅的老字號(hào)餐廳。南門旁邊的大車家巷,神南堂旁邊的五味石、夏家石字,東門旁邊的上建路,小寨旁邊的洪專南路,都是老店了。西安人常說“能擺出來的都是好吃的”,居民樓下的店鋪都是臥虎藏龍。
三、西安自由行導(dǎo)游推薦
西安自由行導(dǎo)游推薦:第一天,回民街、鐘鼓樓,西安古城墻,碑林,陜西歷史博物館,大雁塔;第二天,西安事變紀(jì)念館,半坡遺址博物館,秦始皇兵馬俑,驪山華清池;第三天,乾陵、法門寺(返程)。
回民街、鐘鼓樓:位于陜西省西安市蓮湖區(qū)(這三個(gè)地方是挨著的,步行即可到達(dá))。西安市回民街是著名的美食文化街;西安市鐘樓、鼓樓是中國現(xiàn)存鐘鼓樓中形制最大、保存最完整的一座,是西安市標(biāo)志性建筑,屬于全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。
西安古城墻:是中國現(xiàn)存規(guī)模最大、保存最完整的古代城垣,是第一批全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位、國家AAAAA級(jí)旅游景區(qū)。
碑林:第一批全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位(石刻類第1號(hào))、國家AAAAA級(jí)旅游景區(qū)、全國18個(gè)特殊旅游景觀之一,是收藏中國古代碑石時(shí)間最早,收藏名碑最多的漢族文化藝術(shù)寶庫,位于陜西省西安市碑林區(qū)三學(xué)街十五號(hào)。
陜西歷史博物館:中國第一座大型現(xiàn)代化國家級(jí)博物館,首批“AAAA”級(jí)旅游景點(diǎn),被譽(yù)為“古都明珠,華夏寶庫”。位于陜西省西安市雁塔區(qū)小寨東路91號(hào),大雁塔西北側(cè)。
大雁塔:位于唐長安城晉昌坊(今陜西省西安市南)的大慈恩寺內(nèi),又名“慈恩寺塔”。唐永徽三年(652年),玄奘為保存由天竺經(jīng)絲綢之路帶回長安的經(jīng)卷佛像主持修建了大雁塔,最初五層,后加蓋至九層,再后層數(shù)和高度又有數(shù)次變更,最后固定為所看到的七層塔身。
西安事變紀(jì)念館:位于西安市建國路69號(hào),是在西安事變重要舊址,將軍止園別墅的基礎(chǔ)上建立的專題性紀(jì)念館。
半坡遺址博物館:位于陜西省西安市東郊浐河?xùn)|岸、半坡村北。半坡遺址1953年春被發(fā)現(xiàn),1958年正式對(duì)外開放。
秦始皇兵馬俑:是第一批全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位、第一批中國世界遺產(chǎn),位于今陜西省西安市臨潼區(qū)秦始皇陵以東1.5千米處的兵馬俑坑內(nèi)。
驪山華清池:位于陜西省西安市臨潼區(qū)驪山北麓,是一座享有中國國家5A級(jí)旅游景區(qū)的溫泉?jiǎng)俚亍?/p>
乾陵:乾陵是陜西關(guān)中地區(qū)唐十八陵之一,位于陜西省咸陽市乾縣北部,距離縣城6千米的梁山上。
法門寺:法門寺位于扶風(fēng)縣城北十公里的法門鎮(zhèn)。始建于東漢末年,發(fā)跡于北魏,起興于隋,鼎盛于唐,被譽(yù)為皇家寺廟。
1、biángbiang面是陜西關(guān)中民間傳統(tǒng)風(fēng)味面食,特指關(guān)中麥子磨成的面粉,通常手工拉成長寬厚的面條。
2、餃子宴是西安市著名小吃宴席,是在發(fā)掘研究唐代和中國傳統(tǒng)餃子的基礎(chǔ)上研制成功的。西安餃子宴的得名,主要因這種宴賓筵席由千姿百態(tài)的餃子組成。
3、秦鎮(zhèn)涼皮已有2000余年歷史,秦鎮(zhèn)本地傳說在秦始皇時(shí)期已經(jīng)開始有涼皮,為皇朝供物。
4、牛羊肉泡饃是西安市的著名小吃,其選用優(yōu)質(zhì)牛羊肉,加佐料入鍋煮爛,湯汁備用,再把烙好的“虎背菊花心”——坨坨饃,掰成碎塊,加輔料煮制而成,其特點(diǎn)是:肉爛湯濃、香醇味美、粘綿韌滑。


